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Gasthaus zum Strauß

Siedelbach 2, 79874 Breitnau

Chiuso ora · apre gio 17:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Colazione
Colazione
15.00
Frühstück — Pane fatto in casa al forno a legna con burro, marmellata fatta in casa e miele di Breitnau, prosciutto della Foresta Nera affumicato in casa
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Zuppe e Insalate
Insalata mista piccola
5.00
Kleiner gemischter Salat — con condimento allo yogurt o aceto e olio
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista grande
10.50
Großer bunter Salat — con condimento allo yogurt o aceto e olio e pane fatto in casa al forno a legna
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Flädlesuppe
5.00
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Zuppa del giorno
Tagessuppe — Chiedi pure!
stima≈ 200 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Contorni
Pane fatto in casa al forno a legna
4.00
Portion hausgebackenes Holzofenbrot mit Butter — porzione con burro
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
Patate saltate
5.00
Portion Bratkartoffeln — porzione; con pancetta croccante + € 1,00
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Patatine fritte
5.00
Portion Pommes — porzione; con dip alle erbe + € 1,50, con salsa per arrosto fatta in casa + € 1,00
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
Spätzle
5.00
Portion Spätzle — porzione; con salsa per arrosto fatta in casa + € 1,00
stima≈ 320 kcal48 g di carboidrati
Insalata di patate fatta in casa
5.00
Portion hausgemachter Kartoffelsalat — porzione; con pancetta croccante + € 1,00
stima≈ 300 kcal28 g di carboidrati
Piatti Principali
Cotoletta di maiale panata piccola
12.00
Paniertes Schweineschnitzel kleiner — incluso contorno a scelta
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Cotoletta di maiale panata grande
15.00
Paniertes Schweineschnitzel größer — incluso contorno a scelta
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Polpette di lenticchie e pomodoro piccolevegetarian
12.00
Linsen-Tomaten-Bratlinge kleiner — incluso contorno a scelta
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Polpette di lenticchie e pomodoro grandivegetarian
15.00
Linsen-Tomaten-Bratlinge größer — incluso contorno a scelta
stima≈ 800 kcal65 g di carboidratiequilibrato 76
Käsespätzlevegetarian
12.00
a scelta con formaggio alle erbe o formaggio di montagna della caseificazione Spindler di Göschweiler
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Bratwurst a fette piccola
12.00
Bratwurst in Scheiben kleiner — incluso contorno a scelta
stima≈ 700 kcal40 g di carboidrati
Bratwurst a fette grande
15.00
Bratwurst in Scheiben größer — incluso contorno a scelta
stima≈ 900 kcal45 g di carboidrati
Straußenburger
13.00
specialità della casa con pane Hasebeck, fette di bratwurst, insalata, formaggio, salsa burger e cipolle fritte, incl. contorno
stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati
Polpetta di carne piccola
12.00
Fleischküchle kleiner — 100% manzo; alternativa: polpetta di lenticchie e pomodoro (vegetariana), incl. contorno a scelta
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Polpetta di carne grande
15.00
Fleischküchle größer — 100% manzo; alternativa: polpetta di lenticchie e pomodoro (vegetariana), incl. contorno a scelta
stima≈ 950 kcal50 g di carboidrati
Vesperkarte
Wurstvesper piccolo
10.50
Wurstvesper kleiner — Sanguinaccio, salsiccia e/o paté di fegato a scelta, pane fatto in casa al forno a legna e burro
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Wurstvesper grande
12.50
Wurstvesper größer — Sanguinaccio, salsiccia e/o paté di fegato a scelta, pane fatto in casa al forno a legna e burro
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di salsicce o Elsässer Wurstsalat piccolo (280g)
10.00
Wurstsalat oder Elsässer Wurstsalat kleiner (280g) — con pane fatto in casa al forno a legna
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Insalata di salsicce o Elsässer Wurstsalat grande (400g)
12.50
Wurstsalat oder Elsässer Wurstsalat größer (400g) — con pane fatto in casa al forno a legna
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Insalata di salsicce piccolo (180g)
12.50
Wurstsalat kleiner (180g) — con patate saltate
stima≈ 510 kcal40 g di carboidrati
Insalata di salsicce grande (250g)
15.00
Wurstsalat größer (250g) — con patate saltate
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di salsicce piccolo (280g)
11.00
Wurstsalat kleiner (280g) — con dip alle erbe + € 1,50
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di salsicce grande (400g)
14.00
Wurstsalat größer (400g) — con dip alle erbe + € 1,50
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Speck della Foresta Nera
11.50
Schwarzwälder Speck — Prosciutto e pancetta affumicati in casa, serviti interi con pane e Speckmes
stima≈ 600 kcal35 g di carboidrati
Speck della Foresta Nera piccolo
13.50
Schwarzwälder Speck kleiner — con una fetta di speck affumicato in casa
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Tagliere di formaggi piccolo (180g)vegetarian
12.50
Käsebrett kleiner (180g) — Vari formaggi del caseificio Spindler di Göschweiler, pane fatto in casa al forno a legna e burro
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Tagliere di formaggi grande (250g)vegetarian
15.00
Käsebrett größer (250g) — Vari formaggi del caseificio Spindler di Göschweiler, pane fatto in casa al forno a legna e burro
stima≈ 620 kcal40 g di carboidrati
Tagliere Vesper da condividere (2 persone)
30.00
Vesperbrett zum Teilen (2 Personen) — Speck della Foresta Nera, Elsässer Wurstsalat, salsiccia, sanguinaccio, paté di fegato e vari formaggi
stima≈ 1400 kcal60 g di carboidrati
Dessert
Coppa gelato
2.50
Eisbecher — 1, 2 o 3 palline a scelta
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Caffè gelato
6.00
Eiskaffee mit Vanilleeis — con gelato alla vaniglia
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 39
Cioccolata gelato
6.00
Eisschokolade mit Vanilleeis — con gelato alla vaniglia
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 37
Straußeneis
8.50
una pallina di gelato alla vaniglia, mirtillo e fragola, con un goccio di Gartenhägler
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 43
Linzertörtle della nonna
4.50
Uromas Linzertörtle
stima≈ 300 kcal35 g di carboidratipesante 42
Budino di semolino
5.00
Grießbrei im Gläsle mit Erdbeermousse — in bicchiere con mousse di fragole
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

46veggie
scorestima

Cucina tedesca opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare Linsen-Tomaten-Bratlinge o Käsespätzle. È disponibile anche un Käsebrett con pane. Il resto del menu è composto principalmente da salumi e carni.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 39

42dia
scorestima

Cucina classica tedesca

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti contorni ricchi di carboidrati come Spätzle e patate. Ci sono però buone opzioni per insalate e insalata di würstel.

5 adatti ai diabetici · 39 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Siedelbach 2, 79874 Breitnau
Orari
lun17:00–22:00
mar—
mer—
gio17:00–22:00
ven17:00–22:00
sab11:30–22:00
dom10:00–11:30, 11:30–22:00
Winterpause! Ab dem 28.03.2026 gilt aber wieder. Durchgehend warme und kalte Küche bis 20:00. Sonntags und feiertags Frühstück 10:00–11:30. Im August auch dienstags geöffnet 17:00 - 22:00 Uhr
Contatti
+497652382 info@gasthaus-strauss.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-strauss.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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