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La Pause Bruay

rue de la libération 2049, 62700 Bruay-la-buissière

Chiuso ora · apre 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

LA PAUSA DEL GIORNO
LA PAUSA DEL GIORNO
24.00
LA PAUSE DU JOUR — Pesce o carne del giorno e caffè (Consultare il personale)
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
APERITIVI DA CONDIVIDERE
TAGLIERE DEL MOMENTO
24.00
PLANCHE DU MOMENT — Salumi, comté stagionato e piquillos
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CROCChette DI FORMAGGIO
14.00
CROUSTILLANT DE FROMAGE — Maroilles fermier, caprino fresco al miele
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
« LA BOURRICHE »
16.00
3 ostriche n°2 dell'isola di Oléron e un calice di vino bianco del momento
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
L'ANGOLO DELL'OSTRICOLAIO
OSTRICHE DELL'ISOLA DI OLÉRON N°2
21.00
HUÎTRES DE L'ÎLE D'OLÉRON N°2
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
GLI ANTIPASTI
UOVA MIMOSA
9.00
ŒUFS MIMOSA — espuma alle erbe e pancetta croccante
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALMONE AFFUMICATO FICELLE
19.00
SAUMON FUMÉ FICELLE — crema al limone e toast
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
VITELLO TONNATO
17.00
insalata, scaglie di parmigiano e capperi a gambo
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
3 CROCCHETTE DI GAMBERETTI GRIGI FATTATE IN CASA
15.00
3 CROQUETTES DE CREVETTES GRISES MAISON — aïoli e latte di zucchine
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
RISO DI VITELLO CROCCANTE AL PANKO
23.00
RIS DE VEAU CROUSTILLANT AU PANKO — funghi del momento
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PISCINE GLASSATI E LA LORO VELLUTATA
11.00
PETITS POIS GLACÉS ET LEUR VELOUTÉ — nuvola di parmigiano
stima≈ 200 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TRA AMICI
COSTATA DI MANZO AL PREZZEMOLO
85.00
CÔTE DE BŒUF PERSILLÉE — (2 pers, circa 1,2 kg) salsa e contorno a scelta
stima≈ 1800 kcal60 g di carboidratipesante 44
DAL TERRENO
COSTATA DI MAIALE DEGLI HAUTS-DE-FRANCE ALLA MILANESE
19.00
CÔTE DE COCHON DES HAUTS-DE-FRANCE FAÇON MILANAISE — tagliatelle fresche salsa arrabiata
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
TARTARE DI MANZO (CHAROLAIS) AL COLTELLO
24.00
NOTRE TARTARE DE BŒUF (CHAROLAIS) AU COUTEAU — preparata al tavolo, patatine fritte fresche
stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati
FILETTO DI MANZO
34.00
FILET DE BŒUF — verdure di stagione, flambé al pepe
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
ONGLET DI MANZO
25.00
ONGLET DE BŒUF — confit di scalogno di Busnes, patatine fritte
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
DAL MARE
SALMONE AL CARTOCCIO
23.00
PAPILLOTE DE SAUMON — verdure del sole e riso pilaf
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CEVICHE DI ORATA
22.00
CEVICHE DE DAURADE — cetriolo al limone e germogli
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
FILETTO DI BRANZINO DI LINEA
28.00
FILET DE BAR DE LIGNE — risotto di zucchine ed emulsione al limone
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sole Meunière
43.00
circa 500g, patate al vapore
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DALL'ORTO
Insalata Caesar Classica
21.00
LA SALADE CÉSAR CLASSIQUE — pollo grigliato, parmigiano, cuori di romana e pomodori confit
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata al Tonno Rosso
25.00
LA SALADE AU THON ROUGE — pomodori antichi, spuma di burrata e pesto verde
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Risotto di Zucchinevegetarian
19.00
RISOTTO DE COURGETTES — emulsione al limone
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
LA PAUSA DOLCE
Profiterole dei Golosi
11.00
LA PROFITEROLE DES GOURMANDS — Il nostro dessert da condividere (min. 2 persone)
stima≈ 900 kcal80 g di carboidratipesante 38
Finger al Cioccolato
10.00
FINGER CHOCOLAT — nocciola
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 42
Tartelletta al Rabarbaro
10.00
TARTELETTE À LA RHUBARBE — con sorbetto
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Insalata di Frutta Frescavegan, vegetarian
9.00
SALADE DE FRUITS FRAIS — alla verbena
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Clafoutis
9.00
ai mirtilli
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Baba al Rum
12.00
BABA AU RHUM — con crema vaniglia, bagnato al rum
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 34
Omelette Norvegese
11.00
OMELETTE NORVÉGIENNE — flambé o cioccolato caldo fatto in casa
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratipesante 28
Pausa Caffè
12.00
LA PAUSE CAFÉ & ses gourmandises — con dolcetti
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Pausa Champagne
19.00
LA PAUSE CHAMPAGNE & ses gourmandises — con dolcetti
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 42
Pausa Irish
17.00
LA PAUSE IRISH & ses gourmandises — con dolcetti
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 34
LA PAUSA GELATA
Dame Blanche
10.00
gelato vaniglia Bourbon, salsa cioccolato caldo, panna montata fatta in casa e mandorle tostate
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Comme un Bueno
10.00
gelato cioccolato nocciola, Gavotte e pralin, salsa al cioccolato
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratipesante 29
Crumble
11.00
LE CRUMBLE — gelato al caramello, caramello artigianale, composta di mele
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratipesante 41
Il Colonnello
11.00
LE COLONEL — sorbetto al limone e vodka
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratipesante 39
I MENU
Pausa in 2 Tempi
32.00
LA PAUSE EN 2 TEMPS ENTRÉE/PLAT — Antipasto/Piatto principale
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Pausa in 2 Tempi
29.00
LA PAUSE EN 2 TEMPS PLAT/DESSERT — Piatto principale/Dessert
stima≈ 950 kcal80 g di carboidratipesante 42
LA PAUSE EN 3 TEMPS
43.00
LA PAUSE EN 3 TEMPS ENTRÉE/PLAT/DESSERT — Antipasto, piatto principale e dessert
stima≈ 1600 kcal140 g di carboidratipesante 25
MENU DES PETITS CHEFS
15.00
Piccolo pezzo di manzo o pesce del giorno + coca, ice tea o limonata + una pallina di gelato
stima≈ 950 kcal110 g di carboidrati

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28veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un solo piatto principale vegetariano, il risotto de courgettes. Per i vegani c'è la salade de fruits frais. Il resto del menu propone carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 42

76dia
scorestima

Scelte proteiche e pesce fresco

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati come il filet de bœuf e il ceviche de daurade. La carta presenta diversi antipasti e piatti principali ricchi di proteine.

18 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue de la libération 2049, 62700 Bruay-la-buissière
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
merchiuso
gio12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:30
sab19:00–22:30
dom12:00–14:30
Sauf pour événement spécial. Samedi midi & Dimanche soir closed
Contatti
+33321620022 direction@lapausebruay.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapausebruay.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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