The Brothers Brasserie
Rue Chair et Pain 7, 1000 Bruxelles
Chiuso ora · apre 12:00
Belgian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti caldi
Piatto di verdure di stagionevegetarian
14.00
Assiette de légumes du marché et huile vierge aux herbes — con olio vergine alle erbe
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Scampi in padella
19.00
La poêlée de scampis à la Crème d’Ail — con crema all'aglio
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras scottato
20.00
Fois gras poêlée sur toast pain d’épices et son confit d’oignons — su toast di pane speziato e confit di cipolle
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Crocchette di gamberetti grigi
18.00
Croquettes de crevettes grises (salade, persil frit, citron) — con insalata, prezzemolo fritto e limone
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravioli al tartufovegetarian
18.00
Ravioles à la truffe ,creme,roquette et pignons de pin — con panna, rucola e pinoli
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Caprino croccantevegetarian
17.00
Le croustillant de chèvre chaud caramélisé au miel — caramellato al miele
stima≈ 310 kcal18 g di carboidrati
Tagliere aperitivovegetarian
16.00
Plateau d’apéritif: fromage, poivrons doux, olives et nachos. — formaggio, peperoni dolci, olive e nachos
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Antipasti freddi
Carpaccio di salmone affumicatopescatarian
18.00
Carpaccio de saumon fumé aux copeaux de parmesan et à la roquette — con scaglie di parmigiano e rucola
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata THE BROTHERSpescatarian
20.00
Salad(e) THE BROTHERS — capasante, scampi, gamberetti grigi, insalata e pinoli
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata César dello Chef
18.00
La Salade César du Chef — Chef’ César salad
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pomodori e mozzarella di bufalavegetarian
15.00
Tomates à la mozzarella (di bufalo) (Basilic frais , pesto) — basilico fresco e pesto
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tagliere gourmet campagnolo
17.00
La planche gourmande campagnarde (Assortiment de charcuterie, crudités) — assortimento di salumi e crudité
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carni
Tartare di manzo
22.00
L’Américain minute (préparé par nos soins servi avec frites et salade) — preparata al momento, servita con patatine fritte e insalata
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Entrecôte di manzo (Irish Beef ±300gr)
30.00
Entrecôte de Bæuf (Irish Beef ±300gr) grilleé p.frites, salade — grigliata con patatine fritte e insalata
stima≈ 980 kcal60 g di carboidrati
Burger THE BROTHERS
22.00
Le Fameux Burger “THE BROTHERS” — manzo Irish Angus, pane bio al sesamo, lattuga, cheddar e patatine fritte
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Polpette belgiche
20.00
Les délicieuses boulettes sauce tomate à la Belge accompagné de ses frites — in salsa di pomodoro con patatine fritte
stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati
Filetto di maiale alla senape antica
28.00
Filet mignon de porc moutarde à l’ancienne p. croquettes — accompagnato da crocchette di patate
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Costelette d'agnello marinate
31.00
Côtes d’agneau marinées à la plancha aux petits légumes, p.croquettes — alla plancha con verdure e crocchette di patate
stima≈ 810 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Stinco di maiale alla senape
23.00
Jambonneau moutarde à l’ancienne façon du chef et ses garnitures — ricetta dello chef con contorni
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Suprema di pollo alla Normanda
24.00
Suprême de volaille à la Normande et crème de champignons p.croquettes salade — con crema di funghi, crocchette di patate e insalata
stima≈ 840 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Pesci
Fish and Chips “Comme à good wood”pescatarian
27.00
Fish and Chips “Good Wood”, insalata, prezzemolo fritto, limone
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Bistecca di tonno rosso in crosta di sesamopescatarian
28.00
Steak de thon rouge en croête de sésame, sauce vierge riz basmati et petites légumes — Tonno rosso in crosta di sesamo, salsa vergine, riso basmati e verdure
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Capasante alla meunièrepescatarian
29.00
Poìlée de noix saint Jacques meunière p.purée, et petits légumes — Capasante saltate alla meunière, purè di patate e verdure
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cozze
Moules Marinièrespescatarian
26.50
Moules Marinières, P.frites — Cozze alla marinara, patatine fritte
stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati
Moules a la crème d’ailpescatarian
28.50
Moules a la crème d’ail, P.frites — Cozze alla crema d'aglio, patatine fritte
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Supplementi
Contornivegetarian
4.00
Fried potatoes- french fries - rice - grilled vegetables — Patate fritte, riso, verdure grigliate
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Salse
4.00
Sauces : green pepper, mushroom — Pepe verde, funghi
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu Bambini (-12 anni)
Fish and chips “Comme à Good Wood”pescatarian
13.00
Fish and chips “Comme à Good Wood”” — Fish and chips di Good Wood
stima≈ 600 kcal45 g di carboidrati
Nugget’s friets
13.00
Nuggets di pollo e patatine fritte
stima≈ 700 kcal40 g di carboidrati
Dessert
Crème brûlée alla vanigliavegetarian
9.00
Crème brulée à la vanille — Crema bruciata alla vaniglia
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Dame blanche al cioccolatovegetarian
10.00
Dame blanche au chocolat maison — Gelato alla vaniglia, cioccolato fondente, panna
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Gaufre de Bruxellesvegetarian
10.00
Waffle di Bruxelles con gelato alla vaniglia, cioccolato e panna
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratipesante 22
Moelleux au chocolatvegetarian
10.00
Moelleux au chocolat et sa boule de vanille — Tortino al cioccolato caldo con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
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Opzioni brasserie belga a basso carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi antipasti e piatti di carne a basso contenuto di carboidrati. Molti piatti principali includono patatine fritte o crocchette sostituibili.
13 adatti ai diabetici · 33 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- Rue Chair et Pain 7, 1000 Bruxelles
- Orari
- lun12:00–15:00, 18:00–22:00mar12:00–15:00, 18:00–22:00merchiusogio12:00–15:00, 18:00–22:00ven12:00–22:00sab12:00–22:00dom12:00–22:00Annual Holiday: 12 Jan – 22 Jan
- Contatti
- +3228890210 thebrothersbrasserie@gmail.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thebrothersbrasserie.be/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 84 %
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