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Bistro De Schaar

Hooistraat 2, 8000 Brugge

Chiuso ora · apre ven 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Suggerimenti - Antipasti
Lagrimas di maiale Iberico pata negra
20.00
Krokant gebakken 'lagrimas' (ribfingers) van het Iberico pata negra varken — Croccanti ribfingers con pomodoro, cipolla e aglio
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zambourinas
20.00
Zambourinas met knoflook, peterselie en olijfolie — Con aglio, prezzemolo e olio d'oliva
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Suggerimenti - Piatti Principali
Bouillabaisse
39.00
Bouillabaise van noordzeevis — Di pesce del Mare del Nord
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Anatra selvatica grigliata
39.00
Wilde eend, gegrild — Con crema di zucca butternut e verdure
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suggerimenti - Dolci
Mousse di mascarpone
10.00
Mousse van mascarpone, perzik, rode vruchten, chocoladecrumble — Con pesca, frutti rossi e crumble di cioccolato
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Antipasti
Salmone affumicato in casa
19.00
In huis gerookte zalm, mierikswortelroom — Con crema di rafano
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di gamberetti
20.00
In huis bereide garnaalkroketten — Fatte in casa
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di pesce del Mare del Nord
18.00
Huisgemaakte Noordzeevissoep — Fatta in casa
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Champignon ripieni
18.00
Opgevulde champignonhoedjes met Naamse slakjes, zachte kerrieroom — Con lumache di Namur e morbida salsa al curry
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cosce di rana fritte
19.00
Gebakken kikkerbilletjes met een room- of looksausje — Con salsa all'aglio o alla crema
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Alla griglia
Ribeye irlandese
38.00
Ierse ribeye — Irish ribeye / Ribeye Irlandaise
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Côte à l'os
42.00
Côte à l'os voor 1 persoon — Per 1 persona
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saddle di agnello
39.00
Lamskroontje met gewokte groentjes, gratin, graantjesmosterdsaus — Con verdure saltate, gratin e salsa alla senape in grani
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto d'anatra
30.00
Eendenborst, frambozensaus, warme groentjes — Con salsa ai lamponi e verdure calde
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Gamberoni
32.00
Gamba's met een zachte looksaus — Con una morbida salsa all'aglio
stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di salmone
27.00
Zalmfilet op het vel gegrild, mousselinesaus — Grigliato sulla pelle con salsa mousseline
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
I nostri deliziosi dessert
Mousse al cioccolato
10.00
Chocolademousse geparfumeerd met vanillesaus — Profumata con salsa alla vaniglia
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratipesante 34
Dame blanche
10.00
Bordje vanille-ijs overgoten met warme chocoladesaus — Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato calda
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratipesante 34
Assortimento di sorbettivegan
10.00
Kleurenpallet van vruchtensausjes met een variatie van sorbets — Con varietà di coulis di frutta
stima≈ 220 kcal42 g di carboidratipesante 35
Profiteroles
10.00
Soesjes met banketbakkersroom, warme saus van bitterzoete chocolade — Con crema pasticcera e salsa al cioccolato fondente calda
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30

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19veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Solo l'assortimento di salse di frutta con sorbetti è vegetariano e vegano. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

1 piatti vegetariani e 1 vegani su 20

75dia
scorestima

Griglia e Pesce a Basse Calorie

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a base di proteine. Le carni alla griglia e gli antipasti di pesce contengono pochi carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Hooistraat 2, 8000 Brugge
Orari
lun12:00–14:00, 18:00–21:00
marchiuso
merchiuso
giochiuso
ven12:00–14:00, 18:00–21:00
sab12:00–14:00, 18:00–21:00
dom12:00–14:00, 18:00–21:00
Contatti
+3250335979 nico.bouckaert@telenet.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodeschaar.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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