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Kuche 13

Beim Steinernen Kreuz 13, 28203 Bremen

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Pomodoro Borgfeldervegetarian
21.00
Borgfelder Tomate mit gebackener Büffelmozzarella-Zucchiniblüte, schwarze Walnusscreme, Pinienkerne und Basilikumpesto — con fiore di zucca e mozzarella di bufala fritta, crema di noci nere, pinoli e pesto di basilico
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberi marinatipescatarian
20.00
Eingelegte Garnelen mit roh marinierter roter Bete, Wasabicreme, Gurkensalat und Kürbiscreme — con barbabietola rossa cruda, crema di wasabi, insalata di cetrioli e crema di zucca
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di erbe selvatiche Borgfeldervegetarian
14.00
Borgfelder Wildkräutersalat der Gärtnerei Rhizom in Vinaigrette mit Croûtons und Parmesan — della Gärtnerei Rhizom in vinaigrette con crostini e parmigiano
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vellutata di finferli
14.00
Pfifferlingscremesuppe mit gerösteter Guanciale und Petersilienöl — con guanciale tostato e olio di prezzemolo
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Gnocchi ai funghi porcinivegetarian
25.00
Steinpilzgnocchi in Salbei-Parmesanbutter mit Preiselbeerkonfit — burro salvia e parmigiano con confettura di mirtilli rossi
stima≈ 780 kcal75 g di carboidrati
Risotto gorgonzola e perevegetarian
22.00
Gorgonzola-Birnenrisotto mit gerösteten Walnusskernen, Zwiebellauch und gereifter Balsamico — con noci tostate, erba cipollina e balsamico invecchiato
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratiequilibrato 69
Aligotvegetarian
26.00
„Aligot“ französisches Kartoffelpüree mit Jus de la Terre, schwarzem Trüffel, gegrilltem Knollensellerie, wildem Brokkoli und geschmolzener Tomate — purè di patate francese con jus de la terre, tartufo nero, sedano rapa grigliato, broccoli selvatici e pomodoro fuso
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cattura del giornopescatarian
36.00
„Fang des Tages“ in leichter Hummersauce mit Tomaten-Lauchgemüse, Möhren, Rote Betecreme und Thymiankartoffeln — in salsa leggera all'astice con pomodori, porri, carote, crema di barbabietola e patate al timo
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Controfiletto di manzo della Frisia
39.00
Friesisches Rinderrückensteak in Rosmarinjus mit grüner Bohne, Pfifferlingen, Topinambur und pikantem Kürbisstampf — jus al rosmarino con fagiolini, finferli, topinambur e purè di zucca piccante
stima≈ 690 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
Selezione di formaggivegetarian
16.00
Käseauswahl von Antjes Kaaswinkel — di Antjes Kaaswinkel
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta al cioccolato
14.00
Schokoladentarte mit Mandel-Honigeis und Portweinbirnen — con gelato al miele e mandorle e pere al Porto
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 27

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91veggie
scorestima

Piatti vegetariani sofisticati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone gnocchi ai funghi porcini e risotto gorgonzola e pera. È disponibile anche il purè di patate francese al tartufo nero. Non ci sono opzioni vegane.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 11

78dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine e verdure. La maggior parte degli antipasti è adatta a un regime a basso contenuto di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Beim Steinernen Kreuz 13, 28203 Bremen
Orari
lun—
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
gio18:00–00:00
ven18:00–00:00
sab18:00–00:00
dom—
Closing time not specified, 'ab 18Uhr' implies open from 18:00
Contatti
+4942120824721 post@kueche13.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--kche13-3ya.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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