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Caberdouche

Place de la Liberté 8, 1000 Bruxelles

Aperto ora · fino alle 00:00

bar foodcaf退€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Piatti del Giorno
Roulé de veau au persil et haricots borlotti
18.00
Lunedì
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Tartelettes de carottes, courgettes et ricotta aux herbesvegetarian
16.00
Tartelettes de carottes, courgettes et ricotta aux herbes, salade de pomme et fenouil — Con insalata di mela e finocchio — Martedì
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Tartare de boeuf façon thaï
18.00
Tartare de boeuf façon thaï, feuille de riz, salade de quinoa — Con foglia di riso e insalata di quinoa — Mercoledì
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Paupiette de lentillesvegetarian
16.00
Paupiette de lentilles, mousseline de petits pois et sauce à la bière blanche — Con mousseline di piselli e salsa alla birra bianca — Giovedì
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Pêche au thon revisitéepescatarian
18.00
Venerdì
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
Stufati
Contorno a sceltavegetarian
3.00
Bijgerecht naar keuze: Rijst of aardappelpartjes — Riso o patate a spicchi
stima≈ 220 kcal35 g di carboidrati
Polpette in salsa di pomodoro
17.00
Balletjes in tomatensaus
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Vol-au-ventvegetarian
19.00
Vol-au-vent met oesterzwammen en dragon — Con funghi pleurotus e dragonia
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Vol-au-vent
19.00
Vol-au-vent met boerderijkip — Con pollo ruspico
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carbonaden fiamminghe
19.00
Vlaamse stoofkarbonaden met Chimay — Stufato di carne alla birra Chimay
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiequilibrato 73
Classici
Croque Monsieur simple
7.00
stima≈ 580 kcal38 g di carboidrati
Croque Monsieur double
12.00
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
Hachis Parmentier
16.00
Hachis Parmentier (Klassiek of Vegetarisch) — Classico o Vegetariano
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppa del giorno
7.00
Soep van de dag (met brood en boter) — Con pane e burro
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiequilibrato 71
Insalate Stagionali
Manzo, Pollo, Salmone o Vegetariano
Rundvlees, Kip, Zalm of Vegetarisch — Vedi lavagna
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
Tiramisù
6.50
Tiramisu met speculaas — Con speculoos
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 31
Crème Brûlée
6.50
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 34
Moelleux
6.50
Moelleux van twee belgische chocolades — Con due tipi di cioccolato belga
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
Da Rosicchiare
Arachidi salatevegan
2.00
Gezouten pinda's
stima≈ 170 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Arachidi al wasabivegan
3.50
Wasabi-pinda's
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sottaceti di verdurevegan
4.00
Groentenpickles
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Porzione Kasse
6.50
Kassportie
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Mini polpette artigianali di maiale e vitello
8.00
Ambachtelijke mini-balletjes van varkens- en kalfsvlees
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Patate Caberdouchevegetarian
8.00
Caberdouche potatoes — Salsa al formaggio d'abbazia, salsa di pomodoro
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cubetti di pancetta tostata
1.50
Geroosterde spekblokjes
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggi piccolovegetarian
13.00
Kleine Kaasplank
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di salumi piccolo
13.00
Kleine charcuterieschotel
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di formaggi grandevegetarian
26.00
Grote Kaasplank, groetenpickles — con sottaceti di verdure
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tagliere misto di formaggi e salumi grande
26.00
Grote gemende kaas & charcuterieschotel, groeenpickles — con sottaceti di verdure
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formule
Formula Brunch
20.00
Brunchformule — Patatine di batata, insalata, uova strapazzate, pane e burro. Scelta: hummus, bacon con sciroppo d'acero o gravlax di salmone
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 44
Offerte per Gruppi
Opzione "Knabbels"
13.00
"Knabbels" Optie — Vari assortimenti di formaggi e/o salumi
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Opzione « Assortimento Caberdouche »
18.00
« Assortiment Caberdouche » Optie — Formaggi e salumi, polpette al pomodoro, mini zuppe, assortimento di stufati, patate
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati

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61veggie
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Diversi piatti caldi vegetariani

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Puoi scegliere un hachis parmentier vegetariano o una vol-au-vent con funghi pleurotus. Le patate Caberdouche con formaggio d'abbazia sono uno snack vegetariano. Il menu include anche piatti di carne come le carbonadi fiamminghe.

10 piatti vegetariani e 3 vegani su 32

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Place de la Liberté 8, 1000 Bruxelles
Orari
lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
gio12:00–01:00
ven12:00–01:00
sab12:00–01:00
dom12:00–00:00
Contatti
+3223561405 info@caberdouche.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caberdouche.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 84 %

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