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Ama Brugge

Langestraat 94, 8000 Brugge

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Laphing Classic
6.00
Involtini di noodle tibetani di farina di frumento, aromatizzati con aglio, peperoncino ed erbe fresche. +Wai Wai
stima≈ 280 kcal42 g di carboidrati
Samosavegetarian
7.00
Triangoli di pasta croccante ripieni di patate speziate, piselli, frutta secca e spezie aromatiche
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Lumpiavegetarian
7.00
Involtini croccanti con un raffinato ripieno di verdure fresche ed erbe tenere
stima≈ 240 kcal28 g di carboidratiequilibrato 67
Kip Pakora
15.00
Teneri pezzi di pollo immersi in una pastella di ceci speziata e fritti fino a doratura
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scampi Tempura (6 pz)
12.00
Scampi Tempura (6stuks) — Scampi fritti in leggera pastella tempura, serviti con una salsa fresca
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Aluboo (5 pz)
8.00
Aluboo 5Stuks — Scampi fritti in crosta di patate, con una salsa fresca
stima≈ 340 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Nangmi Veg / Non-Veg
25.00
Nangmi Veg / Non-Veg (chicken momo fried) — Mix di snack a scelta tra vegetariani o non vegetariani. Mini Samosa + Mini Lumpia
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
AMA MOMO
Dumpling Manzo / Pollo / Maiale / Vegan / Patate / Spinaci e Formaggio
12.00
Rund / Kip / Varken / Vegan Patat/Spinazie kaas — Dumpling al vapore ripieni di verdure o carne, serviti con salsa piccante al peperoncino
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
Mix di due tipi
7.00
Mix van twee soorten — Dumpling al vapore ripieni di verdure o carne, serviti con salsa piccante al peperoncino
stima≈ 210 kcal26 g di carboidratiequilibrato 73
Zuppa di midollo di manzo a cottura lenta
7.00
langzaam gekookte rundvleesbotsoep
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Zuppa di pollo
7.00
Kippensoep
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Zuppa vegetarianavegetarian
6.00
Vegetarische soep
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Scampi Momo
8.00
stima≈ 300 kcal32 g di carboidratiequilibrato 77
DUMPLING FRITTI
Dumpling Manzo / Pollo / Maiale / Spinaci e Formaggio / Patate / Vegan
13.00
Rund / Kip / Varken/ spinazie kaas/ patat/ Vegan — Dumpling fritti croccanti, ripieni di carne macinata speziata o verdure fresche
stima≈ 380 kcal34 g di carboidrati
Mix di due tipi
8.00
Mix van twee soorten — Dumpling fritti croccanti, ripieni di carne macinata speziata o verdure fresche
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kimchi fatto in casavegan
5.50
huisgemaakte Kimchi
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salse extra
1.50
Extra sausjes
stima≈ 40 kcal6 g di carboidrati
Insalata di cetriolivegetarian
7.00
Komkommer Salade
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
AMA THUKPA
GYA THUK (Noodle cinesi tondi) Manzo / Pollo / Veg Senza Glutine / Vegan
16.50
GYA THUK (Ronde Chinese noedels) Rund /Kip / Veg Gluten Free /Vegan Noodles — Autentica zuppa di noodle di origine tibetana
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 85
THEN THUK (Pasta fresca fatta a mano) Manzo / Pollo / Vegan
16.50
THEN THUK (Traditioneel bereid met vers hand getrokken deeg) Rund / Kip / Vegan — Autentica zuppa di noodle di origine tibetana
stima≈ 580 kcal80 g di carboidratiequilibrato 85
MOK THUK
16.50
MOK THUK (handgemaakte dumplings in een smaakvolle en aromatische thukpa) Rund / Kip / Vegan — Manutenzione di dumpling in un aromatico thukpa. Manzo / Pollo / Vegan — autentica zuppa di noodles tibetana
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
CHE ZI
16.50
CHE ZI (handgemaakte platte noedels) Rund / Kip / Vegan — Noodles piatti fatti a mano. Manzo / Pollo / Vegan — autentica zuppa di noodles tibetana
stima≈ 600 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Pok-choi frittovegetarian
15.50
pok-choi fried
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ravanello sottacetovegan
5.00
Pickled radish
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CHOW MEIN
Noodles di frumento fritti
16.00
Rund / Kip / Varken Veg Scampi — Manzo / Pollo / Maiale / Veg / Scampi — saltati con verdure croccanti o carne e salsa umami
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
RISO FRITTO
Topping di omelette
3.00
+omlette topping
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tofu frittovegan
15.00
Tofu Fried
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Spinaci fritti
15.50
Gebakken spinazie +Rund/ Varken/ Panneer kaas/ Tofu — Con Manzo / Maiale / Formaggio Paneer / Tofu
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 76
SHAPTA
Stir-fry tibetano di carne
22.00
Rund / Varken — Manzo / Maiale — con peperoncino fresco, aglio e zenzero. Servito con riso o pane al vapore (tingmo)
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
Chilly Chicken
24.00
Stir-fry tibetano con peperoncino fresco, aglio e zenzero. Servito con riso o pane al vapore (tingmo)
stima≈ 820 kcal80 g di carboidratiequilibrato 68
Tingmovegan
3.00
Tingmo (gestoomde brood) — Pane al vapore
stima≈ 220 kcal45 g di carboidrati
Risovegan
3.00
Rijst
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
CURRY DELLA CASA
Chicken Masala o Mutton Curry
27.00
Chicken Masala of Mutton Curry — Curry classici dell'Himalaya: pollo in masala aromatica o stufato di montone
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
SPECIALITÀ VEGETARIANE
Chilly Panneervegetarian
22.00
Paneer croccante in salsa indo-tibetana piccante con peperoni e cipolle. Servito con pane al vapore
stima≈ 800 kcal75 g di carboidrati
Chilly veggie ballsvegetarian
24.00
Polpette di verdure fritte in salsa piccante. Servito con pane al vapore o riso
stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati
Chili tofuvegan
20.00
Tofu fritto in salsa dolce-piccante. Servito con pane al vapore o riso
stima≈ 780 kcal75 g di carboidrati
Rajma Chawal o Dal makhni Paharivegetarian
18.00
Rajma Chawal of Dal makhni Pahari — Sapori del Nord India: fagioli kidney (Rajma) o lenticchie nere a cottura lenta
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90
DESSERT
Halwavegetarian
8.00
Dessert dolce di semolino cotto in sciroppo di zucchero e ghee, con cardamomo
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Milk cakevegetarian
8.00
Torta di latte fatta in casa con strisce di cioccolato e polvere di cocco
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 40
Gelato alla vanigliavegetarian
8.00
Vanille-ijs — Gelato alla vaniglia con panna montata e topping di frutta
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 42
Karak Chaivegetarian
4.00
Tè al latte dolce con cardamomo, un vero sapore delle montagne dell'Himalaya
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
Kulfi Ijsvegetarian
8.00
Gelato di pistacchio, cardamomo e zafferano con panna montata e frutta secca
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
MENU CLASSIC
CLASSIC MENU – €35/PP
35.00
ANTIPASTO: 4 Momo al vapore o fritti... PIATTO PRINCIPALE: Stir-fry tibetano... DOLCE: Tipico dolce
stima≈ 1100 kcal130 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

94veggie
scorestima

Cucina tibetana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu include piatti come Chilly Panneer, Rajma Chawal e momo vegani. Sono disponibili anche diverse zuppe thukpa vegetariane e riso saltato con tofu.

19 piatti vegetariani e 6 vegani su 43

59dia
scorestima

Sapori tibetani a Bruges

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali è ricca di carboidrati a causa di noodles e riso. I curry della casa sono un'ottima opzione a basso contenuto di carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Langestraat 94, 8000 Brugge
Orari
lunchiuso
mar18:00–22:00
mer12:00–15:00, 18:00–22:00
gio12:00–15:00, 18:00–22:00
ven12:00–15:00, 18:00–22:00
sab12:00–15:00, 18:00–22:30
dom18:00–22:30
Vanaf 18/6 tot met 2/7 zijn we enkel open vanaf 18u, Vrijdag en zaterdag van 12-15 en 18-22.30. 16okt – 24okt gesloten
Contatti
+32491180010
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amakitchen.be/accueil
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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