Bao Ramen Kitchen
Grote Markt 21, 4811 XM Breda
Aperto ora · fino alle 22:00
Japanesesushi€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
S T A R T E R S
Edamamevegan, vegetarian
6.00
Soia giapponese
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Tuna Tataki
18.00
Tonno scottato, ponzu, sesamo, maionese, wakame
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Capasantapescatarian
9.00
SCALLOP
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Involtini Primavera Vietnamiti
8.00
VIETNAMESE SPRINGROLLS — 2 pezzi, involtini primavera vietnamiti con pollo
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dim Sum Hakau
10.00
4 pezzi, ravioli di gamberetti al vapore
stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Xiao Long Bao
10.00
4 pezzi, ravioli di pollo al vapore, aceto con zenzero fresco
stima≈ 260 kcal26 g di carboidratiequilibrato 70
Bao Tofuvegan, vegetarian
10.00
2 pezzi, panino al vapore, tofu
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Bao Torikatsu
11.00
2 pezzi, panino al vapore, pollo croccante
stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati
Bao Ebi
11.00
2 pezzi, panino al vapore, gamberi fritti
stima≈ 400 kcal36 g di carboidrati
Takoyaki
9.00
4 pezzi, polpette di polpo fritte, salsa takoyaki, katsuobushi
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Gyoza in stile giapponese
10.00
GYOZA JAPANESE STYLE — 6 pezzi, gyoza di pollo, condimento al sesamo
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Karaage
9.00
4 pezzi, pollo fritto, maionese giapponese
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Yakitori
10.00
3 pezzi, spiedini di pollo, salsa di soia dolce, cipollotto
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Octopus Karaage
15.00
Polpo fritto, sesamo, maionese al wasabi
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ebi Tempura
15.00
4 pezzi, tempura di gambero tigre, maionese al pepe
stima≈ 360 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pancetta di maiale arrosto croccante
17.00
CRISPY ROASTED PORK BELLY — Pancetta di maiale fritta secondo l'originale ricetta cantonese
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pancake di Pechino
21.00
BEIJING PANCAKES — Anatra di Pechino, crêpes, cipollotto, cetriolo, hoisin
stima≈ 520 kcal55 g di carboidrati
S U S H I R O L L S ( 8 P C S )
Vegetarian Torikatsu Rollvegan, vegetarian
16.00
Cetriolo, avocado, pollo vegano, sesamo
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratiequilibrato 75
California Roll
18.00
Granchio, avocado, cetriolo, tobiko
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratiequilibrato 81
Dragon Roll
19.00
Gamberi fritti, anguilla, avocado
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Rainbow Roll
20.00
Burro, salmone, tonno, branzino, gamberi fritti, anguilla, avocado
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Karaage Roll
19.00
Pollo croccante, cetriolo, maionese al tartufo, parmigiano
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
Diamond Shrimp Roll
21.00
Gamberi in tempura, avocado, granchio, cetriolo
stima≈ 560 kcal44 g di carboidratiequilibrato 67
Flambé Salmon Roll
20.00
Salmone scottato, avocado, salmone fresco, cetriolo
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiequilibrato 67
Crispy Tempura Salmon Roll
20.00
Salmone, cracker di tempura croccanti, avocado, cetriolo
stima≈ 590 kcal46 g di carboidrati
Spicy Tuna Roll
20.00
Tonno, cetriolo, avocado, salsa piccante, togarashi
stima≈ 510 kcal40 g di carboidratiequilibrato 67
Truffle Roll
25.00
Capasanti, granchio, gamberi fritti, avocado, cetriolo, olio al tartufo, vermicelli
stima≈ 640 kcal48 g di carboidrati
Shrimp Truffle Roll
25.00
Granchio, gamberi, avocado, cetriolo, maionese al tartufo
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
S U S H I B O A T
Sushi Boat
70.00
S U S H I B O A T — Variazione di sushi e sashimi (48 pezzi)
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 40
M A K I M I X
Maki Mix
12.00
3 salmone, 3 tonno, 3 cetriolo, 3 granchio
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
N I G I R I
Nigiri Mix
24.00
2 salmone, 2 tonno, 2 branzino, 2 anguilla grigliata, 2 capasanta
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70
S A S H I M I & C E V I C H E
Sashimi Salmone
13.00
SASHIMI SALMON — 5 pezzi di salmone fresco
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi Tonno
14.00
SASHIMI TUNA — 5 pezzi di tonno fresco
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi Mix
32.00
Salmone, tonno, branzino, gamberi, shoyu
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Ceviche di Salmone e Suzuki
17.00
SALMON & SUZUKI CEVICHE — Salmone, branzino, ponzu, cipollotto, cipolla rossa, tobiko
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
R A M E N
Tonkotsu
19.00
Sottili fette di maiale chashu in ricco e cremoso brodo di maiale
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Bao Chicken Special
23.00
Preparato secondo l'originale ricetta cantonese
stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati
Miso Torikotsu
19.00
Brodo di zuppa al gusto di pollo
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Miso Teriyaki
19.00
Pollo teriyaki glassato in autentico brodo miso al gusto di pollo
stima≈ 820 kcal68 g di carboidratiequilibrato 68
Miso Karaage
18.00
Pollo karaage fritto in autentico brodo miso al gusto di pollo
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Miso Chicken Gyoza
18.00
Gyoza di pollo in autentico brodo miso
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Miso Ebi Fry
19.00
Gamberi fritti in autentico brodo miso
stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati
Miso Vega Torikatsuvegan, vegetarian
18.00
Pollo vegetariano fritto in autentico brodo miso
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65
Miso Vegetarian Tofuvegetarian
17.00
MISO VEGETERIAN TOFU — Tofu in autentico brodo miso
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67
M A I N D I S H E S
Ribeye Steak 300gr
35.00
Ribeye alimentato a cereali con salsa al pepe giapponese
stima≈ 950 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hot Stone Pepper Beef
29.00
Fettine di filetto con salsa al pepe nero servite su pietra calda
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Teriyaki Chicken
25.00
Affumicato e glassato con salsa teriyaki dolce e sapida
stima≈ 580 kcal22 g di carboidrati
Double Roast Plate
28.00
Anatra arrosto e pancetta di maiale arrosto con salsa hoisin
stima≈ 880 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Grilled Salmonpescatarian
28.00
Filetto di salmone grigliato lentamente con salsa di soia dolce
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chili Prawnpescatarian
27.00
Gamberi tigre saltati in salsa chili dolce
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
Chili Tofuvegan
24.00
Tofu saltato in salsa chili dolce
stima≈ 420 kcal22 g di carboidrati
S I D E S
Wakame Saladvegan
7.00
Insalata di alghe giapponesi
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Loaded Friesvegetarian
8.00
Maionese al tartufo e formaggio parmigiano
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Patatine di batatavegan
7.00
ZOETE AARDAPPELFRIET — Maionese al pepe
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Torikatsu
11.00
Pollo fritto giapponese, salsa dolce, mayo, nori, sesamo
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Riso biancovegan
5.00
WHITE RICE
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Riso fritto
7.00
FRIED RICE
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
Riso fritto cantonese
7.00
CANTONESE FRIED RICE
stima≈ 340 kcal40 g di carboidrati
Noodles frittivegetarian
7.00
FRIED NOODLE — Ramen fritto e verdure
stima≈ 310 kcal42 g di carboidrati
Germogli di bambùvegan
4.00
BAMBOO SHOOT
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Black Fungusvegan
4.00
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Prawn Crackers
5.00
stima≈ 160 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
D E S S E R T S
Mochi Vaniglia e Mangovegetarian
11.00
MOCHI VANILLE & MANGO — Riso glutinoso ripieno di gelato alla vaniglia e mango
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Mochi Vaniglia e Matchavegetarian
11.00
MOCHI VANILLE & MATCHA — Riso glutinoso ripieno di gelato alla vaniglia e matcha
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Midnight Volcanovegetarian
13.00
Soufflé al cioccolato, fragole fresche e gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Sakura Cheesecakevegetarian
13.00
SAKURA CHEESCAKE — Cheesecake alla fragola, fragole fresche e gelato alla vaniglia
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 32
NIGIRI (2PCS) BITES
Sakepescatarian
6.00
Salmone
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Maguropescatarian
6.00
Tonno
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Suzukipescatarian
6.00
Branzino
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Unagipescatarian
6.00
Anguilla grigliata
stima≈ 160 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hokkigaipescatarian
6.00
Vongola surf
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hotategaipescatarian
7.00
Capasanta
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ama Ebipescatarian
6.00
Gambero dolce
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jumbo Shrimppescatarian
8.00
Gambero rosso dolce jumbo
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Flambé Sakepescatarian
6.00
Salmone fiammeggiato, maionese giapponese, masago
stima≈ 150 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Flambé Maguropescatarian
7.00
Tonno fiammeggiato, maionese giapponese, masago
stima≈ 140 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Flambé Hotategaipescatarian
9.00
Capasanta fiammeggiata, burro al tartufo, vermicelli
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Flambé Jumbo Shrimppescatarian
9.00
Gamberi jumbo fiammeggiati, burro al tartufo, vermicelli
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
SUSHI & SASHIMI BOAT
Sushi & Sashimi Boatpescatarian
65.00
Variazione di sushi e sashimi
stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 44
SUSHI ROLLS (8PCS)
Unagi Rollpescatarian
18.00
Anguilla fiammeggiata, avocado, cetriolo, granchio
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Classic Vegetarian Rollvegan
13.00
Cetriolo, avocado, pomodoro
stima≈ 280 kcal42 g di carboidrati
Soft Shell Crab Avocado Rollpescatarian
25.00
Granchio morbido fritto, cetriolo, maionese piccante
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Flambé Scallop Truffle Rollpescatarian
Capasanta flambé, granchio, gambero, avocado, cetriolo, burro al tartufo, vermicelli
stima≈ 480 kcal48 g di carboidrati
SASHIMI
Salmon Sashimipescatarian
10.00
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Maguro Sashimipescatarian
12.00
stima≈ 160 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Suzuki Sashimipescatarian
12.00
stima≈ 140 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Hotategai Sashimipescatarian
14.00
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
CEVICHE
Sake Cevichepescatarian
15.00
Salmone, ponzu, coriandolo, peperoncino rosso, cipolla rossa, tobiko
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suzuki Cevichepescatarian
15.00
Branzino, ponzu, coriandolo, peperoncino rosso, cipolla rossa, tobiko
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
SMALL BITES
Edamame Lemon Saltvegan
6.00
Edamame giapponesi, sale al limone
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Kaki Frypescatarian
15.00
Ostrica fritta, condimento yuzu fatto in casa
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ebi Katsupescatarian
11.00
Cotoletta di gamberi fritta, maionese wasabi
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Beijing Pancake
19.00
Anatra pechinese, crêpes, cipollotto, cetriolo, hoisin
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Ribeye Steak (250gr)
32.00
Ribeye, salsa al pepe nero, aglio, sesamo, cipollotto
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CLASSIC JAPANESE RAMEN
Tonkatsu Ramen
18.00
Maiale a fette sottili, verdure, uovo shoyu, bambù, cipollotto, funghi orecchioni, tortino di pesce, nori, sesamo
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Miso Torikatsu Ramen
18.00
Cotoletta di pollo giapponese, verdure, uovo shoyu, bambù, cipollotto, funghi orecchioni, tortino di pesce, nori, sesamo
stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati
Miso Chicken Gyoza Ramen
17.00
Gyoza di pollo, verdure, uovo shoyu, bambù, cipollotto, funghi orecchioni, tortino di pesce, nori, sesamo
stima≈ 820 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68
Miso Ebi Fry Ramenpescatarian
18.00
Gamberi fritti, verdure, uovo shoyu, bambù, cipollotto, funghi orecchioni, tortino di pesce, nori, sesamo
stima≈ 880 kcal78 g di carboidratiequilibrato 66
Miso Vegetarian Torikatsu / Tofu Ramenvegetarian
17.00
Pollo vegetariano / tofu, verdure, bambù, cipollotto, funghi orecchioni, nori, sesamo
stima≈ 720 kcal82 g di carboidratiequilibrato 82
SIDE DISHES
Riso Biancovegan, vegetarian
4.00
WITTE RIJST / WHITE RICE
stima≈ 205 kcal45 g di carboidrati
BITES
Dim Sum Ha Kau (2 pz)
8.00
DIMSUM HA KAU (2 pcs) — Ravioli di gamberetti al vapore
stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Takoyaki (4 pz)
8.00
TAKOYAKI (4 pcs) — Polpette di polpo fritte, salsa takoyaki, bonito
stima≈ 320 kcal26 g di carboidrati
Gyoza in Stile Giapponese (6 pz)
9.00
GYOZA JAPANESE STYLE (6 pcs) — Gyoza di pollo, condimento giapponese al sesamo
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Yakitori (3 pz)
9.00
YAKITORI (3 pcs) — Spiedini di pollo, salsa di soia dolce, cipollotto
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
SUSHI & SASHIMI
Mix Nigiri Flambépescatarian
26.00
FLAMBÉ NIGIRI MIX — 2 salmone, 2 tonno, 2 branzino, 2 anguilla grigliata, 2 capesante
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Salmonepescatarian
12.00
SALMON — Sashimi
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CLASSIC JAPANESE RAMEN
Tonkotsu Ramen
18.00
Maiale a fette, verdure, uovo shoyu, bamboo, cipollotto, funghi wood ear, fish cake, nori, sesamo
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Questo menù è ancora corretto?
67veggie
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scorestima
Cucina giapponese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere il ramen Miso Vega Torikatsu e il Chili Tofu. Ci sono anche opzioni vegane come il Classic Vegetarian Roll e il Bao Tofu.
21 piatti vegetariani e 13 vegani su 112
77dia
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scorestima
Opzioni Giapponesi a Bassi Carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti sashimi e piatti di carne senza riso. Ramen e sushi roll contengono molti carboidrati.
53 adatti ai diabetici · 112 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Grote Markt 21, 4811 XM Breda
- Orari
- lun16:00–22:00mar16:00–22:00mer16:00–22:00gio12:00–22:00ven12:00–22:00sab12:00–22:00dom12:00–22:00Kitchen closes: 21:30
- Contatti
- +310763036374
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baokitchen.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 94 %
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