torna alla ricerca

L'Antr'acte

cour de la Liberté 5, 83170 Brignoles

Aperto ora · fino alle 00:00

French€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
TARTINE POMODORO E TARTUFO
13.90
TARTINE TOMATE & TRUFFE — Pomodori cotti e freschi, crema d'olive al tartufo, stracciatella e tuorlo d'uovo confit su pane croccante.
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
FILETTO DI VITELLO E GAMBERI
13.90
EMINCÉ DE VEAU & GAMBAS — Filetto di vitello al pesto di prezzemolo, tartare di gamberi, millefoglie di zucchine, pomodoro e feta.
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TATAKI DI TONNO
18.90
TATAKI DE THON — Tonno scottato e ricoperto di sesamo, tzatziki di cetriolo fresco e vinaigrette di soia.
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATA GOURMET PROSCIUTTO E FETA
10.90
SALADE GOURMANDE AU JAMBON ET FETA — Patate fondenti, prosciutto, feta e crema di basilico.
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATA AL POLLO CROCCANTE
11.90
SALADE AU POULET CROUSTILLANT — Pollo croccante, bacon grigliato, parmigiano e insalata croccante.
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATA AL SALMONE AFFUMICATO
16.90
SALADE AU SAUMON FUMÉ — Salmone affumicato fatto in casa, cromesquis di cozze e insalata croccante.
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
I CLASSICI
PETTO D'ANATRA ARROSTITO
24.90
MAGRET DE CANARD RÔTI — Petto d'anatra arrostito, millefoglie di patate croccanti e fondenti e jus gourmet.
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
FILETTO DI MANZO (200G)
31.90
FILET DE BOEUF (200G) — Cotto al burro, con patatine fritte o patate arrostite a seconda della disponibilità.
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
LE CREAZIONI
RIBS DI MANZO CONFIT SALSA BARBECUE
21.90
RIBS DE BOEUF CONFIT SAUCE BARBECUE — Costine di manzo fondenti, finger di ratatouille e salsa barbecue gourmet.
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CALAMARO GRIGLIATO ALLA MEDITERRANEA
21.90
ENCORNET GRILLÉ A LA MÉDITERRANÉENNE — Calamaro rosso del Mediterraneo, hummus, insalata di ceci e panisse croccante.
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PESCE ARROSTITO, PISELLI E FAVE
23.90
POISSON RÔTI, PETITS POIS ET FÈVES — Filetto di tassergal arrostito, duo cremoso di piselli alla menta e fave saltate, salsa al vino rosso.
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CECI ALLA MEDITERRANEAvegan, vegetarian
12.90
POIS CHICHES À LA MÉDITERRANÉENNE — Hummus, ceci, fave stufate e panisse croccante.
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
LA FIRMA DELLO CHEF
ANIMELLE DI VITELLO DORATE, SPINACI E VONGOLE
54.90
RIS DE VEAU DORÉ, ÉPINARDS & PALOURDES — Animelle di vitello accompagnate da spinaci all'aglio e vongole.
stima≈ 610 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Questo menù è ancora corretto?

30veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un solo piatto vegetariano e vegano nel menu. Puoi ordinare i Pois chiches à la méditerranéenne.

1 piatti vegetariani e 1 vegani su 13

81dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine con indici glicemici bassi. Il Ris de veau doré con spinaci e vongole contiene 15 g di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
cour de la Liberté 5, 83170 Brignoles
Orari
lun10:00–23:30
mar10:00–23:30
mer10:00–23:30
gio10:00–23:30
ven10:00–00:00
sab10:00–00:00
dom10:00–00:00
Contatti
+33672326391 gestion.antracte@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-antracte.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di L'Antr'acte? Rivendica il tuo locale.