Le Castello - Bresles, 1 Place du 11 Novembre

place du 11 novembre 1918 1, 60510 Bresles

Chiuso ora · apre 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Basi pomodoro

Margheritavegetarian

8.90

Margerita — Pomodoro, mozzarella

stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 71

Regina

11.90

Régina — Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

stima≈ 950 kcal88 g di carboidratiequilibrato 69

Calzone Soufflé

12.90

Soufflé calzone — Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, uovo

stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati

4 Formaggivegetarian

13.90

4 fromages — Pomodoro, mozzarella, caprino, formaggio grattugiato, gorgonzola

stima≈ 1100 kcal82 g di carboidrati

Vegetarianavegetarian

14.90

Végétarienne — Pomodoro, mozzarella, peperoni, funghi, patate, cipolle, scaglie di parmigiano

stima≈ 980 kcal105 g di carboidratiequilibrato 73

L'Orientale

13.90

Pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolle, merguez, olive

stima≈ 1050 kcal88 g di carboidrati

Royale

13.90

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, merguez, funghi

stima≈ 1100 kcal88 g di carboidrati

Fiorentina

13.90

Florentine — Pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolle, chorizo, funghi

stima≈ 1080 kcal88 g di carboidrati

Pollo

13.90

Poulet — Pomodoro, mozzarella, pollo, caprino, cipolle

stima≈ 980 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68

Bolognese

12.90

Bolognaise — Mozzarella, ragù alla bolognese

stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati

Pescatorepescatarian

13.90

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 72

Campione

14.90

Pomodoro, mozzarella, carne macinata, chorizo, funghi

stima≈ 1150 kcal88 g di carboidrati

Speciale Castello

13.90

Spéciale Castello — Pomodoro, mozzarella, caprino, prosciutto locale

stima≈ 1020 kcal85 g di carboidrati

Bellissima

15.90

Pomodoro, mozzarella, coppa, rucola, scaglie di parmigiano, feta, cipolle marinate, pesto verde

stima≈ 1100 kcal88 g di carboidrati

L'Italiana

18.90

L'italienne — Pomodoro, mozzarella, bufala, prosciutto affumicato, rucola, scaglie di parmigiano, cipolle marinate, vinaigrette

stima≈ 1150 kcal88 g di carboidrati

Basi crema

Carbonara

12.90

Mozzarella, panna, pancetta

stima≈ 1100 kcal82 g di carboidrati

Salmone (piatta o calzone)pescatarian

14.90

Saumon à plat ou calzone — Mozzarella, panna, salmone affumicato

stima≈ 1050 kcal82 g di carboidrati

7 Formaggivegetarian

14.90

7 fromages — Mozzarella, panna, feta, cheddar, caprino, gorgonzola, reblochon, formaggio grattugiato

stima≈ 1300 kcal82 g di carboidratipesante 39

Tartiflette

14.90

Mozzarella, panna, reblochon, patate, pancetta, cipolle

stima≈ 1250 kcal105 g di carboidrati

Lumiana

13.90

Mozzarella, panna, porri, pancetta

stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati

Auvergnate

14.90

Crème fraîche, mozzarella, patate, prosciutto crudo, Saint-Nectaire, cipolle

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Altre basi

Américaine

13.90

Salsa barbecue, carne macinata, cheddar, mozzarella, cipolle croccanti

stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati

Caprino e miele

13.90

Chèvre-miel — Crema al curry, mozzarella, caprino, miele, pollo

stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati

Carnivore

15.90

Salsa barbecue, pollo, merguez, prosciutto, mozzarella

stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati

Tonnopescatarian

14.90

Crema all'erba cipollina, tonno, rucola, pomodori, cipolle croccanti

stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 70

Ingredienti extra

Mix Carne e Pesce

1.70

Saumon fumé, merguez, chorizo, viande hachée, jambon cru, jambon blanc, fromage — Salmone affumicato, merguez, chorizo, carne macinata, prosciutto crudo, prosciutto cotto, formaggio

stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tutti gli altri ingredienti

0.80

Tous les autres ingrédients

stima≈ 40 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

I nostri antipasti

Cozze al roquefortpescatarian

10.90

Moules au roquefort

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gratin di frutti di marepescatarian

10.90

Gratin de fruits de mer

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Foie gras

16.90

stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tagliere di salumi

10.90

Planche de charcuterie

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tarte fine pomodori e mozzarellavegetarian

10.90

Tarte fine tomates et mozzarella

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

Pomodori e mozzarellavegetarian

10.90

Tomates et mozzarella

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cocktail di gamberettipescatarian

10.90

Cocktail de crevettes

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Le nostre insalate

Insalata savoyarde

12.90

Salade savoyarde — Insalata, pomodori, prosciutto affumicato, emmental, cipolle

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata César

12.90

Salade César — Insalata, pollo, crostini, uovo sodo, salsa César

stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata contadina

13.90

Salade paysanne — Insalata, pomodori, pancetta affumicata, toast al caprino caldo

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Insalata océanepescatarian

14.90

Salade océane — Insalata, pomodori, salmone affumicato, gamberetti

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata del Castello

16.90

Salade du Castello — Insalata, foie gras, petto d'anatra affumicato, gizzardi

stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

La nostra pasta

Alla bolognesi

12.90

A la bolognaise

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

Al pollo

12.90

Au poulet

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

Alla carbonara

12.90

A la carbonara

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Ai due salmonipescatarian

15.90

Aux deux saumons

stima≈ 780 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66

Fonduta di porri e chorizo

12.90

Fondue de poireaux et chorizo

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

Lasagne zucchine, salmone e caprinopescatarian

16.90

Lasagnes aux courgettes, saumon, chèvre

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Lasagne alla bolognese

13.90

Lasagnes bolognaise

stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

I nostri contorni a scelta

Contorni

3.70

Frites, pâtes, riz, haricots verts, pom'four crème ciboulette, poêlée de légumes, salade verte, écrasé de pommes de terre, Morbier ou Saint-Nectaire fondu — Patatine, pasta, riso, fagiolini, patate al forno crema erba cipollina, verdure saltate, insalata, purè, Morbier o Saint-Nectaire fuso

stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73

Piattino di patatine frittevegetarian

3.50

Assiette de frites

stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati

Salse extra

0.70

Supplément sauce : au roquefort, au poivre, ciboulette, à l'échalotte, au barbecue, béarnaise — Roquefort, pepe, erba cipollina, scalogno, barbecue, béarnaise

stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Le nostre carni

Burger Castello

15.90

Morbier, cipolle, hamburger 180g, pesto verde, pomodori secchi, valeriana

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

Burger montagnard

18.40

Steak 180g, Saint-Nectaire, rucola, pomodoro confit, cipolle al moscato, pancetta, galette rosti

stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati

Cheeseburger

15.90

Hamburger 180g, ketchup, cipolle, cetriolini, cheddar

stima≈ 900 kcal50 g di carboidrati

Crousty Burger

17.90

Salsa erba cipollina, maionese, tender di pollo, cheddar, insalata, pomodori

stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati

Hamburger

13.90

Steak haché — 180g, patatine fritte, insalata

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Bavette allo scalogno

17.90

Bavette à l'échalotte

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Petto d'anatra

20.90

Magret de canard — Salsa al lampone

stima≈ 600 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Steak tartare

18.90

Preparato o naturale

stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Entrecôte

22.90

400g

stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Scaloppina di vitello alla milanese

20.90

Escalope de veau milanaise

stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Carpaccio e patatine fritte

17.90

Carpaccio frites

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Stinco d'agnello

21.80

Souris d'agneau

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

I nostri risotti

Risotto al pollo e funghi

12.90

Risotto au poulet et aux champignons

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85

Risotto alla carbonara con uovo in camicia

15.90

Risotto carbonara et son oeuf poché

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

Risotto ai due salmoni

16.90

Risotto aux deux saumons

stima≈ 620 kcal62 g di carboidratiequilibrato 81

Risotto calamari e chorizo

13.90

Risotto calamar chorizo

stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 75

I nostri piatti vegetariani

Burger vegetarianovegetarian

18.40

Burger végétarien — Morbier, cipolle, bistecca di soia, pesto verde, pomodori secchi, rucola

stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74

Bistecca di soiavegetarian

16.90

Steak de soja

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Le nostre formule

Menu Insalata, Risotto o Pasta

17.90

Salade ou risotto ou pates + Dessert + canette — Insalata, risotto o pasta + Dessert + lattina

stima≈ 1100 kcal160 g di carboidratipesante 33

Menu Burger

19.90

Burger & frites + Dessert + canette — Burger e patatine + Dessert + lattina

stima≈ 1400 kcal170 g di carboidratipesante 41

Piatti da asporto

Focaccia all'aglio

7.20

Galette à l'ail — Per accompagnare l'aperitivo

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

I nostri antipasti (da asporto)

Cozze al roquefort

9.90

Moules au roquefort

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gratin di frutti di mare

10.20

Gratin de fruits de mer

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Foie gras

15.10

stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tagliere di salumi

9.90

Planche de charcuterie

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ficelle picarde

9.30

stima≈ 480 kcal40 g di carboidrati

Tarte fine Pomodori e Mozzarellavegetarian

10.20

Tarte fine Tomates et Mozzarella

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

Pomodoro e Mozzarellavegetarian

10.20

Tomate et Mozzarella

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Aumoniere provenzale

10.80

Aumoniere provencale

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

La nostra pasta (da asporto)

Alla bolognese

9.60

A la bolognaise

stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

Al pollo

11.10

Au poulet

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

Alla carbonara

11.10

A la carbonara

stima≈ 880 kcal80 g di carboidrati

Ai due salmoni

13.60

Aux deux saumons

stima≈ 820 kcal80 g di carboidrati

Fonduta di porri e chorizo

12.70

Fondue de poireaux et chorizo

stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 70

Lasagne zucchine, salmone e caprino

13.60

Lasagnes aux courgettes, saumon, chèvre

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Lasagne alla bolognese

12.70

Lasagnes bolognaises

stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69

I nostri risotti (da asporto)

Risotto pollo e funghi

12.40

Risotto au poulet et aux champignons

stima≈ 700 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

Risotto carbonara con uovo in camicia

14.90

Risotto carbonara et son oeuf poché

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Risotto ai due salmoni

15.10

Risotto aux deux saumons

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72

Risotto calamari e chorizo

12.70

Risotto calamr chorizo

stima≈ 750 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Le nostre insalate (da asporto)

Insalata savoyarde

10.00

Salade savoyarde — Insalata, pomodori, prosciutto affumicato, emmental, cipolle

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata César

11.20

Salade César — Insalata, pollo, crostini, uovo sodo, salsa caesar

stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata contadina

10.80

Salde paysanne — Insalata, pomodori, pancetta affumicata, toast al caprino caldo

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata dell'oceanopescatarian

13.70

Salde océane — Insalata, pomodori, salmone affumicato, gamberetti

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata del Castello

15.10

Salde du Castello — Insalata, foie gras, petto d'anatra affumicato, ventrigli

stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

I nostri contorni (da asporto)

Contorni

2.70

Frites, pâtes, riz, haricots verts, pom'four crème ciboulette, poêlée de légumes, Salde verte, écrasé de pommes de terre, oignons Camembert ou Saint-Nectaire fondu — Patatine, pasta, riso, fagiolini, patate al forno crema erba cipollina, verdure, insalata, purè, Camembert o Saint-Nectaire

stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

Salse extra

0.45

Supplément sauce Au roquefort, au poivre, à l'échalote, au barbecue — Roquefort, pepe, scalogno, barbecue

stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Le nostre carni (da asporto)

Burger Castello

15.00

Morbier, cipolle, carne macinata Castello 180g, pesto verde, pomodori secchi, valselvia

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

Burger montagnard

16.00

Steak 180g, Saint-Nectaire, rucola, pomodoro confit, confettura di cipolle al muscat, pancetta, rösti

stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati

Cheeseburger

14.00

Carne macinata 180g, Ketchup, cipolle, cetriolini, cheddar

stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati

Double cheeseburger

17.30

stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati

Hamburger steak 180 g

12.70

Steak haché 180 gr, frites, salade — con patatine e insalata

stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati

Bavette allo scalogno

16.40

Bavette à l'échalotte

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Petto d'anatra

17.30

Magret de canard sauce framboise — con salsa al lampone

stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiequilibrato 69

Steak tartare

16.00

condito o naturale

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Entrecôte

18.20

300 g

stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Cotoletta di vitello alla milanese

16.30

Escalope de veau milanaise

stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Carpaccio

14.60

Carpaccio frites — con patatine fritte

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Stinco d'agnello

17.30

Souris d'agneau

stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di manzo 200 g

17.30

Pavé de boeuf 200g

stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Costata di manzo 500 g

27.30

Côte de Boeuf 500 gr

stima≈ 1200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filetto di pesce San Pietro

17.30

Filet de Saint Pierre Sauce champagne — con salsa allo champagne

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

I nostri piatti vegetariani (da asporto)

Burger vegetarianovegetarian

16.90

Burger végétarien — Morbier, cipolle, bistecca di soia, piselli, pomodori secchi, rucola

stima≈ 820 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67

Bistecca di soiavegetarian

15.50

Steak de soja

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pizza vegetarianavegetarian

13.60

Pizza végétarienne

stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 73

I dolci da asporto

Panna cotta ai lamponi

4.50

Panna cotta aux framboises

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42

Mousse al cioccolato

5.50

Mousse au chocolat

stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati

Brioche tostata

6.00

Brioche perdue

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 38

Tiramisù

5.50

Tiramisu

stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40

Île flottante

4.50

Ile flottante

stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

Fondant au chocolat

6.00

stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34

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47veggie
scorestima

Piatti italiani e francesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un burger vegetariano con steak di soia o pizze come la 4 fromages. Ci sono anche antipasti come pomodori e mozzarella.

15 piatti vegetariani e 0 vegani su 121

77dia
scorestima

Carni e insalate a basso contenuto

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte carni proteiche e diverse insalate. C'è un'ampia scelta di contorni.

42 adatti ai diabetici · 121 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: place du 11 novembre 1918 1, 60510 Bresles
Orari: lun—
mar12:00–13:45, 19:00–21:45
mer12:00–13:45, 19:00–21:45
gio12:00–13:45, 19:00–21:45
ven12:00–13:45, 19:00–21:45
sab12:00–13:45, 19:00–21:45
dom12:00–13:45, 19:00–21:45
A emporter: Prise de commande 10h-13h45 (retrait dès 12h10) et 18h-21h45 (retrait dès 19h10)
Contatti: +32344078360
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecastello.fr/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 100 %

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