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Rössle Landhaus

Mainhardter Str. 26, 74626 Bretzfeld

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Dolci
Tortino al cioccolato tiepido
18.00
Lauwarmes Schokoküchle an Zwetschgen und Sauerrahmeis — con prugne e gelato alla panna acida
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26
Creme Brûlée
18.00
Creme Brûlée mit Sommerbeeren und Vanilleeis — con frutti estivi e gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Trilogia di sorbettivegan
13.50
Unsere dreierlei Sorbets
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 32
Formaggi
Selezione di formaggivegetarian
18.00
Käseauswahl mit Apfelchutney — con chutney di mele
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Il nostro menu gourmet
Menu 6 portate
90.00
6 Gang — Tartar di salmone, zuppa di pesce allo zafferano, gamberoni in salsa di crosta di grano
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu 5 portate
83.00
5 Gang — Formaggio o dessert
stima≈ 1500 kcal100 g di carboidratipesante 40
Menu 4 portate
78.00
4 Gang — Senza gamberoni, formaggio o dessert
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Menu 3 portate
73.00
3 Gang — Antipasto, gamberoni o cervo, formaggio o dessert
stima≈ 1000 kcal70 g di carboidrati
Il nostro menu vegetariano
Menuvegetarian
68.00
Menü — Bouquet di insalata con mousse di peperone rosso, minestrone con gremolada e parmigiano
stima≈ 1400 kcal130 g di carboidratipesante 44
Conclusione
Bouquet di insalatavegetarian
16.00
Salatbouquet an Mousse von roter Paprika — con mousse di peperone rosso e pinoli tostati
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di vitello
24.00
Roh marinierte dünne Scheiben vom Kalb — con salsa tonnata
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina fatta in casa di branzino e capesante
24.00
Hausgemachte Terrine von Loup de mer und Jacobsmuscheln — con crema alle erbe
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartar di salmone
23.00
Lachstartar an zweierlei Gurken — con due tipi di cetriolo
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Stuzzichini
Zuppa di pesce limpida
22.50
Klare Fischsuppe mit Safran und feiner Einlage — con zafferano e guarnizione fine
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Minestronevegetarian
19.50
Minestrone mit Gremolata und Parmesan — con gremolada e parmigiano
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Dal mare
Rape in crosta di origano
43.00
Seeteufel unter der Oreganokruste, Tomatensauce — salsa di pomodoro, broccoli e pasta fatta in casa
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Orata scottata
43.00
Dorade auf der Haut gebraten — con finocchio all'arancia e patate al pepe
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gamberoni in salsa di crosta di grano
43.00
Meerwassergarnelen in KrustenVersauce — spinaci e riso al vino bianco
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Dal bosco e dal prato
Filetto di manzo al burro d'oliva
44.00
Rinderfilet mit OlivenbuWer — pomodori al forno e purè di patate e rucola
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coscia d'agnello con jus al rosmarino
43.00
Lammhü\e mit Rosmarinjus — verdure saltate e gratin di patate
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cosciotto di cervo rosa
43.00
Rehkeule rosa gebraten in Rotweinjus — con jus al vino rosso, funghi finferli aciduli e spätzle fatti a mano
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Antipasti/Insalate/Spalmabili
Rillettes di melanzanevegan
7.50
Auberginenrilettes — V+V S 200 g / 2 pers.
stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crema di peperoni e mandorlevegan
7.50
Paprika Mandelcreme — V+V S 200 g / 2 pers.
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crema di barbabeta e nocivegan
7.50
Rote Beete Walnusscreme — V+V S 200 g / 2 pers.
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Hummusvegan
7.50
V+V S 200 g / 2 pers.
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Relish di ratatouillevegan
8.50
Ratatouilles Relish — V+V S 200 g / 2 pers.
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Parfait di fegato d'anatra
13.00
Parfait von der Entenleber — S 200 g / 2 pers.
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppe
Zuppa di astice cremosa
18.00
Cremige Hummersuppe — S 700 ml / 2 pers.
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brodo concentrato
16.00
Kraftbrühe — S 700 ml / 2 pers.
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatti principali
Ragù di manzo al vino rosso
20.00
Rinderragout in Rotwein geschmort — S 700 ml / 2 pers.
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Fricassè di pollo
20.00
Hühnerfrikassee — S 700 ml / 2 pers.
stima≈ 540 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bolognese di Papa
10.00
Papa’s Bolognese — S 400 ml / 2 pers
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sugo di pomodoro di Berndvegan
7.50
Bernd’s Tomatensugo — V+V S 400 ml / 2 pers
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Linsenbolovegan
10.00
Bolognese di lenticchie, V+V S 400 ml / 2 pers
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 91
Sugo di coniglio
14.00
Kaninchensugo — S 400 ml / 2 pers
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Cavolo rosso, cavolo riccio, crautivegan
8.00
Rotkohl, Grünkohl, Sauerkraut — S 400 ml / 2 pers
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 66
Spätzle fatti a manovegetarian
3.50
Handgeschabte Spätzle — V F 200 g / 1 pers.
stima≈ 310 kcal48 g di carboidrati

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79veggie
scorestima

Menu vegetariano e varie creme

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un menu vegetariano con insalata alla mousse di peperone rosso e minestrone. Sono disponibili anche creme vegane come rilettes di melanzane e hummus.

14 piatti vegetariani e 9 vegani su 37

74dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. I piatti di carne e pesce sono spesso adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

25 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Mainhardter Str. 26, 74626 Bretzfeld
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer12:00–15:00, 18:00–22:00
gio18:00–22:00
ven18:00–22:00
sab18:00–22:00
dom12:00–15:00, 18:00–22:00
Hotel an allen Tagen geöffnet. Tischreservierungen nur telefonisch möglich
Contatti
+49794591110 landhaus@roessle-brettach.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roessle-brettach.de/main/start
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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