Hispania Restaurants
Rue Bodenbroek 2, 1000 Bruxelles
Chiuso ora · apre gio 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Jamón Ibérico de Bellota 100% Ibérico (100 gr)
34.00
Accompagnato da pane di coca con pomodoro
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cecina de buey supremo
28.00
Accompagnato da pane di coca con pomodoro
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Anchoa del Cantábrico Selección Don Bocarte
5.00
crema affumicata, pane brioche (1 pz)
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata russa
16.00
Ensaladilla rusa — tonno bonito del nord, olio extravergine di oliva
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di foie fatta in casa
26.00
Terrina de foie casera — mela, formaggio di capra
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette cremose di funghi porcini e tartufo di stagione (6 pz)
16.00
Croquetas cremosas de boletus y trufa de temporada (6 uds.)
stima≈ 540 kcal36 g di carboidrati
Crocchette di Jamón Ibérico 100% (6 pz)
16.00
Croquetas de nuestro jamón 100% iberico (6 uds.)
stima≈ 560 kcal36 g di carboidratipesante 42
Degustazione di steak tartar di rubia gallega
18.00
Degustación de nuestro steak tartar de rubia gallega — accompagnato da crostini di pane
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviar Osietra selezione Hispania (10 gr)
48.00
Caviar Osietra selección Hispania (10 gr) — raviolo agli agrumi, formaggio Idiazabal
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di gambero rosso del Mediterraneo
28.00
Carpaccio de gamba roja del Mediterráneo — crema lattica, uova di arenche
stima≈ 160 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bogavante del Cantábrico arrosto
38.00
Bogavante del Cantábrico asado — gazpacho di fragole, germogli di stagione
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Volandeira
26.00
cavolfiore, tartufo di stagione (6 pz)
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalata di rana pescatrice e gamberi
30.00
Salpicón de rape y langostinos
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tartar di tonno rosso selezione Balfego
28.00
Tartar de atún rojo selección Balfego — gazpachuelo di pistacchi, mojama
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polpo selezione Don Bocarte
24.00
Pulpo selección Don Bocarte — patata revolcona, piparra sottaceto
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 80
Carciofi
22.00
Alcachofas — uovo a 65°C, jamón ibérico, salsa di carne
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
RISO E STUFATI
Riso meloso di calamari al nero
32.00
Arroz meloso de calamares en su tinta — cipolline e carpaccio di gambero
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Riso cremoso di vongole in salsa verde
32.00
Arroz cremoso de almejas en salsa verde
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Callos con patatine fritte
22.00
Callos con patatas fritas
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Fabada asturiana
22.00
Fabada asturiana acompañada de su compango — accompagnata dal suo compango
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PESCI
Merluza al pil pil
32.00
spinaci, crema di patate
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lubina asada
38.00
cuore di lattuga di Tudela, gazpachuelo di foglie
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carabinero al ajillo
32.00
uova rotte, patatine
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CARNI
Costillar de lechazo castellano
48.00
purea di patate tartufata, migas
stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Entrecot de rubia gallega madurada
52.00
patatine confit, peperoni piquillos navarros
stima≈ 820 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Steak tartar de rubia gallega
32.00
Steak tartar de rubia gallega cortado a cuchillo — tagliato al coltello, patatine fritte
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Solomillo de rubia gallega al foie
40.00
spuma di patate e funghi
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Cochinillo segoviano
48.00
mela, sidro, finocchio
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Canelón de capón castellano
32.00
besciamella, nocciole
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
DOLCI
Tartaleta de manzana asada
10.00
vaniglia, caffè
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Milhojas de mousse de chocolate
12.00
arancia valenciana
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 29
Torrija caramelizada
10.00
crema di orujo, vaniglia
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 30
Pastel de quesos españoles
10.00
frutti rossi
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 31
Selección de quesos
10.00
Selección de quesos: Ibores, Mahon, La Peral e Idiazabal — Ibores, Mahon, La Peral e Idiazabal
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Café o Expresso Martini Gourmand
10.00
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 35
ANTIPASTI
Gazpacho di fragole
GAZPACHO DE FRESAS, HELADO DE QUESO DE CABRA, ANCHOAS — gelato di formaggio di capra, acciughe
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI
Fabada asturiana
FABADA 100% ASTURIANA ACOMPAÑADA DE SU COMPANGO — stufato di fagioli tipico delle Asturie con compango
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Polpo del Cantabrico
PULPO DEL CANTABRICO, PATATA REVOLCONA, PIPARRA — patate revolcona, peperone piparra
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Canelón de capón
CANELÓN DE CAPÓN, BECHAMEL, FRUTOS SECOS — besciamella, frutta secca
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
DOLCI
Insalata di frutta di stagione
ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA, NARANJA, NATA HELADA — arancia, panna gelato
stima≈ 280 kcal42 g di carboidratipesante 39
TARTALETA DE MANZANA ASADA
TARTALETA DE MANZANA ASADA, VAINILLA, CAFÉ — con vaniglia e caffè
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 35
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85dia
scorestima
scorestima
Tapas e carni a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. La spigola arrosto e l'entrecôte di manzo galiziano sono naturalmente poveri di carboidrati.
27 adatti ai diabetici · 40 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue Bodenbroek 2, 1000 Bruxelles
- Orari
- lun—mar12:00–14:00, 18:30–21:30mer12:00–14:00, 18:30–21:30gio12:00–14:00, 18:30–21:30ven12:00–14:00, 18:30–22:00sab12:00–14:00, 18:30–22:00dom—
- Contatti
- +3225129132 reservations@hispaniabrussels.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hispaniabrussels.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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