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Couvert

Eekhoutstraat 17, 8000 Brugge

Chiuso ora · apre gio 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti COUVERTH@ME
Zuppa di pescepescatarian
14.00
Vissoep van lekkers uit de Noordzee — con prelibatezze del Mare del Nord
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Prosciutto di Parma Golfera
14.00
24 maanden gedroogde Golfera parmaham met gemengde salade en parmezaankrullen — stagionato 24 mesi con insalata mista e riccioli di parmigiano
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone marinatopescatarian
14.00
Gemarineerde zalm met groene appel, komkommer en dille-olie — con mela verde, cetriolo e olio all'aneto
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Filetto di sogliolapescatarian
16.00
Pladijsfilet met tomatensalsa — con salsa di pomodoro
stima≈ 180 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatti Principali COUVERTH@ME
Selle di faraona
20.00
Gebakken parelhoen met wortel, knolselder, pastinaak, peterseliewortel en dragonsaus — con carota, sedano rapa, pastinaca, radice di prezzemolo e salsa al dragonella
stima≈ 550 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Branzinopescatarian
28.00
Zeebaars met venkel, wortel en langoustinesaus — con finocchio, carota e salsa all'astice
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di sogliolapescatarian
21.00
Pladijsfilet met tomatensalsa en venkel — con salsa di pomodoro e finocchio
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Animelle di vitello
39.00
Hartzweriken van kalf met zomergroenten — con verdure estive
stima≈ 620 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
DOLCI COUVERTH@ME
Mousse al cioccolato
6.00
Chocolademousse
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Meringa
6.00
Meringue met rode vruchten en vanille-ijs — con frutti rossi e gelato alla vaniglia
stima≈ 480 kcal65 g di carboidratipesante 37
Crème brûlée
6.00
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Antipasti
Asticipescatarian
32.00
In curry korst gebakken langoustines — con crosta di curry
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti Principali
Filetto di manzo
48.00
Filet pur met kruidenboter, gemengde sla en frietjes — con burro alle erbe, insalata mista e patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Selle di faraona di Mechelen
26.00
Gebakken Mechelse koekoek met wortel, knolselder, pastinaak en dragonsaus — con carota, sedano rapa, pastinaca e salsa al dragonella
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Animelle di vitello
49.00
Hartzwezeriken van kalf met jonge wortel en shiitake — con carote novelle e shiitake
stima≈ 650 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolci
Sorbetto al lime
15.00
Sorbet van limoen met limoncello — con limoncello
stima≈ 180 kcal32 g di carboidratipesante 32
Gelato alla vaniglia
12.00
Vanille ijs met warme chocoladesaus — con salsa al cioccolato calda
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 35
Menu Couvert
Menu
54.00
stima≈ 1400 kcal80 g di carboidratipesante 31
Menu di tre portate
72.00
Drie gangenmenu met aangepaste wijnen — con vini abbinati
stima≈ 1800 kcal100 g di carboidratipesante 29
Menu di quattro portate
93.00
Vier gangenmenu met aangepaste wijnen — con vini abbinati
stima≈ 2100 kcal120 g di carboidratipesante 29
Salmone marinatopescatarian
Gemarineerde zalm met groene appel, komkommer en zure room — con mela verde, cetriolo e panna acida
stima≈ 210 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici

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75dia
scorestima

Opzioni belghe a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali proteici con verdure. La maggior parte degli antipasti ha pochi carboidrati.

12 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Eekhoutstraat 17, 8000 Brugge
Orari
lun19:00–20:30
marchiuso
merchiuso
gio19:00–20:30
ven19:00–20:30
sab19:00–20:30
dom19:00–20:30
Keuken geopend van 19:00 tot 20:30
Contatti
+3250333787 info@restaurant-couvert.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), couvert-brugge.be/nl/welkom
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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