Osteria Porta Sud

Passage Zuidpoort 10, 4811 NT Breda

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU PORTA SUD

Sardine marinate 'Soar'

Gemarineerde sardines ‘Soar’ met zoetzure uiensalsa, olijven tapenade en pijnboompit — con salsa di cipolle agrodolce, tapenade di olive e pinoli

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Spaghetti con salsa al pistacchio

Spaghetti met pistache saus, burrata en tartaar van langoustine met limoen en citroenblad — burrata e tartare di langostina con lime e foglie di lime

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Tramezzino toast ai gamberetti

Tramezzino garnalen toast met 'Nduja, garnalen salade met salsa rosa en wortelsaus — con 'Nduja, insalata di gamberetti con salsa rosa e salsa di carote

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

Melanzana cotta in olio d'olivavegetarian

In olijfolie gegaarde aubergine gelakt met paprikasaus, pangrattato, peterselie en knoflook emulsie — glassata con salsa di peperoni, pangrattato, prezzemolo ed emulsione d'aglio

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Ribeye di vitello BBQ

Kalfsribeye van de BBQ, geroosterde zomergroentjes, gremolata, aardappel met rozemarijn en kalfsjus met ansjovis — verdure estive arrosto, gremolata, patate al rosmarino e jus di vitello con acciughe

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Fragole marinate gratinatevegetarian

Gemarineerde aardbeien gegratineerd met zabaglione, rose peper gelato en sumak — con zabaglione, gelato al pepe rosa e sumac

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

MENU VEGETARIANO

Porri giovani arrostovegetarian, vegan

Geroosterde jonge prei met zoetzure uiensalsa, olijven tapenade en pijnboompit — con salsa di cipolle agrodolce, tapenade di olive e pinoli

stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Spaghetti con salsa al pistacchiovegetarian

Spaghetti met pistache saus, burrata en gedroogde tomaat — burrata e pomodori secchi

stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati

Tramezzino toast mozzarella e carotavegetarian

Tramezzino mozzarella en wortel toast, bospeen salade met wortelreductie en citroenblad olie — insalata di carote con riduzione di carote e olio di foglie di lime

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

Verdure estive grigliatevegetarian

Gegrilde zomergroentjes met salsa verde, aardappel met rozemarijn en eidooier crème — con salsa verde, patate al rosmarino e crema di tuorlo d'uovo

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

6 portate

90.00

6 gangen

stima≈ 2400 kcal220 g di carboidratipesante 21

5 portate

80.00

5 gangen

stima≈ 2000 kcal180 g di carboidratipesante 21

Antipasti

Vitello a cottura lenta

Zacht gegaarde kalfsvlees met tonijncrème en vinaigrette van kalfsjus — con crema di tonno e vinaigrette di jus di vitello

stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Uovo con espuma di Parmigianovegetarian

Eitje met Parmigiano espuma, gestoofde spinazie en zomertruffel — spinaci stufati e tartufo estivo

stima≈ 290 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Tartare di filetto di manzo

22.00

Tartaar van ossenhaas met gedroogde tomaat, espuma van tomatenwater — con pomodori secchi ed espuma di acqua di pomodoro

stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Uovo in camicia con salsa Parmigianovegetarian

20.00

Gepocheerde eitje met Parmigiano saus, gestoofde spinazie en zomertruffel — spinaci stufati e tartufo estivo

stima≈ 290 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Vitello tonnato

23.00

Vitello tonnato, zacht gegaarde kalfsvlees met tonijncrème en vinaigrette van kalfsjus — vitello a cottura lenta con crema di tonno e vinaigrette di jus di vitello

stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tartare di langostina

28.00

Langoustine tartaar, schuimende saus van Siciliaanse citrus en peperoncino — con salsa spumosa di agrumi siciliani e peperoncino

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Primi

Ravioli al granchio del Nord e porri

Ravioli Noordzeekrab en prei, bospeenboter en strandkrabbensaus — burro di carote e salsa di granchio

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tagliatelle al ragù di campovegetarian

Tagliatelle met ragu di campo, olijven en Parmigiano Reggiano — con olive e Parmigiano Reggiano

stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77

Malfatti di pane a lievitazione naturale e spinacivegetarian

Malfatti gemaakt van zuurdesembrood en spinazie met gezuurde boter — con burro acido

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Ravioli al granchio del Mare del Nord e porro

26.00

Ravioli gevuld met Noordzeekrab en prei, bospeenboter en strandkrabbensaus — con burro di carota selvatica e salsa di granchio

stima≈ 610 kcal55 g di carboidrati

Spaghetti al pistacchio

30.00

Spaghetti met pistache saus, burrata en tartaar van rode garnalen uit Mazara — con burrata e tartare di gambero rosso di Mazara

stima≈ 740 kcal68 g di carboidratiequilibrato 65

Tortellini alla ricotta erborinatavegetarian

22.00

Tortellini met kruiden ricotta, citroen botersaus en Parmigiano — con salsa al burro al limone e Parmigiano

stima≈ 630 kcal58 g di carboidrati

Malfatti di pane a lievitazione naturale e spinaci

24.00

Malfatti gemaakt van zuurdesembrood en spinazie met slakjes en knoflook boter — con lumache e burro all'aglio

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Secondi

Coda di rospo arrostopescatarian

Geroosterde zeeduivel met specerijen, tomaatjes en citroensaus — con spezie, pomodorini e salsa al limone

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Tagliata di filetto di manzo

Tagliata van runderhaas met rucola, Parmigiano en aceto balsamico — con rucola, Parmigiano e aceto balsamico

stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di manzo

38.00

Runderhaas met rucolapuree, krokante Parmigiano en pepersaus met grappa — con purea di rucola, Parmigiano croccante e salsa al peperoncino e grappa

stima≈ 510 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Rib-eye di vitello (500g)

75.00

Kalfsrib-eye 500 gram om te delen met gremolata van geroosterde knoflook — da condividere, con gremolata all'aglio arrosto

stima≈ 1250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Coda di rospo arrostopescatarian

28.00

Geroosterde zeeduivel met specerijen, gedroogde datterini tomaten, basilicum en citroensaus — con spezie, pomodori datterini secchi, basilico e salsa al limone

stima≈ 390 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Collo di agnello glassato alla paprika

28.00

Lamsnek gelakt met paprikasaus, tuinboontjes en romige polenta met boekweit — con fave e polenta cremosa al grano saraceno

stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Verdure estive arrostovegetarian

24.00

Geroosterde zomergroentjes met salsa verde, aardappel met rozemarijn en eidooier crème — con salsa verde, patate al rosmarino e crema di tuorlo d'uovo

stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

MENU PRESO PER IL PRANZO

2 portate a scelta

40.00

2 gerechten naar keuze

stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati

3 portate a scelta

55.00

3 gerechten naar keuze

stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 42

MENU IMPULSO

Menu degustazione dello chef

55.00

Drie gangen waar de chef zin in heeft — Tre portate a scelta dello chef

stima≈ 1400 kcal120 g di carboidratipesante 42

Dopo il pasto

Caffè e friandises

7.50

Koffie met friandises

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Gorgonzola dolce La Tosivegetarian

12.00

Gorgonzola dolce La Tosi met Amarone crackers — con cracker all'Amarone

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fragoline di boscovegetarian

12.00

Aardbeitjes met aardbeienmousse en roze peperijs — con mousse di fragole e gelato al pepe rosa

stima≈ 310 kcal42 g di carboidratipesante 42

Tiramisù classicovegetarian

10.00

Tiramisu classico, Larries vingers met Willems vermout en cacao — Savoiardi con vermut di Willem e cacao

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Contorni

Patate al fornovegan

7.00

Patate al forno | rozemarijn — al rosmarino

stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati

Insalata romanavegetarian

7.00

Romeinse sla | Parmigiano | olijfolie — Parmigiano e olio d'oliva

stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Melanzane e peperoni rossi grigliativegan

7.00

Gegrilde aubergine en rode paprika

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Dolce

Tiramisù classico Porta Sudvegetarian

10.00

Tiramisu classico Porta Sud, Larries vingers met Willems Wermoed en cacao — Savoiardi con assenzio di Willem e cacao

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

XXXL TIRAMISÙvegetarian

35.00

XXXL TIRAMISU 3-4 personen om te delen, of niet. — Per 3-4 persone da condividere, o no

stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 21

Insalata di frutta a nocciolovegetarian

12.00

Salade steenfruit met Moscato d’Asti en fiore di latte gelato — con Moscato d'Asti e gelato al fiore di latte

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 44

Fragole e formaggiovegetarian

12.00

Kas aardbeitjes met Brachetto d’Aqui, aardbeienmousse met roze peperijs en zabaglione — con Brachetto d'Acqui, mousse di fragole, gelato al pepe rosa e zabaglione

stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35

Selezione di formaggi italianivegetarian

18.00

Selectie Italiaanse kazen | met uiencompote en gemarineerde pijnboompitten — con composta di cipolle e pinoli marinati

stima≈ 580 kcal22 g di carboidrati

stuzzichini

Olive di Bari grandivegan

Grote Bari olijven

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Polenta croccantevegetarian

Crispy polenta met caciopepe — cacio e pepe

stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

Arancini ai funghivegetarian

paddestoelen arancini

stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati

Parmigianovegetarian

stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Focacciavegan

focaccia met tomaat en oregano — con pomodoro e origano

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Pane a lievito naturalevegan

zuurdesembrood

stima≈ 220 kcal40 g di carboidrati

Burrovegetarian

boter

stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Menu di Natale vegetarianovegetarian

75.00

Kerst menu vegetarisch — Menu di 4 portate

stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33

Millefoglie di barbabeta e radicevegetarian

Millelfogli van bieten en knol met citroensaus en basilicum olie — con salsa al limone e olio di basilico

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Ravioli ai porcini e castagnevegetarian

Ravioli gevuld met porcini en kastanjes met funky porcini saus en krokante Parmigiano — con salsa ai porcini e Parmigiano croccante

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

Cavolfiore arrostovegetarian

Geroosterde bloemkool met pijnboompittensaus, amandel aardappel en cavolo nero — con salsa di pinoli, patate alle mandorle e cavolo nero

stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Tortino al cioccolato caldovegetarian

Warm chocolade taartje met karamelijs, amaretto saus en nogatine — con gelato al caramello, salsa amaretto e nogatine

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratipesante 21

Dolcetti

Amaretti all'aranciavegetarian

Amaretti met sinaasappel

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Torta al pistacchiovegetarian

pistache cake

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Crème caramel all'espressovegetarian

creme karamel met espresso

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35

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Opzioni Italiane a Basso contenuto di Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte scelte ricche di proteine e povere di carboidrati. Antipasti e secondi sono spesso adatti.

29 adatti ai diabetici · 65 piatti

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Info pratiche

Indirizzo: Passage Zuidpoort 10, 4811 NT Breda
Orari: non ancora noto
Contatti: +31768887296 info@portasud.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), portasud.nl/

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