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Zand en Klei

Veemarktstraat 76, 4811 JZ Breda

Aperto ora · fino alle 21:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

PRANZO
Rendang
16.50
RENDANG, RUNDERSTOVERIJ, ZOETE AARDAPPELSPREAD, PINDA, FIJNE BOONTJES, MANGOCHUTNEY MET ZOETE AARDAPPEL — Stufato di manzo, crema di patate dolci, arachidi, fagiolini, chutney di mango e patate dolci su pane tostato
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Pancetta
16.00
BUIKSPEK,ZACHTJES GEGAARD, GEMARINEERDE WITTE KOOL, TONKATSU SAUS, PICKLED RODE UI — Pancetta cotta a fuoco lento, cavolo bianco marinato, salsa tonkatsu, cipolla rossa sottaceto su pane tostato
stima≈ 620 kcal42 g di carboidrati
Pulled Chicken
16.00
PULLED CHICKEN, CASHEWNOTEN, ROEDJAK VAN ANANAS, TOMAAT — Pollo sfilacciato, anacardi, rojak di ananas, pomodoro su pane tostato
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiequilibrato 71
Halloumivegetarian
15.75
HALLOUMI, GEGRILDE CHILI FLAKES, GEROOSTERDE AUBERGINE, ZONNEBLOEMPITTEN MET HONING(V) — Halloumi, scaglie di peperoncino grigliato, melanzana arrostita, semi di girasole al miele su pane tostato
stima≈ 610 kcal44 g di carboidrati
Carota Affumicatavegan
15.75
ROOKWORTEL, GEFRITUURDE UIENRINGEN, VEGAN CHEDDAR, KIMCHI VAN KESBEKE ( VEGAN) — Carota affumicata, anelli di cipolla fritti, cheddar vegano, kimchi di Kesbeke su pane tostato
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratiequilibrato 66
Vitello Tonnato
16.50
VITELLO TONNATO, KALFSVLEES, TONIJNSPREAD, EI, GEROOSTERDE COURGETTE, KROPSLA — Carne di vitello, crema di tonno, uovo, zucchine arrostite, lattuga su pane tostato
stima≈ 590 kcal41 g di carboidrati
Pane rosso GB
1.50
GB ROOD MET ROOMBOTER OF OLIJFOLIE — Con burro o olio d'oliva
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata dello Chef
18.00
SALADE VAN DE CHEF
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata vegetariana del giornovegetarian
18.00
VEGETARISCHE SALADE V AN DE DAG(V)
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PRANZO
Cestino di patate croccante
32.00
EEN LICHT KROKANT MANDJE MET AARDAPPEL EN RENDANG, INDONESISCHE STOOFSCHOTEL VAN RUND, FIJNE BOONTJES, HARDGEKOOKT EI, PINDA EN CHUTNEY VAN MANGO EN BATAAT — Con rendang di manzo, fagiolini, uovo sodo, arachidi e chutney di mango e patate dolci
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Lamb Curry Rogan Josh
32.00
LAMSCURRY ROGAN JOSJ,LAMSSCHOUDER GESTOOFD IN EEN RODE CURRY, YOGHURT, ZOET-ZURE ABRIKOOSJES, KROKETJE KERRIE MASALA — Spalla d'agnello stufata in curry rosso, yogurt, albicocche agrodolci, crocchette curry masala
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dahl Butter "No" Chickenvegan
32.00
DAHL BUTTER “NO” CHICKEN,TOMAAT, EDAMAME BOONTJES,CASHEWS EN DRIE BEREIDINGEN VAN BLOEMKOOL (V) — Pomodoro, edamame, anacardi e cavolfiore preparato in tre modi
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 85
Kohlrabi "Bulgogi"vegan
32.00
KOOLRABI “BULGOGI”,GEROOSTERDE EN LICHT GEROOKTE KOOLRABI, ROEDJAK MET ANANAS EN ZOETE AARDAPPEL, ZANDWORTEL MET SINAASAPPEL ( VEGAN) — Kohlrabi arrostita e affumicata, rojak di ananas e patate dolci, carota con arancia
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 68
Assaggio "Zand en Klei"
PROEVERIJTJE VAN 5 VERSCHILLENDE HAPJES “ZAND EN KLEI” — Selezione di 5 diversi stuzzichini
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Crunchy Potato Basket
Possibilità di scegliere tra i cestini sopra elencati
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
DESSERT
Torta al cioccolato fondentevegan
14.50
PURE CHOCOLADE TAARTJE, POMPOENPITJES, ROOD FRUIT, SORBET VAN FRAMBOOS PAPAS (V) — Semi di zucca, frutti rossi, sorbetto di lamponi Papas
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 37
SCELTA TRA 2 O 3 PORTATE
Menu 2 portate
44.50
2-GANGEN
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Menu 3 portate
54.50
3-GANGEN
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 37
Cena
Possibili 2 portate
44.50
2 GANGEN MOGELIJK
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Dahl Butter "No" Chickenvegan
DAHL BUTTER “NO” CHICKEN — Edamame, anacardi, pomodoro e cavolfiore preparato in tre modi
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 85
Tostada Sobrasadavegetarian
“TOSTADA SOBRASADA” — Toast con peperoni affumicati, miele, pera marinata, cipolla di Cevennes, gruyère e hachée di cipolla
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Hash Brownvegan
“HASH BROWN” — Kohlrabi bulgogi arrostita e affumicata, rojak con ananas e crouton di patate, labneh, za'atar e nero
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiequilibrato 70
Espuma Indian Masalavegan
“ESPUMA INDIAN MASALA” — Torta di ratatouille, pomodoro, melanzana, zucchine, mousse di patata dolce, paneer e spezie masala
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Paté Tournesol
Rendang di manzo indonesiano, fagiolini, uovo sodo, paté di semi di girasole, arancia e maschè
stima≈ 620 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Quiche Vichyssoise
QUICHE VICHYSOISSE — Curry di agnello Rogan Josh, tortina di porri e patate, asparagi di porri e more
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Guanciale
VARKENSWANGETJES — Slow cooked, tarte tatin di barbabietola rossa e pulled pork, miele, rosmarino e purè di pastinaca
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Basket dello Chef
BASKET VAN DE CHEF — Cestino variabile, chiedi al personale
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Cioccolato Purovegan
PURE CHOCOLADE — Tortina, semi di zucca, frutti rossi, sorbetto al lampone (vegan)
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 37
Tir Amisu 2.0vegetarian
“TIR AMISU 2.0” — Rotolo reale, crumble di mandorle, mascarpone, amaretto, chicchi di caffè (V)
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31
Pranzo
Rendang
32.00
Stufato di manzo indonesiano, fagiolini, uovo sodo, arachidi e chutney di mango e patata dolce
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Papas (V)vegetarian
Assaggio di 5 diversi snack "sabbia e argilla", cestino di patate croccanti
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Pancetta
16.00
BUIKSPEK — Cotta a basse temperature, cavolo bianco marinato, salsa tonkatsu, cipolla rossa marinata
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pulled Chicken
16.00
Anacardi, rojak di ananas, pomodoro
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Halloumivegetarian
15.75
Grigliato, fiocchi di peperoncino, melanzana arrostita, semi di zucca al miele (V)
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carota Affumicatavegan
15.75
ROOKWORTEL — Anelli di cipolla fritti, cheddar vegano, kimchi di Kesbeke (vegan)
stima≈ 440 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vitello Tonnato
16.50
Carne di vitello, salsa al tonno, zucchine arrostite, uovo, lattuga
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tagliere Pranzo
Tagliere Lunch
19.50
LUNCHPLANK — Sweet potato katsu, tostada sobrasada, hash brown, paté tournesol, espuma indian masala, quiche vichysoisse, chimichurri
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 42
TAGLIERE PRANZO
Sweet Potato Katsuvegetarian
“SWEET POTATO KATSU” — Panino morbido, patata dolce impanata, salsa tonkatsu giapponese, cavolo bianco
stima≈ 580 kcal62 g di carboidrati
Paté Tournesolvegetarian
“PATÉ TOURNESOL” — Paté di semi di girasole, arancia, mascarpone, semi di papavero
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Quiche Vichyssoisevegetarian
“QUICHE VICHYOISSE” — Tortina di porri e patate, asparagi di porro scuro, carota viola
stima≈ 410 kcal34 g di carboidrati
Chimichurri Swirlvegetarian
“CHIMICHURRI SWIRL BROODJE” — Panino salato, salsa chimichurri argentina, feta, limone, semi di zucca
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

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76dia
scorestima

Opzioni proteiche e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre vari piatti ricchi di proteine. Molte opzioni sono disponibili come piccoli piatti o insalate.

16 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Veemarktstraat 76, 4811 JZ Breda
Orari
lunchiuso
mar12:00–15:30, 17:00–21:30
mer12:00–15:30, 17:00–21:30
gio12:00–15:30, 17:00–21:30
ven12:00–21:30
sab12:00–21:30
domchiuso
Voor het diner serveren wij alleen een 3 gangen menu.. Voor de borrel (15:30-17:00) kan aan de deur worden gereserveerd indien jullie binnen plaats willen nemen.
Contatti
+31768862372 jongens@zandenklei.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zandenklei.nl/

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