Le Bœuf sur le Quai
Rue Commandant Malbert 2, 29200 Brest
Chiuso ora · apre 19:00
Frenchsteakhouse€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti caldi e freddi
Insalata di manzo
12.00
Salade de boeuf, cuit aux oignons — cotto con cipolle
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di muso di maiale e cervelas
10.50
Salade de museau de porc et cervelas
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina dello chef "casa"
11.00
Terrine du chef "maison"
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piattino di prosciutto dei Pirenei
12.00
Assiette de jambon des Pyrénées
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Quiche di manzo
12.00
Quiche du bœuf
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di fegato di pollo al Cognac
12.00
Salade de foie de volaille au Cognac
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bouchée à la reine
12.00
Bouchée à la reine au ris de veau et champignons — con midollo di vitello e funghi
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
Saucisson sec di Filou le Normand
10.00
Saucisson sec de chez Filou le Normand — chiedere i gusti al personale di sala
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Manzo: entrecôte, bistecca, bavette, onglet, carpacci...
Onglet grigliato
31.00
Onglet grillé, sauce échalote — salsa agli scalogni
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte da 600 g
55.00
Entrecôte de 600 g pour deux personnes — per due persone
stima≈ 1600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Costata di manzo
74.00
Cûte de bëuf pour deux personnes avec os (1,2 kg) — per due persone con osso (1,2 kg)
stima≈ 2400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Controfiletto (300 g)
28.00
Faux-filet (300 g)
stima≈ 720 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo grigliato
38.00
Filet de bëuf grillé nature (250 g) — natura (250 g)
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Taglio di manzo alla griglia (250 g)
27.00
Pièce de bëuf sur le grill (250 g)
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Steak au poivre tradizionale (250 g)
19.00
Steak au poivre tradition (250 g)
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Carpacci di manzo
22.00
Carpaccios de bëuf — a scelta: basilico, aglio, aneto, peperoncino – 2 piatti
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Entrecôte da 400 g
40.00
Entrecûte de 400 g sur le grill — alla griglia
stima≈ 950 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Entrecôte da 600 g
62.00
Entrecûte de 600 g pour deux personnes à l’os à moelle — per due persone con midollo
stima≈ 1800 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Costata di manzo
78.50
Cûte de bëuf pour deux personnes avec os (1,2 kg) à l’os à moelle — per due persone con osso (1,2 kg) e midollo
stima≈ 2600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Bavette d'aloyau agli scalogni (250 g)
28.00
Bavette d’aloyau à l’échalote (250 g)
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filet di manzo, foie gras fresco e funghi selvatici (250 g)
45.00
Filet de bëuf, foie gras frais et champignons des bois (250 g)
stima≈ 850 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pavé di manzo alla griglia, scaloppine (250 g)
27.00
Pavé de bëuf sur le grill, escalopé (250 g)
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Hamburger steak con uovo in padella, salsa al pepe
25.00
Steak haché et son ëf poîlé, sauce poivre
stima≈ 680 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Steak tartare di manzo preparato al momento (300g)
27.00
Steaks tartares de bëuf hâché minute (300g) — A scelta: aglio, aneto, peperoncino, preparato o naturale
stima≈ 580 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Agnello
4 costolette alla griglia e merguez
32.00
4 cûtelettes sur le grill et merguez
stima≈ 720 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trancio di coscia di agnello grigliata
31.00
Tranche de gigot grillé
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stinco d'agnello brasato
32.00
Jarret d’agneau braisé
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Maiale
Vera andouillette di Troyes alla griglia
28.00
Véritable andouillette de Troyes sur le grill
stima≈ 480 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stinco allo spiedo ben dorato
29.00
Jarret à la broche bien doré
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salsiccia, boudin, andouille e purè "fatto in casa"
28.00
Saucisse, boudin, andouille et puré "maison"
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Costoletta di collo, lardo, boudin, salsiccia
22.00
Cûte dans l’échine, lard, boudin, saucisse
stima≈ 820 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Filet mignon grigliato con salsa al pepe
27.00
Filet mignon grillé et sa sauce au poivre
stima≈ 540 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Maialino arrosto
27.00
Porcelet rôti
stima≈ 780 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Spiedini
Spiedino di manzo
22.00
Brochette de bëuf
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino di filetto di maiale, prugne e lardo
29.50
Brochette de mignon de porc, pruneaux et lard
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spiedino di rognoni e fegato di vitello al lardo
32.50
Brochette de rognons et foie de veau au lard
stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino di coscia d'agnello e chorizo
32.50
Brochette de gigot d'agneau et chorizo
stima≈ 620 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino reale d'agnello, rognoni e merguez
32.50
Brochette royale d’agneau, rognons et merguez
stima≈ 680 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino gigante dello chef
32.50
Brochette géante du chef — Manzo, agnello, maiale, pollo, pomodoro, cipolla, peperone – Circa 800 gr
stima≈ 1200 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedino di magret d'anatra all'arancia
30.00
Brochette de magret à l'orange
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pollame
Piccione grigliato
31.00
Pigeon grillé sauce fruits rouges — con salsa ai frutti rossi
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Confit de canard
30.00
stima≈ 850 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
1/4 di pollo ruspante
25.00
1/4 poulet fermier à la broche — cotto allo spiedo
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Magret de canard breton
30.00
Magret de canard breton au sel de Guérande, sauce fruits rouges — al sale di Guérande, salsa ai frutti rossi
stima≈ 700 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Frattaglie
Rognons de veau
29.00
Rognons de veau à la cheminée — cotti alla brace
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Fegato di vitello
32.00
Tranche de foie de veau poîlé — fetta scottata in padella
stima≈ 500 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rognons de veau e foie gras
37.00
Rognons de veau et foie gras poîlé — scottati in padella
stima≈ 800 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Misto di frattaglie
30.00
Rognons, foie, cëure et lard grillé — rognoni, fegato, cuore e lardo grigliato
stima≈ 750 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piccolo appetito
Filetto di maiale
17.00
Filet mignon de porc (180 gr) — 180 gr
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sformato di coscia d'agnello
17.00
Tranche de gigot (180 gr) — 180 gr
stima≈ 400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bavette d'aloyau
18.00
Bavette d'aloyau à l'échalotte (180 gr) — con scalogno (180 gr)
stima≈ 380 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Taglio di manzo
17.00
Pièce de bëuf (180 gr) — 180 gr
stima≈ 360 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di manzo
22.00
Filet de bëuf (180 gr) — 180 gr
stima≈ 340 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cacciagione di stagione
Capretto
30.00
Tendre de chevreuil sauce poivrade — con salsa al pepe
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Anatra collare
32.00
Canard colvert sauce grand veneur — salsa grand veneur
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Civet di lepre
30.00
Civet de lièvre
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tendre de marcassin
30.00
Tendre de marcassin sauce grand veneur — salsa grand veneur
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piatti del giorno
Formule billot
27.50
Terrina dello Chef o insalata di cervelas e muso di maiale, bistecca alla brace (250 gr) o piatto del giorno
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Formule plat du jour
19.00
Lun: Agnello stile couscous, Mar: Manzo alla birra, Mer: Spalla d'agnello alla provenzale, Gio: Piatto del giorno
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menu della Domenica
29.00
Dimanche (Formule) — Bouchée à la reine, coscia allo spiedo, fagiolini, patate saltate, insalata, dessert a scelta
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Formule petit boucher
13.00
Per bambini sotto i 12 anni. Hamburger o prosciutto all'osso. Dolce. Bevanda.
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
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Nessuna opzione vegetariana
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu contiene solo piatti di carne come lo steak au poivre e il confit de canard. Non sono disponibili piatti vegetariani.
0 piatti vegetariani e 0 vegani su 61
85dia
scorestima
scorestima
Opzioni di carne alla griglia a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre una vasta gamma di carni alla griglia e proteine. La maggior parte dei piatti principali è naturalmente povera di carboidrati.
57 adatti ai diabetici · 61 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue Commandant Malbert 2, 29200 Brest
- Orari
- lun12:00–14:00, 19:00–22:00mar12:00–14:00, 19:00–22:00mer12:00–14:00, 19:00–22:00gio12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–23:00sab12:00–14:00, 19:00–23:00dom12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contatti
- +32298439134
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufsurlequai.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 94 %
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