Bistro De Buurman

Spuiplein 25, 4511 AP Breskens

Chiuso ora · apre 11:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

VOORGERECHTEN KOUD

Carpaccio

14.50

Beef Carpaccio — limoenmayo-venkel-ponzu

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tonijnpescatarian

15.00

Tuna

stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Beef Tataki

14.00

stima≈ 260 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Burratavegetarian

13.00

tomaat-basilicum

stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

VOORGERECHTEN WARM

Ravioli-Geitenkaas-citrusvegetarian

12.50

Goat Cheese Ravioli

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Vissoeppescatarian

12.50

Fish Soup

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Scampi lookroompescatarian

13.00

Garlic Shrimp

stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Garnalenkroketten huisgemaaktpescatarian

17.50

Homemade Shrimp Croquettes

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

Garnalenkrokettenpescatarian

17.50

Shrimp Croquettes with Fries — meerprijs friet 2.5

stima≈ 700 kcal65 g di carboidrati

Rundvleeskroketten

12.00

Beef Croquettes with Fries — meerprijs friet 2.5

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

Buikspek-scampi

15.90

Pork Belly and Shrimp

stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

LUNCH

Focaccia hummusvegan

9.00

Hummus Focaccia

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Focaccia geitenkaasvegetarian

11.00

Goat Cheese Focaccia

stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Focaccia carpaccio

13.00

Carpaccio Focaccia

stima≈ 460 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Focaccia tonijnsaladepescatarian

11.00

Tuna Salad Focaccia

stima≈ 470 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Focaccia gerookte zalmpescatarian

15.00

Smoked Salmon Focaccia

stima≈ 490 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tomatensoepvegetarian

6.50

Tomato Soup

stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tosti monsieur ham/kaas 2 stuks

11.50

Croque Monsieur

stima≈ 750 kcal50 g di carboidrati

Tosti madame ham-kaas-ei 2 stuks

13.50

Croque Madame

stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati

Uitsmijter 3 eieren-boterhammen-ham-kaas

11.50

Uitsmijter

stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati

Pinsa parmaham - mozarella

15.00

Parma Ham and Mozzarella Pinsa

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

Pinsa Mortadella - mozarella

14.00

Mortadella and Mozzarella Pinsa

stima≈ 820 kcal85 g di carboidrati

TAPAS/FINGERFOOD

Bitterballen 8 stuks

8.50

Bitterballen

stima≈ 640 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Nachos

8.50

stima≈ 700 kcal65 g di carboidrati

Taco's 2 st. pulled chicken-guacamole-teriyaki

11.50

Pulled Chicken Tacos

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Zoete aardappelfriet truffelmayo-parmezaanvegetarian

7.50

Sweet Potato Fries

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

Kaasplankje 3 kazen van 'T Vosjevegetarian

13.00

Cheese Board

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Mini frikandel 12 stuks

8.50

Mini Frikandel

stima≈ 600 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

Hummus // Pinsavegan

8.50

Hummus Pinsa

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72

Fuet d'Olot

8.00

stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Charcuterie Joka

15.00

Charcuterie Board

stima≈ 500 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Chef's tapas selectie 4 favorieten van de chef

24.50

Chef's Tapas Selection

stima≈ 900 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66

Loempia's 2 stuks groente-gehakt-chilisaus

9.00

Spring Rolls

stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati

SALADES

Geitenkaas balsamico-cashewvegetarian

11.50

Goat Cheese Salad

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Gerookte zalm limoenmayo-uipescatarian

18.50

Smoked Salmon Salad

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Kippendij ras el hanout

18.50

Chicken Thigh Ras el Hanout

stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

PASTA

Ravioli Geitenkaas-citrusvegetarian

11.50

Goat Cheese Ravioli

stima≈ 580 kcal55 g di carboidrati

Spaghetti Bolognese

15.00

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

HOOFDGERECHTEN VLEES

Flat iron steak rund

26.50

Flat Iron Steak

stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Spareribs marinade

24.00

Spareribs

stima≈ 850 kcal35 g di carboidrati

Burger de Buurman

19.80

brioche-bacon-cheddar-andalousesaus

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Stoverij rund

19.80

Beef Stew

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Tournedos Belgisch blauw wit

28.00

Tournedos with Blue Cheese

stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Kippendijsaté satésaus-kroepoek

19.50

Chicken Satay

stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

HOOFDGERECHTEN VIS

Chef special dagprijspescatarian

Chef's Fish Special

stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Zeebaarsfilet warme groentes-anjovisboterpescatarian

24.90

Sea Bass Fillet

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Fish & Chips kabeljauwpescatarian

19.90

Fish and Chips

stima≈ 950 kcal70 g di carboidrati

Calamari huisgemaakt-tartaarsauspescatarian

9.00

Calamari

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Kibbeling kabeljauwpescatarian

11.00

Kibbeling

stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zalmfilet gegrild-teriyaki-sesampescatarian

24.50

Grilled Salmon Teriyaki

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69

Mosselenpescatarian

Mussels — alleen tijdens seizoen

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Garnalen Tempura 8 stukspescatarian

10.50

Shrimp Tempura

stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Oester 1 stukpescatarian

3.70

Oyster

stima≈ 50 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Oesters 6 stukspescatarian

21.50

Oysters

stima≈ 300 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

CURRY'S

Scampi groenten-noodlespescatarian

20.50

Scampi Vegetable Noodles

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Vega groenten-noodlesvegetarian

11.00

Vegetable Noodles

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74

Kippendij groenten-noodles

20.50

Chicken Thigh Vegetable Noodles

stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

KIDS

Spareribs friet-appelmoes

12.00

Spare Ribs with Fries and Applesauce

stima≈ 800 kcal65 g di carboidrati

Kipnuggets friet-appelmoes

8.00

Chicken Nuggets with Fries and Applesauce

stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati

Frikandel friet-appelmoes

8.00

Frikandel with Fries and Applesauce

stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati

Kibbeling friet-appelmoespescatarian

10.00

Kibbeling with Fries and Applesauce

stima≈ 650 kcal62 g di carboidrati

DESSERTS

Chocolate lovervegetarian

11.00

Chocolate Lover Dessert

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 26

Sabayonvegetarian

9.00

stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40

Brownie vanille ijsvegetarian

9.00

Brownie with Vanilla Ice Cream

stima≈ 680 kcal60 g di carboidratipesante 25

Dame Blanchevegetarian

8.50

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 37

Coupe brésiliennevegetarian

8.50

stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31

Coupe aardbeienvegetarian

11.00

Strawberry Sundae

stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33

Crème Brûléevegetarian

8.50

stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41

Tiramisuvegetarian

8.50

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32

Schatkistjevegetarian

4.00

Schatkistje Dessert

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Pannenkoek boter-suikervegetarian

6.00

Pancake with Butter and Sugar

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33

Pannenkoek nutellavegetarian

6.80

Pancake with Nutella

stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 27

Appeltaart slagroomvegetarian

4.70

Apple Pie with Whipped Cream

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34

Appeltaart ijs slagroomvegetarian

5.70

Apple Pie with Ice Cream and Whipped Cream

stima≈ 600 kcal58 g di carboidratipesante 28

Poffertjes boter-suikervegetarian

5.30

Poffertjes with Butter and Sugar

stima≈ 480 kcal60 g di carboidratipesante 36

EXTRA

Brood smeersels

8.50

Bread with Spreads — kruidenboter-tapenade-tonijnsalade

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Roquefortsausvegetarian

3.00

Roquefort Sauce

stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Champignonsausvegetarian

3.00

Mushroom Sauce

stima≈ 100 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pepersausvegetarian

3.00

Pepper Sauce

stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

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Info pratiche

Indirizzo: Spuiplein 25, 4511 AP Breskens
Orari: lun11:00–21:00
mar11:00–21:00
mer11:00–21:00
gio11:00–21:00
ven11:00–21:00
sab11:00–21:00
dom11:00–21:00
Contatti: +32117383144 info@bistrodebuurman.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodebuurman.nl/?doing_wp_cron=1788818820.4777979850769042968750
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 94 %

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