Den Gouden Karpel
Vismarkt 9, 8000 Brugge
orari non ancora noti
Belgian
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
MENU A SCELTA DEN GOUDEN KARPEL
Zuppa di zucca cremosavegetarian
Romige pompoensoep met tomaat — con pomodoro
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di pesce di Zeebrugge
Rijkelijk gevulde Zeebrugse vissoep — riccamente farcita
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Zuppa di astice cremosa
Romige kreeftsoep op klassieke wijze — preparata in modo classico
stima≈ 250 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamba Yaki e Capasanta
Gamba Yaki-Sint-Jakobsvrucht-wilde rijst-tuingroenten-yellow curry — con riso selvaggio, verdure da giardino e curry giallo
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ravioli di gamberetti d'acqua dolce
Ravioli van zoetwatergarnalen-spinazie-aardpeer-tomatencoulis — con spinaci, topinambur e coulis di pomodoro
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Halibut
Heilbot-millefeuille van groenten-wortel-saffraansausje — millefoglie di verdure, carota e salsina allo zafferano
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Soufflé di granchio
Soufflé van krabvlees-risotto-artisjok-Parmesansausje met truffel — con risotto, carciofo e salsina al Parmigiano e tartufo
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Suprême di fagiano
Suprême van fazant-Fine Champagne-witloofstronkjes-geconfijte appel-veenbessen — Fine Champagne, cuori di cicoria, mela confit e mirtilli rossi
stima≈ 480 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Petto d'anatra laccato
Gelakte eendenborst-chutney van exotisch fruit- kriekjes-geconfijte appel — chutney di frutta esotica, ciliegie e mela confit
stima≈ 540 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Dainone
Hertenkalf-peertje in rode wijn-bospaddestoelen- veenbessen-wildsausje — pera al vino rosso, funghi boschivi, mirtilli rossi e salsa di cacciagione
stima≈ 460 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Salmone Mowi
Op vel gebakken “Mowi” zalm-witloof-venkel-kikkererwten- schorseneren-spruitjes — scottato sulla pelle, cicoria, finocchio, ceci, scorzonera e cavoletti di Bruxelles
stima≈ 440 kcal26 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Sogliola alla normanna
Traditionele Normandische tongreepjes — straccetti tradizionali
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Suprême di rodorella
Suprême van tarbot-“vergeten groenten”-wilde champignons – kreeftensausje — verdure dimenticate, funghi selvatici e salsina all'astice
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
MENU DELL'ASTICE
Mezzo astice à la nage
Halve kreeft à la nage
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mezzo astice al forno
Halve kreeft in de oven met kruidenboter — con burro alle erbe
stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stuzzichini di pesce
Ostriche ripiene
Gevulde oesters in champagnesaus — in salsa allo champagne
stima≈ 190 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capasanta bretone
Bretoense Sint-Jakobsmossel-gegratineerd — gratinata
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scampi
Scampi – peterselie – lookboter — con prezzemolo e burro all'aglio
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bignè di cozze della Zelanda
Soesje – Zeeuwse mossel-tuinkruiden — con erbe aromatiche
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Soufflé di langoustine
Bladerdeeg- soufflé van langoustine — in pasta sfoglia
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cocotte di granchio e pomodoro
Cocotte– krabvlees-tomaat
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti di pesce freddi
Scolpito di pesce misto
Gegarneerde visschotel
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Scolpito di pesce misto con salmone affumicato
Gegarneerde visschotel met gerookte zalm
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Scolpito di pesce misto con mezzo astice
Gegarneerde visschotel met halve kreeft
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Buffet freddo Den Gouden Karpel
Koud buffet Den Gouden Karpel
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Plateau di Frutti di Mare speciale
Speciaal verzorgde plateau Fruits De Mer
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatti di pesce caldi
Bouillabaisse di Zeebrugge
Zeebrugse bouillabaisse
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bouillabaisse con mezzo astice
Bouillabaisse met halve kreeft
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Fondue di pesce
Visfondue — Assortimento di vari tipi di pesce con brodo di crostacei e salse
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Fondue di pesce Maison
Visfondue Maison — Con corona di verdure extra e spaghetti di riso
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 77
Waterzooi di pesce del Mare del Nord
Waterzooi van Noordzeevis
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Mezzo astice Armoricaine
Halve kreeft Armoricaine
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Antipasti di pesce freddi
Salmone affumicato in casa MOWI
Huisgerookte zalm “MOWI” — Salmone di qualità superiore affumicato secondo l'antica tradizione familiare
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pomodoro farcito con gamberetti grigipescatarian
Gegarneerde tomaat met grijze garnalen
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Mezzo astice Belle-Vue
Halve kreeft Belle-Vue
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti di pesce caldi
Crocchette di gamberetti secondo la ricetta della nonna
Garnalenkroketten volgens grootmoeders recept
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Crocchette di formaggio al Parmigianovegetarian
Kaaskroketten met Parmesan
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Capasanta Saint-Jacques alla crema
Coquille Saint-Jacques in de room
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Questo menù è ancora corretto?
26veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre zuppa di zucca cremosa con pomodoro e crocchette di formaggio al Parmigiano. Questi piatti sono antipasti e non piatti principali.
2 piatti vegetariani e 0 vegani su 44
82dia
scorestima
scorestima
Ricchi piatti di pesce e cacciagione
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo menu offre molte opzioni ricche di proteine a base di frutti di mare e cacciagione. La maggior parte dei piatti è naturalmente povera di carboidrati.
35 adatti ai diabetici · 44 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Vismarkt 9, 8000 Brugge
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +3250333494
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dengoudenkarpel.be/
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