Le Bistrot de Brens

218 Rte de Peyrieu, 01300 Brens

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DA NON PERDERE!

Brasero a volontà!

28.00

Brasero à volonté ! — Manzo, salmone, gamberoni, polpo, chorizo...

stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

PER COMINCIARE

Tagliere Terra

16.00

Planche Terre — Salumi e formaggi locali e internazionali

stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere Sorpresa

24.00

Planche Surprise — Diverse sorprese preparate secondo l'ispirazione della nostra Chef

stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

I NOSTRI MENU

Menu du Bistrot

37.00

Terrina di coniglio in gelatina di sidro o tartare di salmone agli agrumi / Pesce del giorno o cosce di rana

stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati

Menu bambino

12.00

Menu enfant — Nuggets di pollo o CroQ Bistrot (pane, prosciutto cotto e cheddar) / Purè di patate al burro e ratatouille

stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati

GLI ANTIPASTI

Terrina di coniglio in gelatina di sidro

9.00

Terrine de Lapin en gelée de cidre

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Caponata di melanzane e mousse al basilicovegetarian

8.00

Caponata d'aubergines et mousse au Basilic

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tartare di salmone agli agrumipescatarian

11.00

Tartare de saumon aux agrumes

stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

INSALATE

Insalata del Bistrotvegetarian

5.00

Salade du Bistrot — Formaggio Meule de la coop de Yenne, uovo sodo e crostini all'aglio

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

INSALATE (segue)

Insalata Caprino-Miele

8.00

Salade Chèvre-Miel — Toast di caprino, miele, pancetta e crostini all'aglio

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata César

8.00

Salade César — Pollo croccante, uovo sodo, parmigiano, crostini all'aglio e salsa césar

stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata Perigourdine

15.00

Salade Perigourdine — Toast di foie gras, fette di petto d'anatra affumicato, gizzardi di anatra confit e noci

stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata delle Alpi

9.00

Salade des Alpes — Prosciutto crudo, toast di Reblochon, cipolle rosse e noci

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

BURGER

BISTROT

18.00

Pane, hamburger di manzo 150g, cheddar, pancetta, insalata, salsa cocktail e cetriolini

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

BURGER DEL MOMENTO

Pollo croccante al comté e bacon di tacchino

18.00

Croustillant de poulet au comté & bacon de dinde, tomate,salade & sauce gribiche — Pomodoro, insalata, salsa gribiche e pane

stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati

Veggievegetarian

18.00

Pane, verdure saltate, caprino, insalata, pomodoro e salsa cocktail

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

PIATTI TRADIZIONALI

Cosce di rana alla persillade

25.00

Cuisses de grenouille à la persillade — Accompagnate da patatine fritte e insalata

stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Gratin di Ravioles alla crema di spinacivegetarian

20.00

Gratin de Ravioles crème d'épinards — Accompagnate da patatine fritte e insalata

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

SUGGERIMENTO DEL MACELLAIO

Bavette

21.00

stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

PIATTI DEL MOMENTO

Carne speciale del momento

36.00

Viande d'exception du moment

stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

I PIATTI (segue)

Demi Magret de canard laccato stile Yakitori

21.00

Demi Magret de canard laqué façon Yakitori

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66

Pesce del giorno al latte di cocco e curry bretonepescatarian

21.00

Poisson du moment au lait de coco & curry Breton — Purè di patate al burro e ratatouille

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

I PIATTI (segue 2)

Andouillette alla senape

19.00

Andouillette à la moutarde

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Tartare di manzo

20.00

Tartare de bœuf — Purè di patate al burro rustico e ratatouille

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

I FORMAGGI

Scoperta della Coopérative de Yennevegetarian

8.00

Découverte de la Coopérative de Yenne

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Formaggi stagionativegetarian

6.00

Fromages secs

stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Faissellevegetarian

5.00

stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

I DOLCI

Cupola di cioccolato e brownies

8.00

Dome cœur glacée Chocolat Brownies & boule de glace vanille — Con pallina di gelato alla vaniglia

stima≈ 850 kcal85 g di carboidratipesante 18

Pain perdu ai frutti rossivegetarian

8.00

Pain perdu fruits rouges — Con pallina di gelato alla vaniglia

stima≈ 750 kcal80 g di carboidratipesante 30

Pain perdu al caramellovegetarian

8.00

Pain perdu caramel — Con pallina di gelato alla vaniglia

stima≈ 800 kcal85 g di carboidratipesante 24

Chou craquelin alla crema diplomaticavegetarian

8.50

Chou craquelin crème diplomate à la verveine & pêches confites — Alla verbena e pesche candite

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31

Caffè o Tè Gourmand

9.50

Café ou Thé Gourmand — Assortimento di dessert del momento e gelato

stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28

I GELATI

1 pallinavegetarian

3.00

1 boule

stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati

2 pallinevegetarian

5.00

2 boules

stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42

3 pallinevegetarian

7.00

3 boules

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32

Dame blanchevegetarian

9.00

3 palline vaniglia, cioccolato caldo e panna montata

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 23

Chocolat liégeoisvegetarian

9.00

2 palline cioccolato, 1 vaniglia, cioccolato caldo e panna montata

stima≈ 820 kcal75 g di carboidratipesante 23

Café liégeoisvegetarian

9.00

2 palline caffè, 1 vaniglia, caffè e panna montata

stima≈ 780 kcal70 g di carboidratipesante 18

Pesca Melbavegetarian

9.00

Peche Melba — 2 palline vaniglia, pesca, coulis di frutti rossi e panna montata

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26

Coupe Mont Blancvegetarian

9.00

2 palline vaniglia, meringa, crema di castagne e panna montata

stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 26

Bugistevegan

9.00

2b limone e Gin verbena del Bugey

stima≈ 180 kcal32 g di carboidratipesante 32

Caramelovegetarian

9.00

1b caramello, 1b cocco, Bailey's e panna montata

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31

Colonelvegan

9.00

2b limone e vodka

stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 32

Poire Williamsvegan

9.00

2b pera Williams e eau de vie di pera

stima≈ 190 kcal34 g di carboidratipesante 32

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78dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. I piatti di carne e i taglieri di formaggi contengono pochi carboidrati.

19 adatti ai diabetici · 44 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: 218 Rte de Peyrieu, 01300 Brens
Orari: non ancora noto
Contatti: +33479420363
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdebrens.metro.rest/?lang=nl

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