Haus am Walde - Bremen, Kuhgrabenweg
Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 18 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti e Insalate
Zuppa del giorno
8.50
Tagessuppe
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Roastbeef freddo
22.80
Roastbeef kalt — con pomodori freschi, insalata, remoulade e patate saltate con pancetta
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Brodo di selvaggina
9.80
Wildkraftbrühe — con julienne di carote, porro, sedano e flädle
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Hackepeter fresco della Macelleria Safft
12.90
Frisches Hackepeter von Fleischerei Safft — su pane integrale, guarnito con anelli di cipolla e un bouquet di insalata
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Taler di formaggio di capra al mielevegetarian
Ziegenkäsetaler mit Honig — tiepido, su melone e cetriolo
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Matjes "alla casalinga"pescatarian
11.50
Matjes „Hausfrauen Art“ — con cipolle rosse, olio d'oliva e menta
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Due doppi filetti
18.90
zwei Doppelfilets mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce an Salatbukett — con salsa di panna mela e cipolla, bouquet di insalata e patate saltate con pancetta
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Formaggio di pecora corsovegetarian
Korsischer Schafskäse — tiepido, con olio all'aglio, su insalate miste con condimento alla senape
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pane "Haus am Walde"
13.50
„Haus am Walde“ Brot — pane a lievitazione naturale con avocado intero, pomodori, peperoni, cipolla rossa, peperoncino, formaggio spalmabile e due uova al tegamino
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Datteri e olive Kalamatavegetarian
16.40
Datteln und Kalamata Oliven — con una porzione di formaggio di pecora
stima≈ 420 kcal22 g di carboidrati
Datteri e olive Kalamatavegetarian
18.90
Datteln und Kalamata Oliven — con due porzioni di formaggio di pecora
stima≈ 510 kcal24 g di carboidrati
Insalata con petto di pollo Kikok
18.90
Salat mit Hähnchenbrustfilet vom Kikok — ai ferri, su lattuga romana, rucola, cetriolo, pomodoro, peperoni, frutta di stagione, Grana Padano e dressing yogurt balsamico
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Peperoni al forno (vegan)vegan
16.90
Gebackene Paprika (vegan) — ripieni di bulgur, uvetta, verdure, cipolle ed erbe, con salsa curry fruttata
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratiequilibrato 77
Insalata di contornovegetarian
7.90
Beilagensalat — porzione piccola
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di contornovegetarian
12.30
Beilagensalat — porzione grande
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di contorno con prosciutto della Foresta Nera
6.50
Beilagensalat mit Schwarzwälder Schinken
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di contorno con formaggio di capra tiepido e mielevegetarian
6.50
Beilagensalat mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honig
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di contorno con petto di pollo ai ferri
8.50
Beilagensalat mit gebratener Hähnchenbrust
stima≈ 260 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di contorno con halloumi grigliatovegetarian
5.80
Beilagensalat mit gebratenem Halloumi
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di contorno con filetto di pesce ai ferripescatarian
9.50
Beilagensalat mit gebratenem Fischfilet
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti Principali
Pasta Frescavegetarian
16.90
Frische Pasta — con zucchine, piselli, pesto di mandorle, basilico, aglio e Grana Padano
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 72
Pasta Fresca
6.50
Frische Pasta mit Schwarzwälder Schinken — con prosciutto della Foresta Nera
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Pasta Frescavegetarian
6.50
Frische Pasta mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honig — con formaggio di capra tiepido e miele
stima≈ 710 kcal68 g di carboidrati
Pasta Fresca
8.50
Frische Pasta mit gebratener Hähnchenbrust — con petto di pollo rosolato
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Pasta Frescavegetarian
5.80
Frische Pasta mit gebratenem Halloumi — con halloumi grigliato
stima≈ 740 kcal65 g di carboidrati
Pasta Frescapescatarian
9.50
Frische Pasta mit gebratenem Fischfilet — con filetto di pesce rosolato
stima≈ 630 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Filetti di Pesce del Giornopescatarian
25.80
Fischfilets nach Tagesangebot — in panatura al Grana Padano, con panna al limone, patate arrosto e insalata di cetrioli
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72
Cosciotto di Agnello
24.50
Geschmorte Lammkeule — con verdure grigliate di stagione, jus al vino rosso e rosmarino e patate novelle arrosto
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Petto di Pollo Kikok
23.50
Hähnchenbrustfilet vom Kikok Huhn — rosolato, con verdure grigliate di stagione, salsa all'estragone e pasta al Grana Padano
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Controfiletto di Manzo Holsteiner
29.50
Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse — con bouquet di insalata, burro alle erbe, cipolle, funghi, patatine steakhouse e maionese al peperoncino
stima≈ 950 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Controfiletto di Manzo Holsteiner
39.50
Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse — con bouquet di insalata, burro alle erbe, cipolle, funghi, patatine steakhouse e maionese al peperoncino
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Knipp Casereccio
18.90
Hausmacher Knipp — croccante, su patate saltate con cipolle, pancetta, composta di mele e cetriolini
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Dessert
Rote Grütze di Bremavegetarian
9.20
Bremer Rote Grütze — fatta in casa, con gelato biologico alla vaniglia di Snuten Lekker
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 35
Dessert di Stagione
Dessert der Saison — un dessert variabile in base alla stagione
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Piatti Tipici
Brasciato di Manzo
12.30
Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce, grünen Bohnen und Kartoffelgratin — con salsa al vino rosso, fagiolini e gratin di patate - Lun 14.09
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Mini Stinco di Maiale
12.30
Minischweinshaxe mit Bratensauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree — con salsa allo arrosto, crauti e purè di patate - Mar 15.09
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalata di Lenticchie
12.30
Linsensalat mit gebackenen Karotten, Spinat, Tahin-Dressing, Granatapfelkernen, Schwarzwälder Schinken und Halloumi Käse — con carote al forno, spinaci, tahina, melograno, prosciutto della Foresta Nera e halloumi - Mer 16.09
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Pasta in Salsa di Formaggio
12.30
Pasta in Käsesauce mit Brokkoli und gekochtem Schinken — con broccoli e prosciutto cotto - Gio 17.09
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Filetto di Merluzzo Impanatopescatarian
12.30
Gebackenes Seelachsfilet mit Remoulade, Zitrone und Kartoffel-Gemüse-Salat — con remoulade, limone e insalata di patate e verdure - Ven 18.09
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu Fisso
15.60
Stammessen mit Salat oder Dessert — con insalata o dessert
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Menu del giorno
18.90
Stammessen mit Salat und Dessert — con insalata e dessert
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 43
Stagionale
Crema di finferlivegetarian
9.50
Pfifferlingcremesuppe — con finferli saltati, crostini di pane pretzel e erbe fresche
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Focaccia tostatavegetarian
17.50
Geröstete Focaccia — con rucola, pomodori, finferli saltati, erbe fresche e Grana Padano
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Insalata con finferlivegetarian
18.00
Salat mit Pfifferlingen — insalata di rucola con dressing alle fragole, pomodori, noci, Grana Padano e crostini di pane pretzel
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Medaiglion di filetto di maiale
24.50
Medaillons vom Schweinefilet mit Rahmpfifferlingen — con finferli alla crema e Spätzle alle erbe
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Pasta con finferlivegetarian
19.90
Pasta mit Pfifferlingen — con salsa alla panna, erbe fresche e Grana Padano
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
Spätzle alle erbe
17.00
Kräuterspätzle — con finferli saltati, pancetta, cipolle e erbe fresche
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Finferli saltati
19.90
Gebratene Pfifferlinge — con cipolle, erbe fresche, uova strapazzate e patate rosolate con cipolle e pancetta
stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati
Zuppe
Zuppa di curry veganavegan
9.80
Vegane Currysuppe — zuppa fruttata con latte di cocco, aglio, limone, zenzero e verdure
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasti
Piatto di antipasti "Haus am Walde"vegetarian
14.90
Vorspeisenteller „Haus am Walde“ — varie antipasti di verdure e specialità stagionali della casa
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto di antipasti "Haus am Walde"
28.50
Vorspeisenteller „Haus am Walde“ — varie antipasti di verdure e specialità stagionali della casa
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Torta di formaggio di capra al mielevegetarian
11.50
Ziegenkäsetaler mit Honig — tiepida, su melone e cetriolo con cipolle rosse, olio d'oliva e menta
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiequilibrato 66
Gamberi saltati
13.00
Gebratene Garnelen — marinati con aglio, peperoncino e lime, su concassé di pomodoro e avocado con cipolle rosse, coriandolo e romana
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalate
Formaggio di pecora corsovegetarian
16.40
Korsischer Schafskäse — tiepido, con olio all'aglio, su misto di foglie di insalata con dressing alla senape di Digione, pomodori, peperoni e cipolle
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiequilibrato 74
Formaggio di pecora corsovegetarian
18.90
Korsischer Schafskäse — tiepido, con olio all'aglio, su misto di foglie di insalata con dressing alla senape di Digione, pomodori, peperoni e cipolle
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiequilibrato 66
Insalata di lenticchie (vegana)vegan
13.90
Linsensalat (vegan) — con cipolle rosse, cetriolo, peperoni, pomodorini, rucola, mela, erbe fresche, dressing mela-senape e noci
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Barbabietola al fornovegetarian
12.60
Gebackene Rote Bete — marinata in olio di noce, peperoni e aglio, con mozzarella di bufala, miele, pinoli e rucola in panino di patate
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiequilibrato 66
Insalata di cavolo a puntavegetarian
12.80
Spitzkohlsalat — con cipollotto, cetriolo e coriandolo con dressing yogurt-avocado-erbe e semi di girasole tostati
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Specialità Rustiche
Patate saltate con due uova al tegamino
11.90
Bratkartoffeln mit zwei Spiegeleiern — pancetta, cipolle e cetriolini
stima≈ 680 kcal30 g di carboidrati
Knipp fatto in casa della Macelleria Safft
18.90
Hausmacher Knipp von Fleischerei Safft — rosolato, su patate saltate con cipolle, pancetta, composta di mele e cetriolini
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian
18.90
due doppi filetti con salsa di panna, mele e cipolle, serviti con insalata e patate saltate con pancetta
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Schinkenbrot
17.50
due fette di pane a lievitazione naturale imburrato con crema di formaggio all'aglio orsino, cetriolo e prosciutto della Foresta Nera
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatti di Pasta e Vegetariani
Raviolivegetarian
20.50
con ripieno stagionale, pomodori freschi, pepe macinato, olio d'oliva e Grana Padano
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
Gnocchivegetarian
15.80
gratinati con pomodori freschi, verdure, basilico e mozzarella
stima≈ 710 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
Dessert
Mousse allo yogurt e limonevegetarian
9.50
Limonen-Joghurt-Mousse — con frutta di stagione
stima≈ 320 kcal34 g di carboidratipesante 44
Tiramisù fragole e rabarbarovegetarian
10.50
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
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Molte opzioni di pasta vegetariana
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu include gnocchi con mozzarella e pasta con zucchine e piselli. Le opzioni vegane comprendono la zuppa di curry e i peperoni ripieni.
30 piatti vegetariani e 3 vegani su 70
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Piatti proteici e insalate
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati, tra cui carne e pesce. Le insalate sono varie e spesso contengono proteine.
32 adatti ai diabetici · 70 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +49421212765
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hausamwalde-bremen.de/
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