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Le 6e Sens

8 rue Majour, Brive la Gaillarde

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Entrée
ESCALOPE DE RIS DE VEAU
25.00
Veal sweetbreads — Huile de truffe blanche, cèpes juste snackés
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
PRESSE DE FOIE GRAS AUX POIRES EPICEES
15.00
Foie gras press — Chips de poires
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
CROUSTILLANT DE TOURTEAU
17.00
Crispy spider crab — Gaspacho de concombre, brunoise concombre/rhubarbe
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Plat
DOS DE CABILLAUD, CRUMBLE AU PARMESAN
24.00
Cod loin with parmesan crumble — Purée de haricots tarbais au chorizo, cannelloni de courgettes
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CARRE DE COCHON DE MONTAGNE
24.00
Mountain pork rack — Boudin noir, caviar d’aubergines et pomme
stima≈ 750 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
FILET DE TAUREAU LIMOUSIN, façon Rossini
32.00
Limousin beef fillet Rossini — Risotto aux girolles, jus aux truffes et foie gras
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Baba au Rhum
9.00
Rum Baba — Coulis et suprêmes d’orange
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratipesante 31
Crémeux aux trois chocolats à l’huile d’olive d'agrumes
9.00
Three chocolate creamy dessert — meringue aux zestes d’orange
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratipesante 28
Délice de Fraises sur sablé nantais
9.00
Strawberry delight on sable — crème noix de coco, sorbet à la kalamensi
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
8 rue Majour, Brive la Gaillarde
Orari
non ancora noto
Contatti
09 81 25 10 04
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/le-6eme-sens-brive-la-gaillarde
Scheda
completezza 17 %, affidabilità 35 %

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