Maximiliaan van Oostenrijk

Wijngaardplein 16, 8000 Brugge

orari non ancora noti

Belgian€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Zuppa di verdure del giornovegetarian

8.20

Potage de légumes du jour

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

1 crocchetta di formaggio Oud Bruggevegetarian

11.40

1 croquette de fromage Oud Brugge

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppetta di pescepescatarian

13.40

Petite potage de poissons

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

1 crocchetta di gamberetti del Mare del Nordpescatarian

12.70

1 croquette aux crevettes de la Mer du Nord

stima≈ 260 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici

3 scampi al burro d'agliopescatarian

12.80

3 scampis à la beurre d'ail

stima≈ 220 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Toast con salmone affumicatopescatarian

15.40

Toast avec saumon fumé

stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati

Pomodorino con gamberetti del Mare del Nordpescatarian

17.40

Petite tomate aux crevettes de la Mer du Nord

stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

3 ostriche 'Gillardeau Spéciales'pescatarian

17.10

3 huîtres 'Gillardeau Spéciales'

stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

2 crocchette o formaggio Oud Bruggevegetarian

17.30

2 croquettes ou fromage Oud Brugge

stima≈ 560 kcal36 g di carboidrati

Pata Negra

17.40

stima≈ 240 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

6 chiocciole di Borgogna al burro d'agliopescatarian

18.40

6 escargots de Bourgogne à la beurre de l’ail

stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cozze gratinate al burro d'agliopescatarian

21.40

Moules gratinées à la beurre d'ail

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Cozze gratinate al formaggio Oud Bruggepescatarian

21.40

Moules gratinées fromage Oud Brugge

stima≈ 380 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

2 crocchette di gamberetti del Mare del Nordpescatarian

21.20

2 croquettes aux crevettes de la Mer du Nord

stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati

6 scampi al burro d'agliopescatarian

21.40

6 scampis à la beurre d'ail

stima≈ 440 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

6 ostriche 'Gillardeau Spéciales'pescatarian

28.10

6 huîtres 'Gillardeau Spéciales'

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Pesce & Astice

Fettuccini al pesto con scampipescatarian

26.10

Fettuccini al pesto aux scampis

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Salmone fresco Maximiliaanpescatarian

28.90

Saumon frais Maximiliaan

stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Zuppa di pesce di Zeebruggepescatarian

31.30

Soupe de poissons de Zeebruges

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Merluzzo alla fiammingapescatarian

31.30

Cabillaud à la flamande

stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Anguille classica in verdepescatarian

34.60

Anguilles classiques en vert

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pomodoro con gamberetti del Mare del Nordpescatarian

27.40

Tomate aux crevettes de la Mer du Nord

stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Sole Meunière (500 gr)pescatarian

42.70

stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Astice Belle Vue (650 gr)pescatarian

55.40

Homard Belle Vue (650 gr)

stima≈ 850 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Astice (650 gr) grigliato al burro d'agliopescatarian

55.40

Homard (650 gr) grillé à la beurre d'ail

stima≈ 720 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Cozze

Cozze gratinate al formaggio Oud Bruggepescatarian

26.60

Moules gratinées au fromage Oud Brugge

stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Cozze naturapescatarian

27.60

Moules nature

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Cozze al vino biancopescatarian

29.40

Moules au vin blanc

stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Cozze all'agliopescatarian

29.40

Moules à l'ail

stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80

Cozze alla cremapescatarian

29.40

Moules à la crème

stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Cozze alla provenzalepescatarian

30.40

Moules provençales

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Cozze alla Brugeoise con birra Brugse Zotpescatarian

30.40

Moules à la Brugeoise avec bière Brugse Zot

stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Cozze Thaipescatarian

30.40

Moules Thai

stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 81

Carne & Specialità regionali

Carbonnades alla fiamminga con birra Brugse Zot

24.60

Carbonnades à la Flamande à a bière Brugse Zot

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Waterzooi di pollo ruspante

24.60

Waterzooi de poulet de ferme

stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Cicoria gratinatavegetarian

24.60

Chicons au gratin

stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiequilibrato 78

Vol-au-vent

24.60

stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati

Polpette stufate al sugo di pomodoro

24.60

Boulettes mijotées à la sauce tomate

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Griglia

Bistecca natura

28.70

Steak nature

stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca archiduca

29.20

Steak archiduc

stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Steak béarnaise

29.20

stima≈ 750 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Steak au poivre

29.20

stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Steak provençale

29.20

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Supplemento verdure caldevegetarian

5.50

Supplément légumes chaudes

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Mixed grill (5 pezzi)

29.20

Mixed grill (5 pièces) aux pommes frites & salade — con patatine fritte e insalata

stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati

Costata

35.90

Côte à l'os, pommes frites & salade (par 2 personnes) prix par personne — con patatine fritte e insalata (per 2 persone), prezzo per persona

stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati

Costata

36.40

Côte à l'os, pommes frites & salade — con patatine fritte e insalata

stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati

Corona d'agnello

39.30

Couronne d'agneau au miel & thym — al miele e timo

stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Châteaubriand

39.80

Châteaubriand, pomme frites & salade (par 2 personnes) prix par personne — con patatine fritte e insalata (per 2 persone), prezzo per persona

stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati

Salse

3.50

Sauce: archiduc, béarnaise, poivre ou provençale — archiduc, béarnaise, pepe o provençale

stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata & Vegetariano

Penne arrabiatavegetarian

19.10

stima≈ 650 kcal90 g di carboidratiequilibrato 65

Fettuccini al pesto di basilicovegetarian

20.10

Fettuccini au pesto de basilic

stima≈ 800 kcal75 g di carboidrati

Insalata di pollo e mele

22.40

Salade de poulet & pommes

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78

Verdure saltate al wokvegetarian

23.40

Sauté de légumles au wok

stima≈ 400 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Insalata Maximiliaanpescatarian

28.10

Salade Maximiliaan (saumon fumé, crevettes, scampi & brie) — salmone affumicato, gamberetti, scampi e brie

stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Dessert

Coppa vanigliavegetarian

11.70

Coupe vanille

stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

Torta Javanais al cioccolatovegetarian

11.90

Javanais au chocolat

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34

Coppa brasilianavegetarian

12.80

Coupe brésilienne

stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 36

Dame blanchevegetarian

13.00

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42

Mousse al cioccolatovegetarian

12.80

Mousse au chocolat

stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 43

Fragole fresche (stagionali)vegan

12.90

Fraises nature (saison)

stima≈ 60 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Coppa di fragole (stagionali)vegetarian

12.90

Coupe fraise (saison)

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

Coppa di avocadovegetarian

12.90

Coupe avocat

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Banana splitvegetarian

12.90

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 40

Brownie fatto in casavegetarian

12.10

Brownie maison

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34

Crème brûléevegetarian

12.90

stima≈ 350 kcal22 g di carboidratipesante 42

Sabayon Maximiliaanvegetarian

14.50

stima≈ 300 kcal20 g di carboidrati

Torta di mele flambé al Calvadosvegetarian

14.50

Tarte aux pommes flambée au Calvados

stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 33

Banana flambé al Grand Marnier e gelatovegetarian

14.50

Banane flambée au Grand Marnier & glace

stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35

Regionale

Crocchetta di formaggio Oud Bruggevegetarian

Croquette de fromage Oud Brugge

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Cozze gratinate all'aglio e formaggio Oud Brugge

3.50

Moules gratinées à l’ail & fromage Oud Brugge

stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Scampi al burro d'aglio

3.50

Scampi à la beurre de l’ail

stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Stoemp (patate e verdure) con salsiccia

34.80

Stoemp (pomme de terre & légumes) avec saucisse

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Salmone pochè nel vino bianco e julienne di verdurepescatarian

34.80

Saumon poché au vin blanc et julienne de légumes

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Mixed grill con salsa a scelta

3.50

Mixed grill avec sauce à choix

stima≈ 750 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Pranzo

Prosciutto fiammingo e insalata mista

21.60

Jambon Flamande & salade mixte

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Pasta arrabiatavegetarian

21.60

stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65

Filetto di salmone al vapore con crema di porripescatarian

21.60

filet de saumon vapeur à la crème de poireaux

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Menu fissi

Lunch

34.80

Lunch (Potage/Croquette/Moules/Scampi + Waterzooi/Stoemp/Saumon/Mixed grill) — Zuppa/Crocchetta/Cozze/Scampi + Waterzooi/Stoemp/Salmone/Mixed grill

stima≈ 950 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

Menu bambino

23.00

Menu enfant (potage ou croquette - sauté de légumes ou pasta pesto ou pasta arrabiata - glace) — zuppa o crocchetta - verdure saltate, pasta pesto o pasta arrabiata - gelato

stima≈ 850 kcal95 g di carboidrati

Menu bambino

24.00

Menu enfant (potage - filet de poulet archidûc - glace) — zuppa - filetto di pollo archiduca - gelato

stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati

Menu bambino

24.00

Menu enfant (croquette de fromage Oud Brugge - rôti de porc à la brugeoise - glace) — crocchetta di formaggio Oud Brugge - arrosto di maiale alla brughese - gelato

stima≈ 980 kcal50 g di carboidrati

Menu bambino

25.00

Menu enfant (moules à la crème - carbonnades à la Flamande - glace) — cozze alla crema - carbonnade alla fiamminga - gelato

stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati

27.50

Menu (salade aux lardons - waterzooi de poulet - dame blanche) — insalata con lardoni - waterzooi di pollo - dame blanche

stima≈ 1100 kcal55 g di carboidratipesante 36

Menupescatarian

29.50

Menu (salade de thon - filet de saumon norvégien poché - dame blanche) — insalata di tonno - filetto di salmone norvegese pochè - dame blanche

stima≈ 1050 kcal50 g di carboidratipesante 38

33.00

Menu (scampi à l’ail - steak bearnaise - javanais maison) — scampi all'aglio - steak bearnaise - javanais fatto in casa

stima≈ 1300 kcal40 g di carboidratipesante 32

Menupescatarian

40.50

Menu (soupe de poisson de Zeebruges - filet de cabillaud frais poché - soufflé glacé au Cointreau) — zuppa di pesce di Zeebrugge - filetto di merluzzo fresco pochè - soufflé gelato al Cointreau

stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati

45.00

Menu (saumon fumé sur toast - filet mignon grillé au poivre - brownie au chocolat) — salmone affumicato su toast - filetto mignon grigliato al pepe - brownie al cioccolato

stima≈ 1400 kcal70 g di carboidratipesante 24

Menupescatarian

45.00

Menu (salade de crevettes grises de Zeebruges - noisettes de lotte poîlées - nougat glacé au coulis de framboises) — insalata di gamberetti grigi di Zeebrugge - bocconcini di lotte saltati - nougat gelato con coulis di lamponi

stima≈ 1100 kcal45 g di carboidratipesante 44

56.00

Menu (foie gras maison - couronne d’agneau grillée - brownie au chocolat) — foie gras fatto in casa - corona d'agnello grigliata - brownie al cioccolato

stima≈ 1500 kcal50 g di carboidratipesante 28

74.50

Menu (1/2 homard grillé - châteaubriand grillé - mousse au chocolat) — 1/2 astice grigliato - chateaubriand grigliato - mousse al cioccolato

stima≈ 1450 kcal40 g di carboidratipesante 26

Questo menù è ancora corretto?

57veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti vegetariani includono penne arrabiata, fettuccini al pesto e un sauté di verdure. Il menu offre anche chicons au gratin e crocchette di formaggio Oud Brugge. Solo le fragole sono vegane.

24 piatti vegetariani e 1 vegani su 92

84dia
scorestima

Classici Belgi a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine come bistecche alla griglia e frutti di mare. Ci sono molte opzioni a basso contenuto di carboidrati.

51 adatti ai diabetici · 92 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Wijngaardplein 16, 8000 Brugge
Orari: non ancora noto
Contatti: +3250334723 info@maxresto.be
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maximiliaanvanoostenrijk.be/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 84 %

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