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Eatology

Holandská 6, 639 00 Brno

Aperto ora · fino alle 14:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ZUPPE
Borscht rustico
50.00
VESNICKÝ BORŠČ — 0,33 l
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Crema di piselli con crostini
50.00
HRÁŠKOVÝ KRÉM S KRUTONY — 0,33 l
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Crema di zucca con panna acida e peperoncino
50.00
DÝŇOVÝ KRÉM SE ZAKYSANOU SMETANOU A CHILLI — 0,33 l
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Brodo di pollo con carne e vermicelli di soia
50.00
KUŘECÍ VÝVAR S MASEM A SKLENĚNÝMI NUDLEMI — 0,33 l
stima≈ 190 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Zuppa Goulash
50.00
GULÁŠOVÁ POLÉVKA — 0,33 l
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Zuppa francese con conchiglie e polpettine
50.00
FRANCOUZSKÁ S MUŠLIČKAMI A MASOVÝMI KNEDLÍČKY — 0,33 l
stima≈ 240 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crema di zucchine al parmigiano
50.00
CUKETOVÝ KRÉM S PARMAZÁNEM — 0,33 l
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa piccante cinese con pollo e tofu
50.00
ČÍNSKÁ PIKANTNÍ POLÉVKA S KUŘETEM A TOFU — 0,33 l
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Brodo di manzo con riso, tagliolini e verdure
50.00
HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVOU RÝŽI, NUDLEMI A ZELENINOU — 0,33 l
stima≈ 230 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PASTA, RISOTTO, GNOCCHI
Vitello al vino con pomodori e rosmarino, focaccia
180.00
TELECÍ NA VÍNĚ S RAJČATY A ROZMARÝNEM, FOCACCIA — 320 g
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Risotto al pomodoro con verdure e bistecca di pollo, parmigiano, insalata fresca
160.00
TOMATOVÉ RISOTTO SE ZELENINOU A KUŘECÍM STEAKEM, PARMAZÁN, FRESH SALÁT — 120 g
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Spaghetti con filetto di manzo Queensland Steak
185.00
SPAGHETTI S FILOVANÝM HOVĚZÍM QUEENSLAND STEAKEM — 150 g
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 75
Pasta italiana con zucchine e pesto di pomodoro, zucca arrosto, parmigiano, insalata
160.00
ITALSKÉ TĚSTOVINY S CUKETOU A RAJČATOVÝM PESTEM, PEČENÁ DÝNĚ, PARMAZÁN LISTOVÝ SALÁT — 320 g
stima≈ 640 kcal62 g di carboidratiequilibrato 69
Lasagne con manzo sfilacciato a cottura lenta, gratinate al parmigiano
180.00
LASAGNE S POMALU PEČENÝM TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM, ZAPEČENÉ PARMAZÁNEM — 420 g
stima≈ 780 kcal52 g di carboidratiequilibrato 68
Penne con feta al forno e pomodorini, rucola
155.00
PENNE S PEČENOU FETOU A CHERRY RAJČATY, POLNÍČEK — 280 g
stima≈ 590 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69
Melanzana Siciliana
165.00
MELANZANA SICILIANA (Grilovaný lilek plněný Boloňskou směsí,perlové cibulky, zapečené parmazánem), ŠPERGLE 3ks — Melanzana grigliata ripiena di ragù alla bolognese, cipolline, parmigiano e 3 asparagi, 320 g
stima≈ 540 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Gnocchi con spinaci cremosi e bistecca di pollo, parmigiano
165.00
GNOCCHI SE SMETANOVÝM LISTOVÝM ŠPENÁTEM A KUŘECÍM STEAKEM, PARMAZÁN — 120 g
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Spaghetti Bolognese
150.00
320 g
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 85
PIZZA
Pizza Fresh
185.00
FRESH ( tomato, mozzarella, rajčata, směs listových salátů s pestem, Prosciuto crudo ) — Pomodoro, mozzarella, mix di insalate con pesto, Prosciutto crudo, 300 g
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
Pizza ai salumi
185.00
UZENINOVÁ ( tomato, mozarella, šunka, salám Barcelona, červená cibule ) — Pomodoro, mozzarella, prosciutto, salami Barcelona, cipolla rossa, 300 g
stima≈ 810 kcal62 g di carboidrati
MATTEO
185.00
MATTEO ( tomato, mozzarella, ventricina, jarní cibulka, cheddar, chilli ) — Pomodoro, mozzarella, ventricina, cipolla, cheddar, peperoncino
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
AMBROSIANA
185.00
AMBROSIANA ( šunka, hermelín, vejce ) — Prosciutto, formaggio hermelín, uova
stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati
QUATTRO FORMAGIvegetarian
185.00
QUATTRO FORMAGI (TOMATO, OREGÁNO,MOZZARELLA,EIDAM,NIVA,HERMELÍN) — Pomodoro, origano, mozzarella, edam, niva, hermelín
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
HUNGARIA
185.00
HUNGARIA ( tomato, mozarella, čabajka, cibule ) — Pomodoro, mozzarella, salsiccia cabajka, cipolla
stima≈ 850 kcal78 g di carboidrati
HAWAI
185.00
HAWAI ( tomato, mozarella, šunka, ananas ) — Pomodoro, mozzarella, prosciutto, ananas
stima≈ 890 kcal88 g di carboidrati
MEXICANA
185.00
MEXICANA (tomato, sýr, slanina, kukuřice, fazole, jalapeňos) — Pomodoro, formaggio, bacon, mais, fagioli, jalapeños
stima≈ 910 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
PIATTI PRINCIPALI
Maiale arrosto con spinaci
160.00
VEPŘOVÉ VÝPEČKY SE ŠPENÁTEM, BRAMBOROVÝ KNEDLÍK — Maiale arrosto con spinaci e canederli di patate
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Strisce di pollo ai funghi
160.00
KUŘECÍ NUDLIČKY NA LIŠKÁCH VE SMETANOVÉ OMÁČCE, JASMÍNOVÁ RÝŽE — Strisce di pollo con funghi in salsa di panna e riso jasmine
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Gouda frittovegetarian
160.00
SMAŽENÝ SÝR GOUDA, VAŘENÉ BRAMBORY S PETRŽELKOU TATARKA — Formaggio gouda fritto, patate bollite con prezzemolo e salsa tartara
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Bistecca di pollo al pepe
160.00
KUŘECÍ STEAK S PEPŘOVOU OMÁČKOU, JASMÍNOVÁ RÝŽE — Bistecca di pollo con salsa al pepe e riso jasmine
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70
Manzo con salsa ai mirtilli
175.00
HOVĚZÍ MASO S BRUSINKOVOU OMÁČKOU, DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ KROKETY — Manzo con salsa ai mirtilli e crocchette di patate fatte in casa
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Coscia di pollo al forno
155.00
PEČENÉ KUŘECÍ STEHNO, JASMÍNOVÁ RÝŽE — Coscia di pollo al forno e riso jasmine
stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati
Bistecca di manzo alla toscana
170.00
HOVĚZÍ PLÁTEK PO TOSKÁNSKU, BRAMBOROVÁ KAŠE — Bistecca di manzo alla toscana con purè di patate
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Bistecca di pollo sous vide
160.00
KUŘECÍ STEAK „SOUS VIDE“ SÝROVÁ OMÁČKA S CHEDDAREM, HRANOLKY — Pollo sous vide con salsa al cheddar e patatine fritte
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Žemlovkavegetarian
150.00
ŽEMLOVKA S TVAROHEM, JABLKY A HRUŠKAMI BEZ ROZINEK S VANILKOVÝM SNĚHEM — Budino di pane con ricotta, mele, pere e spuma alla vaniglia
stima≈ 680 kcal75 g di carboidrati
Bistecca di filetto di maiale
175.00
STEAK Z VEPŘOVÉ PANENKY, RESTOVANÉ FAZOLKY S ČESNEKEM A SLANINOU, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S CIBULKOU — Filetto di maiale, fagiolini saltati con aglio e bacon, patate schiacciate
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Asparagi gratinativegetarian
160.00
ZAPEČENÝ CHŘEST SE SMETANOU A MODRÝM SÝREM NA BRAMBORÁCH — Asparagi gratinati con panna e gorgonzola su patate
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cotolette di pollo all'aglio
150.00
SMAŽENÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY NA ČESNEKU, BRAMBORY S MÁSLEM A PETRŽELKOU — Cotolette di pollo fritte all'aglio, patate con burro e prezzemolo
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Strisce di maiale piccanti
160.00
VEPŘOVÉ PIKANTNÍ NUDLIČKY, „FLAMENDR“ V BRAMBORÁKU — Strisce di maiale piccanti stile Flamander in frittata di patate
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Merluzzo impanato al forno
170.00
PEČENÁ OBALOVANÁ TRESKA PLNĚNÁ SÝREM A BROKOLICÍ, BRAMBOROVÁ KAŠE — Merluzzo ripieno di formaggio e broccoli con purè di patate
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
EATOLOGY SPECIAL
Chicken Steak "English"
160.00
KUŘECÍ STEAK „ENGLISH“ (fazolové lusky, kukuřice, slanina) PEČENÉ GRANAILLE — con fagiolini, mais, pancetta e patate grenaille al forno
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Chicago Steak
165.00
CHICAGO STEAK,(kotleta) KUKUŘIČNÝ KLAS, HRANOLKY, SÝROVÝ DIP — costeletta con pannocchia di mais, patatine fritte e dip di formaggio
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Salmone Norvegesepescatarian
190.00
NORSKÝ LOSOS S BYLINKOVOU OMÁČKOU, VAŘENÉ BRAMBORY S PETRŽELKOU — con salsa alle erbe e patate bollite al prezzemolo
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Maiale Ripieno
175.00
VEPŘOVÁ PANENKA PLNĚNÁ LISTOVÝM ŠPENÁTEM, CIBULKOU A NIVOU, BRAMBOROVÁ KÁŠE — ripieno di spinaci, cipolla e formaggio Niva, con purè di patate
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Chicken Steak
160.00
KUŘECÍ STEAK S BYLINKOVÝM MÁSLEM, ZELENINOVÉ HRANOLKY (cuketa, mrkev, celer), 1/2 JASMÍNOVÁ RÝŽE — con burro alle erbe, bastoncini di verdure e riso jasmine
stima≈ 610 kcal55 g di carboidratiequilibrato 82
English Roastbeef
190.00
ANGLICKÝ ROASTBEEF, HRANOLKY, TATARKA — con patatine fritte e salsa tartara
stima≈ 720 kcal52 g di carboidrati
Fagiolini Agrodolcivegetarian
155.00
FAZOLKY NA KYSELO, SÁZENÉ VEJCE, VAŘENÉ BRAMBORY S PETRŽELKOU — con uovo in camicia e patate bollite al prezzemolo
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
INSALATE, TORTILLAS, POKE BOWL
Chicken Wrap "Sous Vide"
160.00
CHICKEN WRAP „SOUS VIDE“ (Grilovaná tortilla plněná, kuřecí prsa, slanina, cheddar,zelenina-rajče,mrkev, rukola,ledový salát, Řecký jogurt) — tortilla con petto di pollo, pancetta, cheddar, verdure e yogurt greco
stima≈ 550 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Chicken Poke Bowl
195.00
CHICKEN POKE BOWL ( tradiční havajské jídlo) VARIANTY: jasmínová rýže, avokádo, mungo klíčky, kuřecí maso,mrkev, fazolky, okurka, červené zelí, ředkvičky, sojová omáčka — riso jasmine, avocado, germogli di mungo, pollo, carota, fagiolini, cetriolo, cavolo rosso, ravanelli e soia
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 82
Wrap Bocconcini
160.00
WRAP BOCCONCINI ( Pečené kuřecí prsíčka, směs listových salátů, rucola, mozarella, cherry rajčata, paprika, bylinkový dresink ) — petto di pollo, mix di insalate, rucola, mozzarella, pomodorini, peperone e condimento alle erbe
stima≈ 510 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
WOK
Indian Butter Chicken
160.00
INDICKÉ BUTTER CHICKEN, JASMÍNOVÁ RÝŽE — con riso jasmine
stima≈ 640 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67
Panang Gai
160.00
PANANG GAI, kuřecí maso s panang thai kari v kokosovém mléce, JASMÍNOVÁ RÝŽE — pollo con curry Panang thailandese al latte di cocco e riso jasmine
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Riso Cantonese Fritto
160.00
SMAŽENÁ KANTONSKÁ RÝŽE S KUŘECÍM MASEM — con pollo
stima≈ 750 kcal78 g di carboidratiequilibrato 71
PANINI
Philly Cheesesteak
200.00
PHILLY CHEESESTEAK ( hovězí nudličky, restovaná paprika, červená cibule, cheddarová omáčka, křupavá cibulka ) HRANOLKY — straccetti di manzo, peperone, cipolla rossa, salsa cheddar e cipolla croccante con patatine fritte
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
GRILL
Filetti di Merluzzo
259.00
FILETY Z PRAŽMY KRÁLOVSKÉ. HOLANDSKÁ OMÁČKA GRENAILLE — con salsa olandese e patate grenaille
stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pulled Pork Mac 'n Cheese
200.00
PULLED PORK, MAC 'N CHEESE (smažená panko strouhanka, slanina, pažitka ) — con panko, pancetta ed erba cipollina
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Steak di Filetto di Maiale "Sous Vide"
200.00
STEAK Z VEPŘOVÉ PANENKY „SOUS VIDE“ ŠVESTKOVÁ OMÁČKA, GRENAILLE — con salsa di prugne e patate grenaille
stima≈ 560 kcal34 g di carboidratiequilibrato 73
Steak di Petto di Tacchino "Sous Vide"
219.00
KRŮTÍ PRSNI STEAK „SOUS VIDE“ BYLINKOVÁ OMÁČKA, JASMÍNOVÁ RÝŽE / GRENAILLE — con salsa alle erbe e riso jasmine o patate grenaille
stima≈ 540 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81

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45veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono scegliere gouda fritto o una pizza quattro formaggi. Sono disponibili anche asparagi al forno con panna e gorgonzola.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 58

85dia
scorestima

Molte opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre numerosi piatti a base di proteine con bassi valori di carboidrati. Molte opzioni sono esplicitamente contrassegnate come adatte.

28 adatti ai diabetici · 58 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Holandská 6, 639 00 Brno
Orari
lun10:30–14:00
mar10:30–14:00
mer10:30–14:00
gio10:30–14:00
ven10:30–14:00
sab—
dom—
Contatti
+420602729713 brtnik@paju.cz
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iqrestaurant.cz/cs/pobocky/brno
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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