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Buga Ramen - Brussel, Greepstraat 9 Rue de la fourche

Greepstraat 9 Rue de la fourche, 1000 Brussels

Aperto ora · fino alle 23:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MOCHI
Mochi al Cioccolato
7.50
Mochi Chocolade
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 39
Mochi alla Vaniglia
7.50
Vanille Mochi
stima≈ 210 kcal34 g di carboidratipesante 39
Mochi al Matcha
7.50
Mochi de Matcha
stima≈ 210 kcal34 g di carboidratipesante 39
Mochi al Mango
7.50
Mango Mochi
stima≈ 210 kcal35 g di carboidratipesante 39
Mochi al Cocco
7.50
Kokosnoot Mochi
stima≈ 230 kcal32 g di carboidrati
Mochi ai Lamponi
7.50
Frambozen Mochi
stima≈ 210 kcal35 g di carboidratipesante 39
DESSERTS
Cheesecake
7.50
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42
DorayakiCake
7.50
Ripieno di pasta di fagioli rossi.
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 42
Yuzu
7.50
De vert/Yuzu
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
ANTIPASTI
Gyoza Grigliate 6pz
6.50
50. Gegrilde Gyoza 6u — Gyoza di pollo grigliate. Possibile scegliere maiale, verdure o gamberetti.
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gyoza Okonomiyaki 6pz
7.00
51. Gyoza Okonomiyaki 6u — Gyoza di pollo fritte, pinoli, salsa okonomiyaki e maionese.
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Gyoza Fritte con Maionese Piccante 6pz
7.00
52. Gefrituurde gyoza met pittige mayonaise 6u — Gyoza di pollo fritte, scalogno, salsa okonomiyaki e maionese piccante.
stima≈ 360 kcal22 g di carboidrati
Karaage
7.50
53. Karaage — Pollo fritto croccante, cipollotto, nori tritato, limone, maionese.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Karaage Okonomiyaki
7.90
54. Karaage Okonomiyaki — Pollo fritto croccante marinato, erba cipollina, nori tritato, salsa okonomiyaki e maionese.
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Karaage Piccante
7.90
55. Karaage Pittig — Pollo fritto croccante marinato, scalogno, nori tritato, salsa okonomiyaki e maionese piccante.
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nikuman di Maiale (3pz)
7.00
56A. Varkensvlees Nikuman (3p) — Piccoli panini al vapore ripieni di maiale e verdure, guarniti con salsa teriyaki ed erba cipollina.
stima≈ 330 kcal36 g di carboidratiequilibrato 66
Nikuman d'Anatra (3pz)
7.00
56B. Pato Nikuman (3p) — Piccoli panini al vapore ripieni di anatra e verdure, guarniti con salsa hoisin ed erba cipollina.
stima≈ 350 kcal36 g di carboidratiequilibrato 66
Nikuman di Pollo (3pz)
7.00
56C. Tori Nikuman (3p) — Piccoli panini al vapore ripieni di pollo e verdure, guarniti con salsa teriyaki ed erba cipollina.
stima≈ 310 kcal36 g di carboidrati
Involtino Niku Harumaki
5.00
57A. Niku harumaki rol — Involtini primavera giapponesi croccanti con maiale, gamberetti, shiitake, carote e vermicelli, con insalata.
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Involtino Yasai Harumakivegetarian
5.00
57B. Yasai Harumaki-rol — Involtini primavera giapponesi croccanti con shiitake, carote e vermicelli, con insalata.
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Shibuya Kippenvleugels
6.00
60. Shibuya Kippenvleugels — Ali di pollo marinate e fritte con insalata.
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Edamamevegan
6.00
61. Edamame — Baccelli di soia tostati con sale marino.
stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Korokkevegetarian
6.50
62. Korokke — Crocchetta di verdure fritta con salsa okonomiyaki, insalata e maionese.
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Yakitori
6.50
63. Yakitori — Spiedino di pollo grigliato con sesamo, insalata, alghe, salsa teriyaki e maionese.
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ebi Kushiyaki
7.00
64. Ebi Kushiyaki — Spiedini di gamberi grigliati con sesamo, insalata, erba cipollina, salsa teriyaki e maionese.
stima≈ 240 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Kimchivegan
6.00
65. Kimchi — Cavolo asiatico fermentato con erba cipollina ed erbe.
stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Norishio-aardappelen
6.50
66. Norishio-aardappelen — Patate croccanti con alghe nori, maionese e cipolle fritte.
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Takoyaki
7.50
67. Takoyaki — Polpette di polpo con cipollotto, salsa okonomiyaki, maionese e fiocchi di bonito.
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
Wakamevegan
6.00
68. Wakame — Alghe fresche e alghe con sesamo.
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Teriyaki Kip
7.50
69. Teriyaki Kip — Pollo con salsa teriyaki e sesamo, insalata e maionese.
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ebi Fry
7.50
70. Ebi Fry — Gamberi fritti croccanti, insalata, salsa okonomiyaki e maionese.
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
BUN BAO
Bao-brood
2.00
71. Bao-brood — Pane Bao
stima≈ 150 kcal30 g di carboidrati
Kip Bao
7.90
72. Kip Bao — Pane Bao, pollo fritto, insalata, arachidi, salsa okonomiyaki.
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Eend bao
7.90
73. Eend bao — Pane Bao, anatra rosolata, cetriolo, porri, arachidi, salsa hoisin.
stima≈ 390 kcal32 g di carboidrati
Garnalen Bao
7.90
74. Garnalen Bao — Pane Bao, gamberi saltati, insalata, arachidi, salsa okonomiyaki.
stima≈ 380 kcal33 g di carboidrati
Bao de Heuravegan
7.90
75. Bao de Heura — Pane Bao, Heura, insalata, arachidi, salsa okonomiyaki.
stima≈ 360 kcal34 g di carboidrati
RAMEN
Teriyaki Kip Miso Ramen
16.90
1. Teriyaki Kip Miso Ramen — Noodles, pollo teriyaki e sesamo, germogli di bambù, paksoi, naruto, scalogno, cipolla fritta, uovo, germogli, cavolo, nori, porro
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 78
Ramen Chasu
16.90
2. Ramen Chasu — Noodles, maiale, germogli di bambù, paksoi, naruto, scalogno, cipolla fritta, uovo, germogli, cavolo cinese, nori.
stima≈ 880 kcal92 g di carboidratiequilibrato 66
Gyuniku Ramen
17.90
3. Gyuniku Ramen — Noodles, manzo stufato, carote, paksoi, uova, germogli, cavolo cinese, erba cipollina, nori, porri.
stima≈ 820 kcal90 g di carboidratiequilibrato 79
Ebi Shoyu Ramen
17.90
4. Ebi Shoyu Ramen — Noodles, spiedini di gamberi con salsa teriyaki, bambù, paksoi, naruto, alghe, erba cipollina, cipolla fritta, uovo, nori
stima≈ 810 kcal94 g di carboidratiequilibrato 80
Yaki Kamo Shoyu Ramen
18.50
5. Yaki Kamo Shoyu Ramen — Noodles, anatra saltata con salsa hoisin, germogli di bambù, pak choi, naruto, scalogno, cipolla fritta, uovo, nori, germogli di soia, cavolo cinese
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Teriyaki Kip Shoyu Ramen
16.90
6. Teriyaki Kip Shoyu Ramen — Noodles, pollo teriyaki e sesamo, wonton, germogli di bambù, pak choi, naruto, scalogno, cipolla fritta, uovo, nori, germogli di soia, cavolo cinese
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 74
RAMEN PICCANTI
Pittige Kip Katsu Ramen
17.90
7. Pittige Kip Katsu Ramen — Noodles, pollo fritto con salsa okonomiyaki, germogli di bambù, pak choi, naruto, scalogno, cipolla fritta, uovo, nori, germogli di soia, cavolo cinese
stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati
Ramen Mala Kip Shoyu
17.90
8. Ramen Mala Kip Shoyu — Noodles, pollo teriyaki e sesamo, wonton, germogli di bambù, pak choi, naruto, scalogno, cipolla fritta, uovo, nori, germogli di soia, cavolo cinese
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 74
Ramen Mala chashu
17.90
9. Ramen Mala chashu — Noodles, maiale, germogli di bambù, pak choi, scalogno, cipolla fritta, uovo, germogli di soia, cavolo cinese, nori, salsa piccante, porro
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
Pittige Tan-tan Ramen
16.90
10. Pittige Tan-tan Ramen — Noodles, macinato di manzo, germogli di bambù, pak choi, erba cipollina, cipolla fritta, funghi, nori, uovo, germogli di soia, cavolo cinese, salsa piccante
stima≈ 840 kcal74 g di carboidratiequilibrato 67
Pittige Ebi Fry Ramen
17.90
11. Pittige Ebi Fry Ramen — Noodles, gamberi fritti con salsa okonomiyaki, germogli di bambù, pak choi, scalogno, cipolla fritta, nori, uovo, germogli di soia, cavolo cinese
stima≈ 910 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65
Pittige Karaage Ramen
17.90
12. Pittige Karaage Ramen — Noodles, pollo fritto con salsa okonomiyaki, germogli di bambù, pak choi, scalogno, cipolla fritta, naruto, nori, uovo, germogli di soia, cavolo cinese
stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati
MAZESOBA
Ramen Mazesoba Buga
15.90
13. Ramen Mazesoba Buga — Noodles, macinato di manzo, arachidi, erba cipollina, nori, germogli di soia, cipolla fritta, uovo, carota, sesamo
stima≈ 780 kcal70 g di carboidratiequilibrato 70
Groentenramen Mazesobavegetarian
15.90
14. Groentenramen Mazesoba — Noodles, nori, germogli di soia, heura, carota, arachidi, cipolla fritta, scalogno, uovo, sesamo
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 82
RAMEN VEGETARIANI
Kimchi-ramenvegetarian
17.90
15. Kimchi-ramen — Noodles, kimchi, heura, mais, asparagi, pak choi, germogli di soia, cavolo cinese, cipollotto, porro
stima≈ 710 kcal78 g di carboidratiequilibrato 82
Yasai Shoyu Ramenvegetarian
16.90
16. Yasai Shoyu Ramen — Noodles, heura, cavolo cinese, germogli di soia, mais, asparagi, pak choi, funghi, alghe nori, carote, porro
stima≈ 680 kcal76 g di carboidratiequilibrato 78
Yasai Miso Ramenvegetarian
16.90
17. Yasai Miso Ramen — Noodles, funghi, asparagi, cavolo cinese, alghe nori, germogli di bambù, pak choi, scalogno, heura, peperoni verdi/rossi
stima≈ 680 kcal76 g di carboidratiequilibrato 78
CURRY
Yaki Kamo Curry
18.90
30. Yaki Kamo Curry — Riso saltato, anatra saltata, zenzero rosso, insalata con condimento al sesamo e zuppa di miso
stima≈ 950 kcal90 g di carboidrati
Ebi Fry Curry
18.50
31. Ebi Fry Curry — Riso saltato, gamberi croccanti con salsa okonomiyaki, zenzero rosso, insalata con condimento al sesamo e zuppa di miso
stima≈ 920 kcal88 g di carboidrati
Teriyaki Kip Curry
17.90
32. Teriyaki Kip Curry — Riso saltato, pollo alla griglia con salsa teriyaki e sesamo, zenzero rosso, insalata con condimento al sesamo e zuppa di miso
stima≈ 880 kcal85 g di carboidrati
Korokke Curryvegetarian
17.90
33. Korokke Curry — Riso saltato, crocchette di verdure fritte con salsa okonomiyaki, zenzero rosso, nori essiccato, insalata con condimento al sesamo
stima≈ 940 kcal92 g di carboidratiequilibrato 68
Kip-katsucurry
17.90
34. Kip-katsucurry — Riso saltato, pollo croccante, zenzero rosso, nori essiccato, insalata con condimento al sesamo, zuppa di miso, maionese, salsa okonomiyaki
stima≈ 960 kcal95 g di carboidrati
COMBO
Korokke Combovegetarian
15.90
35. Korokke Combo — Crocchetta di verdure fritta, insalata con condimento al sesamo, salsa okonomiyaki, maionese, riso al sesamo e zuppa di miso
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 66
Yaki Kamo Combo
17.90
36. Yaki Kamo Combo — Anatra saltata, insalata con condimento al sesamo, salsa hoisin, maionese, riso al sesamo e zuppa di miso
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Combo Gyozas
15.90
37. Combo Gyozas — Gyoza grigliate, insalata con condimento al sesamo, riso al sesamo e zuppa di miso.
stima≈ 720 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
Kip Teriyaki Combo
16.90
38. Kip Teriyaki Combo — Pollo grigliato con salsa teriyaki e al sesamo, maionese, insalata con condimento al sesamo, riso al sesamo e zuppa di miso.
stima≈ 850 kcal82 g di carboidrati
Kip-katsu-combinatie
16.90
39. Kip-katsu-combinatie — Pollo fritto croccante, insalata con condimento al sesamo, salsa okonomiyaki, maionese, riso al sesamo e zuppa di miso.
stima≈ 920 kcal88 g di carboidrati
DOMBURI
Kip Katsu Don
15.90
40. Kip Katsu Don — Riso con pollo fritto croccante, salsa di soia, farina, uovo, cipollotti, nori e erba cipollina.
stima≈ 880 kcal95 g di carboidratiequilibrato 68
Karaage Don
15.90
41. Karaage Don — Pollo fritto croccante con riso, salsa okonomiyaki, kimchi, limone, cipollotto, mezzo uovo e maionese.
stima≈ 860 kcal92 g di carboidratiequilibrato 67
Unagi Don
18.50
43. Unagi Don — Riso con anguilla grigliata, salsa unagi, erba cipollina, lattuga, uovo barzotto e maionese.
stima≈ 780 kcal85 g di carboidrati
Ebi Fry Don
16.50
44. Ebi Fry Don — Riso con gamberi fritti croccanti, salsa okonomiyaki, kimchi, limone, lattuga, erba cipollina, uovo in camicia e maionese.
stima≈ 890 kcal94 g di carboidratiequilibrato 65
Teriyaki Kip Don
15.90
45. Teriyaki Kip Don — Pollo grigliato e riso con salsa sesamo-teriyaki, kimchi, limone, lattuga, uovo sodo e maionese.
stima≈ 840 kcal90 g di carboidratiequilibrato 73
Yaki Kamo Don
16.90
46. Yaki Kamo Don — Riso con anatra saltata, salsa hoisin e al sesamo, kimchi, limone, lattuga, erba cipollina e uovo barzotto.
stima≈ 820 kcal88 g di carboidratiequilibrato 68
Gyuniku Don
15.90
47. Gyuniku Don — Riso con manzo a fette, kimchi, cipolla, scalogno, nori, uovo barzotto, maionese e salsa di soia.
stima≈ 810 kcal88 g di carboidratiequilibrato 75
Tan-tan Don
15.90
48. Tan-tan Don — Riso con macinato di manzo, cipolle fritte, erba cipollina e salsa di soia.
stima≈ 790 kcal86 g di carboidratiequilibrato 71
EXTRA
Riso bianco
3.00
42. Witte rijst — Riso al sesamo.
stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati
EXTRA RAMEN
1/2 Shoyu Tamago
1.50
stima≈ 75 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bambù
1.50
Bamboe
stima≈ 15 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nori
1.50
stima≈ 10 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Erba cipollina
1.50
Cebollino
stima≈ 5 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verdure
2.00
Groenten
stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ramen
3.00
stima≈ 220 kcal42 g di carboidrati

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63veggie
scorestima

Ramen giapponese e vari bao

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere Yasai Miso Ramen, Kimchi-ramen o il Bao de Heura. Ci sono anche opzioni vegane come edamame, kimchi e wakame.

12 piatti vegetariani e 4 vegani su 78

37dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali è ricca di carboidrati. Scegli antipasti o topping extra per limitare l'apporto.

19 adatti ai diabetici · 78 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Greepstraat 9 Rue de la fourche, 1000 Brussels
Orari
lun12:00–22:30
mar12:00–22:30
mer12:00–22:30
gio12:00–22:30
ven12:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–23:00
Contatti
+3223600337
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bugaramen-brussels.be/nl
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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