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The Judgy Vegan

Rue des Capucins 55, 1000 Bruxelles

Chiuso ora · apre 17:30

vegetarian restaurant€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 7 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti e piatti da condividere
Nachosvegan
15.00
Nachos con salsa di formaggio vegetale, chili, yogurt di soia, cipolle rosse e peperoncini.
stima≈ 850 kcal82 g di carboidrati
Houmous Bowlvegan
8.30
Piccolo hummus di barbabete fatto in casa e pane pita.
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiequilibrato 77
Insalata dello chefvegan
6.00
Salade du chef — Insalata gourmet con verdure di stagione, semi di girasole, fichi secchi e vinaigrette fatta in casa.
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salsa extra
0.60
Sauce supplémentaire — Scelta tra mayo, tartara, BBQ, ketchup bio e ketchup al curry bio, tutti fatti in casa.
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine fritte fatte in casa
5.50
Frites maison — Patatine di patate bio a doppia frittura con salsa a scelta.
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Crocchette di formaggio vegetalevegan
11.90
Croquettes de fromage végétal — 4 crocchette di formaggio vegetale panate con insalatina e salsa a scelta.
stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati
Fiore di cipolla fritta
14.50
Fleur d'oignon frit — Cipolla fritta a forma di fiore su crema di piselli e maionese fatta in casa all'aglio nero.
stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati
I nostri piatti
Boulets sauce Liégeoisevegan
17.00
Polpette di seitan con salsa liegoise e patatine fritte fatte in casa.
stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 71
Seitan stile Bourguignonvegan
19.50
Seitan style Bourguignon — Seitan fatto in casa ai funghi in salsa al vino con carote, cipolle e funghi, con patatine fritte.
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73
Burger Seitanvegan
18.00
Burger di seitan fritto su pane brioche con salsa tartara, tofu bacon e cipolle rosse marinate.
stima≈ 950 kcal92 g di carboidrati
XXL Schnitzelvegan
21.00
Grande cotoletta di seitan fatta in casa con salsa cremosa ai funghi e patatine fritte.
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
Tofu stile "sole meunière" e asparagivegan
21.00
Tofu façon “sole meunière” & asperges — Tofu con burro vegetale e asparagi saltati, servito con patatine fritte e salsa tartara.
stima≈ 890 kcal75 g di carboidrati
Dino & friendsvegan
15.50
3 nugget fatti in casa a forma di dinosauri e animali con patatine, mela cotta e carote grattugiate.
stima≈ 780 kcal88 g di carboidratiequilibrato 69
Burger Forestierovegan
18.00
Burger Forestier — Due gallette di funghi e tofu su pane brioche con formaggio vegetale, cipolle caramellate e maionese.
stima≈ 920 kcal88 g di carboidrati
Insalata di asparagi verdivegan
18.50
Salade asperges vertes — Asparagi verdi con tofu affumicato, ravanelli, pomodorini, barbabete sottaceto e vinaigrette.
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiequilibrato 79
Dessert
Dessert in vetrina
Desserts en vitrine — Scopri i nostri dessert fatti in casa in vetrina.
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 32
Fondente al cioccolato
9.50
Fondant au chocolat — Tortino al cioccolato caldo fatto in casa, coulis di frutti rossi e gelato alla vaniglia.
stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 30
Brunch
Brunch avocado & cottage dropsvegan
17.80
Brunch avocat & cottage drops — Avocado e formaggio bianco vegetale stile cottage su pane brioche con sesamo e sriracha.
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 74
Piatto brunch salatovegan
18.00
Assiette brunch salée — 2 piccole omelette di tofu setoso e ceci con yogurt di soia stile formaggio spalmabile e verdure di stagione.
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Granola Bowlvegan
9.50
Granola fatto in casa mele e cannella su yogurt di soia, con coulis di frutti di bosco e frutta di stagione
stima≈ 520 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
La petite envie sucrée pancakevegan
8.50
Un grande pancake vegano fatto in casa con topping classico a scelta
stima≈ 610 kcal85 g di carboidrati
Duo douceur de pancakesvegan
14.50
Due pancake vegani fatti in casa accompagnati da 2 topping classici a scelta
stima≈ 1100 kcal150 g di carboidratipesante 41
L'extra gourmandvegan
6.00
Un pancake supplementare da aggiungere all'offerta petite douceur o duo douceur
stima≈ 300 kcal42 g di carboidrati
Topping classicovegan
2.00
Topping classique — A scelta tra: coulis di fragole, panna montata, banana, yogurt di soia naturale, sciroppo d'acero, burro d'arachidi bio
stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati
Topping cioccolato biancovegan
3.20
Topping chocolat blanc — Cioccolato bianco vegano fuso
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
Topping cioccolato bianco matchavegan
3.50
Topping chocolat blanc matcha — Cioccolato bianco vegano fuso miscelato con matcha
stima≈ 185 kcal16 g di carboidrati
Topping cioccolato fondentevegan
3.20
Topping chocolat foncé — Topping di cioccolato fondente fuso
stima≈ 160 kcal12 g di carboidrati
Topping fragole biovegan
3.50
Topping fraises bio — Topping di fragole fresche biologiche
stima≈ 60 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Topping crema spalmabile bio choco & nocciolevegan
4.00
Topping pâte à tartiner bio choco & noisettes — Deliziosa crema spalmabile bio Rhythm108 al cioccolato e nocciole
stima≈ 210 kcal18 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

95veggie
scorestima

Cucina creativa interamente vegana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Questo ristorante serve solo piatti vegani. Il menu include seitan stile Bourguignon, burger di seitan o un brunch con avocado e cottage cheese.

24 piatti vegetariani e 24 vegani su 30

37dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti principali è ricca di carboidrati a causa di panature e panini. Ci sono alcune scelte più leggere tra i contorni e il brunch.

5 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue des Capucins 55, 1000 Bruxelles
Orari
lun—
mar—
mer—
gio17:30–22:30
ven17:30–22:30
sab10:30–22:30
dom10:30–21:30
Brunch le weekend jusqu'à 15h. La cuisine ferme 30 minutes avant la fermeture
Contatti
+3225408038 thejudgyvegan@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thejudgyvegan.com

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