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Au Gusto Wine & Dine

Hoogstraat 21-23, 8000 Brugge

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Nostri Antipasti...
Mozzarella Capresevegetarian
15.00
Mozzarella di Bufala DOP , sliced tomatoes, rucola salad, balsamico glaze of Modena DOP and crumble of Sicilian pistachios
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto Crudo di Parma
15.00
Fresh cut of Italian Parma ham DOP.
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vitello Tonnato
16.00
Slices of veal fillet, Tonnata sauce and capers.
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Provolone Grigliatovegetarian
17.00
Grilled Provolone — Grilled Provolone cheese with figs, honey and rosemary.
stima≈ 480 kcal22 g di carboidrati
Tartare di Salmone
17.00
Salmon Tartare — Salmon fillet tartare, Granny Smith Apple, Shallot, chives and Lemon juice.
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I Nostri Primi...
Paccheri al ragù di Anatra
23.00
Duck Ragout Paccheri — Paccheri with fresh wild duck ragout.
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Tortellini di zucca Mantovanivegetarian
24.00
Pumpkin Tortellini — Tortellini stuffed with pumpkin. Cream of Taleggio DOP and walnut crumble.
stima≈ 680 kcal58 g di carboidrati
Tagliolini al Tartufo
25.00
Truffle Tagliolini — Tagliolini with truffle sauce and black truffle slice.
stima≈ 650 kcal62 g di carboidrati
Spaghettone Lobster
29.00
Lobster Spaghettone — Spaghettone quadrato with fresh lobster.
stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Ossobuco alla Milanese
33.00
Risotto (Carnaroli DOP) with Zafron. Served with slow-cooked Ossobuco alla Milanese
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
I Nostri Secondi...
Salmone al Vino Bianco
27.00
Salmon in White Wine — Salmon fillet baked in the oven, served with a white wine and tarragon sauce.
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Octopus alla griglia
27.00
Grilled Octopus — Grilled octopus tentacle served with hummus and seasoned tomatoes.
stima≈ 410 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tagliata di Manzo
27.00
Rib Eye Tagliata — Irish Rib eye Talgiata served with rucola salad Parmesan flakes and balsamico glaze of Modena DOP.
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
I Nostri Formaggi...
Selezione di Formaggi italiani (da Dessert)vegetarian
15.00
Italian Cheese Selection — selection of Italian DOP cheeses (dessert).
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
I Nostri Dolci...
Semifreddo al caffè
12.00
Coffee Semifreddo
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42
Tiramisù
12.00
Tiramisu
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Zabaione
12.00
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratipesante 42
Zuccotto
12.00
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 32
Fruttavegan, vegetarian
15.00
Fruit Salad — Fruit salad.
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

65veggie
scorestima

Piatti italiani con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere Mozzarella Caprese, Provolone grigliato e Tortellini di zucca. Per i vegani è disponibile solo la macedonia di frutta.

5 piatti vegetariani e 1 vegani su 19

81dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Gli antipasti e i secondi sono spesso adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Hoogstraat 21-23, 8000 Brugge
Orari
lun18:00–22:00
mar18:00–22:00
mer18:00–22:00
gio18:00–22:00
ven18:00–22:00
sab11:00–23:00
dom11:00–23:00
Contatti
+32471354410 augustowinedine@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augustowinedine.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 100 %

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