Aux Armes de Bruxelles
Rue des Bouchers 13, 1000 Bruxelles
Chiuso ora · apre gio 12:00
BelgianFrench€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Entrées / Voorgerechten
Terrine de foie gras fait maison, confiture d’oignons et toast de brioche
32.00
Foie gras terrine — Terrine van verse ganzenlevervan het huis, uienconfituuren toast van brioche
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Potage du jour
10.00
Soup of the day — Soepvan de dag
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salade Armes de Bruxelles (1/2salade de crevettes grises & 1croquette)
29.00
Brussels shrimp salad and croquette — Salade «Armes de Bruxelles »(1/2 salade van grijzegarnalen& 1 garnaalkroket)
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Escargots de Bourgogne (6 p.)
19.00
Burgundy snails — Bourgondischewijngaardslakken(6 st.)
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tomate aux crevettes grises mayonnaise
27.00
Tomato with grey shrimp — Tomaatmet grijzegarnalenen mayonaise
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cassolette de champignons à l’ail et persil
17.50
Mushroom cassolette — Champignons met knoflooken peterselie
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tête pressée maison, crudités et sauce tartare
20.00
Pressed head — Huisbereide preskop, cruditeitenen tartaarsaus
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salade de chèvre affiné rôti au mielvegetarian
20.00
Roasted honey goat cheese salad — Gerijptegeitenkaas, geroosterdmet honing
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare de saumon à l’ìhalote, ciboulette et moutarde à l'anciennepescatarian
22.50
Salmon tartare — Tartaar van zalmmet sjalot, bieslooken mosterdop oudewijze
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
1/2 Anguille au vertpescatarian
23.00
Eel in green sauce — 1/2 Palingin het groen
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Soupe de poisson maison (croûtons, rouille, fromage)pescatarian
18.00
Fish soup — Vissoepvan het huis (croutons, rouille, kaas)
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coquille ostendaise (poisson, moules, crevettes, champignons, fromage)pescatarian
20.00
Ostend shell — Oostendseschelp(vis, mosselen, garnalen, champignons, kaas)
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nos croquettes faites maison / Onze huisgemaakte kroketten
Nos croquettes de crevettes grisespescatarian
14.00
Grey shrimp croquettes — Onze garnaalkroketten
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nos fondus au fromagevegetarian
9.00
Cheese croquettes — Onze kaaskroketten
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nos croquettes de volaille sauce Madère
11.50
Poultry croquettes with Madeira sauce — Onze gevogeltekrokettenmet Maderasaus
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
HuItres, Moules et fruits de mer / Oesters, mosselen en zeevruchten
Huîtra plates 3/0pescatarian
5.00
Flat oysters — Platte oesters 3/0
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Huîtra creuses Fines de Claires Marennes Oléron n°3pescatarian
4.00
Hollow oysters — HolleoestersFines de Claires Marennes Oléron n°3
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Bol de caricoles (bulots)pescatarian
16.00
Whelks — Kommetjekarakollen(wulken)
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bouquet de grosses crevettes rosespescatarian
18.50
Pink shrimp — Selectievan groterozegarnalen
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Assiette de moules parquées, sauce Marolles (en saison)pescatarian
20.00
Mussels Marolles — Bord moules parquées, Marollensaus(in het seizoen)
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Assiette de moules au beurre d’escargot (ail et persil)pescatarian
22.00
Mussels with snail butter — Bord mosselenmet slakkenboter(look en peterselie)
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Assiette de moules gratinées à la Provençalepescatarian
24.00
Provençale mussels gratin — Bord gegratineerdemosselenop Provençaalsewijze
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Casserole de moules marinières (oignons, céleri, beurre) frites fraîchespescatarian
32.50
Mussels marinières and fries — Pot mosselenmarinières (uien, selder, boter), verse frietjes
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Casserole de moules au vin blanc (oignons, céleri, beurre, vin blanc) frites fraîchespescatarian
33.50
White wine mussels and fries — Pot mosselenin wittewijn(uien, selder, boter, wittewijn), verse frietjes
stima≈ 960 kcal75 g di carboidrati
Casserole de moules vin blanc crème (oignons, céleri, sauce vin blanc crème) frites fraîchespescatarian
34.00
White wine cream mussels and fries — Pot mosselenin wittewijnen room (uien, selder, wittewijnsaus, room), verse frietjes
stima≈ 1100 kcal78 g di carboidrati
Poissons et Homard / Visgererechten en Kreeft
Anguilles au vert, frites fraîchespescatarian
44.00
Eel in green sauce — Palingin het groen
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Sole de la mer du Nord meunière ou grillée, pommes nature-500grpescatarian
62.50
Sole meunière or grilled — Noordzeetongmeunière of gegrild, krielaardappel -500gr
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filets de sole de la mer du Nord maison (champignons, crevettes, moules, homard, crème), pommes duchessepescatarian
50.00
Sole fillets house style — Filets van Noordzeetongvan het huis (champignons, garnalen, mosselen, kreeft, room), aardappelduchesse
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cabillaud poché tomate basilic ou sauce mousseline,pommes naturepescatarian
34.00
Poached cod — Gepocheerde kabeljauwmet tomaaten basilicum of met mousselinesaus, kriel aardappel
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dos de saumon frais écossais label rouge grillé sauce béarnaise, pommes naturepescatarian
33.00
Grilled Scottish salmon — Rugvan gegrildeSchotseverse zalmroodlabel met bearnaisesaus, krielaardappel
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Waterzooi de poissons Aux Armes de Bruxelles (cabillaud, sole, saumon, crevettes grises), pommes naturepescatarian
32.00
Fish waterzooi — Waterzooi van vis Aux Armes de Bruxelles (kabeljauw, tong, zalm, grijzegarnalen)
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Aile de raie pochée, beurre aux cêpres, pommes naturepescatarian
32.00
Poached skate wing — Gepocheerderogvleugel, kappertjesboter, krielaardappel
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gourmandise de homard décortiqué aux morilles et pâtes fraîchespescatarian
50.00
Lobster with morels and pasta — Gourmandises van gepeldekreeftmet morieljesen verse pasta
stima≈ 800 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71
Homard rôti au beurre d’escargot (ail et persil)pescatarian
44.00
Roasted lobster with snail butter — Gebakkenkreeftmet slakkenboter(look en peterselie)
stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Homard Bellevue (salade, tomate, oeufdur, mayonnaise, sauce cocktail)pescatarian
44.00
Lobster Bellevue — KreeftBellevue (salade, tomaat, hardgekooktei, mayonaise, cocktailsaus)
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Specialites Belges faites maison / Belgische huisgemaakte specialiteiten
Vol-au-vent de poularde, sauce mousseline
29.00
Chicken vol-au-vent — Vol-au-vent van boerekip, mousseline
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carbonnades de bëuf à la flamande
29.00
Flemish beef stew — Runderkarbonadenop Vlaamsewijze
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Boulettes sauce tomate
26.00
Meatballs in tomato sauce — Balletjesin tomatensaus
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Trilogie de spécialités belges (carbonnades, boulette sauce tomate, vol-au-vent)
29.00
Belgian specialties trilogy — Trilogie van Belgischespecialiteiten(runderkarbonaden, balletjesin tomatensaus, vol-au-vent)
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Filet Américain préparé minute
28.00
Filet Américain — Filet Americain op bestellinggemaakt
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Steak, frites fraîches, salade et sauce au choix
29.00
Steak and fries — Steak, met verse frietenen slamet sausnaarkeuze
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Tomates aux crevettes grise, deux pièces et mayonnaisepescatarian
48.00
Tomato with grey shrimp — Tomaatmet grijzegarnalenen mayonaise
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vegetariens / Vegetarische
Nos fondus au fromage (2p.)vegetarian
17.00
Cheese croquettes — Onze kaaskroketten(2 st.)
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Viandes et volailles / Vlees en gevogelte
Vol-au-vent de poularde, sauce mousseline, frites fraiches
29.00
Chicken vol-au-vent and fries — Vol-au-vent van boerekip, mousseline en verse frietjes
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Magret de canard à l’orange, demi-pomme normande, gratin dauphinois
33.50
Duck breast with orange — Eendenfiletmet sinaasappel, halveNormandischeappel, gratin dauphinois
stima≈ 780 kcal35 g di carboidrati
Magret de canard sauce Archiduc, pommes croquettes
33.50
Duck breast Archiduc sauce — Eendenfiletmet archiducsaus, kroketten
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Pavé de bëuf « tout poivre » (roulé dans le poivre noir concassé), frites fraîches et sauce poivre noir
34.00
Pepper steak and fries — Biefstuk"all pepper" (geroldin gemalenzwartepeper), verse frietjesen zwartepepersaus
stima≈ 870 kcal55 g di carboidrati
Escalope de volaille grillée, frites fraîches et sauce au poivre vert
26.00
Grilled chicken escalope — Gegrildekipescalope, verse frietjesen sausnaarkeuze
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Filet pur grillé, frites fraiches et sauce au choix
44.00
Grilled beef fillet with fries — Gegrildefilet pur, verse frietjesen sausnaarkeuze
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Cotes de bëuf IGP Angus « Celtic » des Cornouailles, frites fraiches et sauce au choix
47.00
Angus beef ribeye with fries — RibstukIGP Angus « Celtic » van de Cornwall, verse frietjesen sausnaarkeuze
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Carré d’agneau, bouquetière de légumes, gratin dauphinois
35.00
Rack of lamb with vegetables and gratin dauphinois — Lamsribstuk, groentekrans, gratin dauphinois
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Côte de veau «élevé sous la mère » sauce Blackwell, frites fraîches
44.00
Veal chop with fries — Kalfskotelet gekweektonder de moeder» met sausnaarkeuze, Blackwell saus en verse frietjes
stima≈ 840 kcal55 g di carboidrati
Garnitures / Bijgerechten
Frites fraîches cuites à la graisse de bëuf
5.00
Beef tallow fries — In rundervetgebakkenverse frietjes
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Gratin dauphinoisvegetarian
5.00
Gratin dauphinois
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croquettes
5.00
Kroketten
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
Pomme de terre grenaille ou duchessevegetarian
5.00
Potatoes (grenaille or duchesse) — Krielof duchesse aardappelen
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Purée (nature ou cressonette)vegetarian
5.00
Mashed potatoes — Puree(natuurof met tuinkers)
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salades et legumes/ Salades en groenten
Bouquet de légumes fraisvegetarian
16.00
Fresh vegetable bouquet — Verse groentekrans
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Épinards au beurrevegetarian
6.50
Butter spinach — Spinaziemet boter
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chicons poìlésvegetarian
6.50
Sautéed chicory — Gebakkenwitlof
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Haricots verts extra-finsvegetarian
6.50
Fine green beans — Extra-fijnesperziebonen
stima≈ 110 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salade mixte, verte ou tomatesvegetarian
9.00
Mixed salad — Gemengdesla, groeneslaen tomatensla
stima≈ 120 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salade de chicons mayonnaisevegetarian
9.00
Chicory salad with mayonnaise — Witlofsalademet mayonaise
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Desserts
Crêpes "Muette de Portici" flambées en salle à la Mandarine Napoléon, boule de glace vanille
16.00
Flambéed crepes with vanilla ice cream — Pannekoeken"La muette de Portici" geflambeerdmet Mandarine Napoléon, bolletje vanilleijs
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 19
Boddingde Bruxelles au coulis de cerises -fait maison
12.00
Brussels bodding with cherry coulis — Brusselseboddingmet kersencoulis-huisgemaakt
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Mousse au chocolat fait maisonvegetarian
11.00
Chocolate mousse — Belgischechocolademousse-huisgemaakt
stima≈ 400 kcal25 g di carboidrati
Tiramisu aux spéculoos fait maisonvegetarian
11.00
Speculoos tiramisu — Tiramisu met speculoos-huisgemaakt
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 30
Café liégeoisvegetarian
13.00
Luiksekoffie
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Moelleux au chocolat, boule de glace vanille -fait maisonvegetarian
15.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream — Belgischechocolademoelleux met vanilleijs-huisgemaakt
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Assortiment de sorbetsvegan
14.00
Assorted sorbets — Assortiment van sorbets
stima≈ 250 kcal50 g di carboidratipesante 32
Dame blanchevegetarian
12.50
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 29
Crème brûlée aux cuberdons -fait maisonvegetarian
13.00
Cuberdon crème brûlée — Crème brûlée met cuberdons -huisgemaakt
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Formulas
Menu a 55,00eur
55.00
Set Menu — Includes choice of Entrées, Plats, and Desserts
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33
Menu enfant a 18,00eur
18.00
Kids Menu — Jusqu’à 12 ans
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati
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Classici belgi e francesi a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e vari contorni di verdure. La scelta di frutti di mare e carni è ampia.
44 adatti ai diabetici · 76 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue des Bouchers 13, 1000 Bruxelles
- Orari
- lun18:00–22:30mar12:00–22:30mer12:00–22:30gio12:00–22:30ven12:00–22:30sab12:00–22:30dom12:00–22:30Maandag 's middags gesloten. Van dinsdag tot vrijdag van 12u00 tot 14u00 – behalve op feestdagen
- Contatti
- +3225115550 welcome@adb1921.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxarmesdebruxelles.com/nl/home/
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