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Le Mistral - Brioude, 17 Rue Savaron

17 Rue Savaron 17, 43100 Brioude

Aperto ora · fino alle 14:30

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RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti a scelta
Truffade d'Auvergne
13.00
Patate, Cantal Aop, aglio, burro, panna acida, prosciutto crudo, insalata burro, insalata verde
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salade Gourmandise Brioude
13.00
Lenticchie du Puy en Velay Aop, saucisson IGP dell'Auvergne, trio di formaggi d'Auvergne Aop (Cantal, St Nectaire, Fourme)
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Saucisse d'Auvergne Aop, salsa Bleu d'Auvergne Aop e tagliatelle
13.00
Saucisse d'Auvergne Aop, sauce Bleu d'Auvergne Aop et tagliatelles — Salsiccia di maiale d'Auvergne Aop, panna acida, aglio, cipolle, Bleu d'Auvergne Aop, tagliatelle
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Straccetti di pollo, salsa ai funghi porcini e riso
13.00
Emincés de poulet, sauce aux cèpes et riz — Pollo, funghi porcini, panna acida, aglio, cipolle, riso
stima≈ 650 kcal42 g di carboidrati
Dessert
Soufflé glacé artigianale alla verbena
6.00
Soufflé glacé artisanal à la verveine
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Brioche stile pain perdu*
6.00
Brioche façon pain perdu*
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
Torta ai mirtilli
6.00
Tarte aux myrtilles
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 37
Faisselle Bio d'Auvergne*vegetarian
6.00
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fondente al cioccolato
6.00
Fondant chocolat
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 42
Sorbetto artigianale al limone o all'aranciavegan
6.00
Citron ou Orange givré artisanal
stima≈ 150 kcal35 g di carboidratipesante 32
Formaggi
Assortimento AOP d'Auvergnevegetarian
6.00
Assortiment AOP d'Auvergne
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

51veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi scegliere un assortimento di formaggi AOP, faisselle biologica o un sorbetto artigianale al limone o all'arancia.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 11

75dia
scorestima

Cucina francese a Brioude

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre alcune opzioni a basso indice glicemico. L'insalata di lenticchie è una buona scelta per chi controlla i carboidrati.

4 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
17 Rue Savaron 17, 43100 Brioude
Orari
lun09:00–14:30
mar09:00–14:30
mer09:00–14:30
gio09:00–14:30
ven09:00–14:30
sab09:00–14:30
domchiuso
Contatti
+33612155008
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemistralbrioude.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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