Residence Palace Brasserie

Rue de la Loi 155, 1000 Bruxelles

orari non ancora noti

Belgian€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

APPETIZERS

5 pieces/pers 30 min

11.00

Appetizers platter

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

9 pieces/pers 60 min

19.50

Appetizers platter

stima≈ 810 kcal54 g di carboidrati

15 pieces/pers 120 min

32.50

Appetizers platter

stima≈ 1350 kcal90 g di carboidratipesante 36

OPTIONS

Classic amuse-bouche platter

30.00

15 pers

stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati

Healthy amuse-bouche platter

30.00

15 pers

stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

GOURMET BOWLS

2 starters+ 2 main courses + 1 sweet 120 min

42.50

Gourmet bowl set

stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 25

2 starters+ 2 main courses + 2 sweets 120 min

47.50

Gourmet bowl set

stima≈ 2100 kcal190 g di carboidratipesante 25

Additional savory bowl

8.00

Savory bowl

stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

COLD BUFFET

4 seasonal salads & 2 cold dishes

30.00

Cold buffet

stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiequilibrato 83

COLD & HOT BUFFET

Cold buffet (4) & 1 hot dish

38.00

Cold and hot buffet

stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati

Cold buffet (4) & 2 hot dishes

42.00

Cold and hot buffet

stima≈ 1500 kcal80 g di carboidratipesante 40

DESSERT BUFFET

Assortment of mini sweets

7.00

Mini sweets assortment

stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 33

Sweet verrines

10.00

2 pcs/person

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

Fruits Saladvegetarian

7.00

Fruit salad

stima≈ 150 kcal30 g di carboidrati

SANDWICH STATION

DELUXE

22.00

Deluxe sandwiches — Details of fillings according to the season and chef’s choice (4 pcs/person)

stima≈ 900 kcal80 g di carboidrati

SALAD STATION

Assortment of 3 mixed salads Accompanied by 2 raw vegetable sidesvegetarian

20.00

Mixed salad assortment

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 75

HEALTHY STATION

1 soup + 2 salads + Mini sandwiches (3 pcs/person)

29.00

Healthy station set

stima≈ 800 kcal70 g di carboidratiequilibrato 76

SEASONAL STATION

1 soup + 2 mixed salads + 1 hot dish + accompaniments

32.00

Seasonal station set

stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati

BREAKFAST

CLASSIC

7.50

Classic breakfast — Pastries, bread, fruits, cheese & cold cuts, yogurt

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

HEALTHYvegetarian

8.50

Healthy breakfast — Assorted breads, jams, seasonal fruits, yogurt & granola, vegan mayo, chia pudding

stima≈ 550 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72

DESSERT STATION

Mini sweets

7.00

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

Fruit saladvegetarian

6.50

stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati

Mini verrines

7.00

2 pcs/person

stima≈ 200 kcal25 g di carboidrati

SEATED LUNCH

3 SERVICES A la carte

40.00

Seated lunch — Single choice for all guests

stima≈ 1200 kcal100 g di carboidrati

Entrées

AUBERGINE BRULÉE, HALLOUMI AU PARFUM D’ORIENT ET FINES HERBESvegetarian

24.00

Aubergine brulée and halloumi — Geblakerde aubergine, halloumi met Oosterse toets en fijne kruiden

stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

VOL-AU-VENT ET FRITES

28.00

Vol-au-vent and fries — Hoevekipfilet (gele kip), op vol-au-ventwijze, met frieten

stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

CROQUETTES DE CREVETTE, CONDIMENT CITRON ET PERSIL FRIT

9.00

Shrimp croquettes — Garnaalkroket, citroencondiment en gefrituurde peterselie

stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

FONDUE AU VIEUX BRUGES TRUFFÉE, DIPPING MOUTARDE TIERENTEYN, CRU DE RADIS ET CONCOMBREvegetarian

8.00

Truffle cheese fondue croquette — Kaaskroket van oud Brugge met truffel, Tierenteyn-mosterddip, rauwe radijzen en komkommer

stima≈ 300 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

SALADE DE JEUNES POUSSES AUX MILLE GRAINES ORGANIQUES, POMME, BETTERAVEvegetarian

7.00

Organic grain salad — Salade van jonge scheuten en duizend organische granen, appel en rodbiet

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

TARTARE DE LÉGUMES GRILLÉS, BURRATINA ET OLIVES KALAMATAvegetarian

9.00

Grilled vegetable tartare with burratina — Tartaar van gegrilde groenten, burratina en kalamata-olijven

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

CRUNCHY QUINOA, JEUNES POUSSES D’ÉPINARD, FETA, OLIVES, CONCOMBRES, PASTÈQUE, RADIS, GRENADESvegetarian

8.00

Quinoa salad with feta — Knapperige quinoa, jonge spinazie, feta, olijven, komkommer, watermeloen, radijs, granaatappel

stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

SASHIMI DE SAUMON MARINÉ, GUACAMOLE ET PICKLES DE LÉGUMESpescatarian

9.00

Salmon sashimi with guacamole — Sashimi van gemarineerde zalm, guacamole en gepekelde groenten

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Suggestions

FILET D’ESPADON À LA PLANCHA, MOUSSELINE D’ARTICHAUD ET TOMATES CONFITESpescatarian

28.00

Grilled swordfish — Gegrilde zwaardvisfilet, artisjokmousseline en gekonfijte tomaten

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

TAJINE DE DAURADE ET SES LÉGUMES CROQUANTSpescatarian

27.00

Sea bream tajine — Tajine van dorade met knapperige groenten

stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89

FREGOLA SARDA, FRICASSÉ DE LÉGUMES, PARMESAN EN ÉCUMEvegetarian

28.00

Fregola sarda with vegetables — Fregola sarda, groentefricassee, parmezaanschuim

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 80

COURGETTE RÔTIE AUX ÉPICES ET HOUMOUS AUX TOMATES SÉCHÉESvegan

25.00

Roasted zucchini with hummus — Geroosterde courgette met kruiden en hummus van zongedroogde tomaat

stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Plat

TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE (FROID OU MI-CUIT)

24.00

Italian beef tartare — Rundstartaar à l’italienne (koud of halfgaar)

stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

FILET AMÉRICAIN PRÉPARÉ

24.00

Filet américain — Bereide filet americain

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

ENTRECÔTE DE BOEUF LIMOUSIN, SAUCE POIVRE VERT, SALADE, FRITES

36.00

Ribeye steak and fries — Limousin ribeye, groene-pepersaus, salade, frieten

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

SAUMON EN CROÛTE DE GRAINES, MOUSSELINE DE BINTJES AU WASABI ET LÉGUMES WOKpescatarian

28.00

Salmon with seed crust — In een granenkorst gegaarde zalm, bintjesmousseline met wasabi en wokgroenten

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

FISH & CHIPS SAUCE TARTAREpescatarian

26.00

Fish and chips — Fish & chips met tartaarsaus

stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati

WOK DE LÉGUMES, NOUILLES DE BLÉ ET BASILIC THAÏvegetarian

24.00

Vegetable wok with noodles — Groentewok, tarwenoedels en Thaise basilicum

stima≈ 620 kcal85 g di carboidratiequilibrato 78

Desserts

TARTARE DE MANGUE, ANANAS, CRÈME DE YAOURT AU BASILIC THAÏ ET ÉCLAT DE MERINGUEvegetarian

11.00

Mango and pineapple tartare — Mangotartaar, ananas, yoghurtroom met Thaise basilicum en meringue

stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 35

« DAME BLANCHE » CLASSIQUEvegetarian

11.00

Dame blanche — Klassieke Dame blanche

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37

FONDANT AU CHOCOLAT NOIR ET GLACE VANILLvegetarian

14.00

Chocolate fondant and vanilla ice cream — Zwarte chocoladefondant en vanille-ijs

stima≈ 650 kcal50 g di carboidratipesante 30

PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISONvegetarian

12.00

Fruit pavlova — Pavlova met seizoensfruit

stima≈ 400 kcal60 g di carboidratipesante 33

MOUSSE AU CHOCOLAT, CRUMBLE SPÉCULOOSvegetarian

10.00

Chocolate mousse with speculoos — Chocolademousse, speculoos crumble

stima≈ 520 kcal35 g di carboidratipesante 31

ANANAS HIBISCUS, SORBET MANGEvegan

11.00

Hibiscus pineapple and mango sorbet — Ananas met hibiscus, mango sorbet

stima≈ 210 kcal42 g di carboidratipesante 35

Starters

Shrimp croquette

18.00

lemon and fried parsley condiment

stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fondue with truffled Vieux Brugesvegetarian

16.00

Truffle cheese fondue — Tierenteyn mustard dip, radish and cucumber

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Organic microgreensvegetarian

14.00

Apple and beetroot salad — apple and beetroot salad

stima≈ 150 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74

Grilled vegetable tartarevegetarian

18.00

burratina and kalamata olives

stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Crunchy quinoavegetarian

16.00

Crunchy quinoa salad — baby spinach, feta, olives, cucumber, watermelon, radish, pomegranate

stima≈ 340 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70

Marinated salmon sashimipescatarian

18.00

guacamole and pickled vegetables

stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Main Dishes

Limousin (Fr) sirloin steak

36.00

Sirloin steak with fries — green peppercorn sauce, salad, French fries

stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati

Seed-crusted salmonpescatarian

28.00

mousseline of bintje potato and wasabi, stir-fried vegetables

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Charred auberginevegetarian

24.00

Charred aubergine with halloumi — halloumi with an Oriental touch and fresh herbs

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Vegetable stir-fryvegan

24.00

Vegetable stir-fry noodles — Thai basil wheat noodles

stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70

Farm yellow chicken supreme

28.00

Chicken vol-au-vent — vol-au-vent style, with fries

stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati

DESSERTS | NAGERECHTEN

CRÈME BRÛLÉE ESPUMA WITH PINEAPPLE HIBISCUS

Crème brûlée espuma with pineapple — Espuma de crème brûlée et ananas hibiscus / Crème brûlée espuma met ananas hibiscus

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42

DAME BLANCHE

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

CHOCOLATE MOUSSE WITH SPECULOOS CRUMBLE

Chocolate mousse with speculoos — Mousse au chocolat, crumble spéculoos / Chocolademousse met speculooscrumble

stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 40

PINEAPPLE HIBISCUSvegan

Ananas hibiscus

stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati

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77veggie
scorestima

Brasserie belga con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come melanzane bruciate con halloumi o wok di verdure con tagliatelle di grano. Gli antipasti vegetariani includono il tartare di verdure grigliate e le crocchette di formaggio al tartufo.

25 piatti vegetariani e 4 vegani su 66

77dia
scorestima

Opzioni proteiche a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il filetto di pesce spada e il tartare di manzo sono ottime opzioni.

23 adatti ai diabetici · 60 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Rue de la Loi 155, 1000 Bruxelles
Orari: non ancora noto
Contatti: +3222352104 info@residencepalacebrasserie.be
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), residencepalacebrasserie.be/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 79 %

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