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Le Sankaran

Rue de Malines 32, 1000 Bruxelles

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Desserts
Dèguè
5.00
Dèguè (yaourt traditionnel) — Yogurt tradizionale
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Antipasti
Alette di pollo
7.00
Ailes de poulet (frit ou grillé) — Fritte o grigliate
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polpette Gbantoui
7.00
Boulettes Gbantoui (5 pièces) — 5 pezzi
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Samoussas
5.00
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Gésier Sankaran
5.00
Sankaran Gizzard
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brodo di zampa di bue
10.00
Bouillon patte de boeuf — Beef leg broth
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Contorni
Riso biancogluten_free
3.00
Riz blanc — White rice
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
Atiekevegan, gluten_free
5.00
stima≈ 180 kcal38 g di carboidrati
Foniovegan, gluten_free
5.00
stima≈ 160 kcal32 g di carboidrati
Chikwanguevegan, gluten_free
4.00
Bastoncino di manioca
stima≈ 240 kcal55 g di carboidrati
Frittivegan, gluten_free
5.00
Fritures : igname, patate douce, banane plantain, banane tapée — Igname, patata dolce, platano, banana essiccata
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Semolino
5.00
Semoule
stima≈ 190 kcal38 g di carboidrati
Piatti Principali
Attiéké
15.00
Attiéké (poulet ou poisson) — Con pollo o pesce
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Tilapia
10.00
Poisson Tilapia (frit ou braisé) — Fritta o brasata
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pesce Makayabu
13.00
Poisson Makayabu — Makayabu fish
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Branzino
15.00
Poisson Bar (frit ou braisé) — Fritto o brasato
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pesce Malanguwa
15.00
Poisson Malanguwa (frit ou braisé) — Fritto o brasato
stima≈ 430 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
1/2 Pollo africano arrosto
10.00
1/2 Poulet africain rôti — ½ Roasted African Chicken
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pollo africano arrosto
15.00
Poulet africain rôti — Roasted African Chicken
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spiedino di manzo
6.00
Brochette de boeuf (1 piece) — 1 pezzo
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Capra brasata
12.00
Chèvre braisée — Braised goat
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Costolette d'agnello brasate
17.00
Côtelettes d'agneau braisées — Braised lamb chops
stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Delizie d'Africa
Tchep
15.00
Tchep (uniquement vendredi et samedi) — Piatto speziato a base di riso e verdure con pollo marinato (solo venerdì e sabato)
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Yassa
13.00
Piatto speziato a base di cipolle con pollo o pesce marinato, accompagnato da riso o fonio
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Mafé
15.00
Salsa di arachidi con pollo o pesce
stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Ngai Ngai
13.00
Foglie di acetosa, noci di palma, pesce affumicato, pomodori, aglio, gambi di sedano, cipolla
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Ndole
13.00
Foglie di ndolé, arachidi, zenzero, cipolla, pomodori, carne di manzo, olio di arachidi
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Ponduvegan
13.00
Foglie di manioca, cipolle, peperoni, melanzane, zucchine, porro, olio di palma rosso
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salsa di foglie di patate
13.00
Sauce feuille de patate
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salsa di foglie di manioca
13.00
Sauce feuille de manioc
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Le Tho
13.00
Piatto a base di salsa di gombo accompagnato da semola di miglio o sorgo
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratiequilibrato 86
Bitekuteku
13.00
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

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45veggie
scorestima

Cucina africana opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il Pondu è l'unico piatto principale vegetariano. Si può accompagnare con contorni come fonio, atieke o platano fritto.

5 piatti vegetariani e 5 vegani su 32

76dia
scorestima

Cucina africana a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e stufati tradizionali. Molte opzioni sono naturalmente povere di carboidrati.

21 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de Malines 32, 1000 Bruxelles
Orari
lun12:00–01:00
mar12:00–01:00
mer12:00–01:00
gio12:00–01:00
ven12:00–01:00
sab12:00–01:00
dom12:00–01:00
Contatti
+3223325961
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesankaran.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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