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L'Unik - Bruz, ZA la Porte de Ker Lann, 30 Bis Rue Charles Coude

ZA la Porte de Ker Lann, 30 Bis Rue Charles Coude, 35170 Bruz

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu del giorno
Antipasto del giorno
Entrée du jour — Croccante di pulled pork
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto del giorno
Plat du jour — Filetto di merluzzo, tortellini ai peperoni, crema di pomodoro e curcuma oppure costine di maiale alla thailandese
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert del giorno
Dessert du jour — Tiramisù ai frutti rossi e speculoos
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Formule L’UNIK
Piatto del giorno
14.00
Plat du jour
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Formula
17.50
Entrée du jour + Plat du jour ou Plat du jour + Dessert du jour — Antipasto del giorno + Piatto del giorno oppure Piatto del giorno + Dessert del giorno
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Formula
20.50
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour — Antipasto del giorno + Piatto del giorno + Dessert del giorno
stima≈ 1650 kcal90 g di carboidratipesante 33
Menu Gourmand
Formula
27.50
Entrée + Plat ou Plat + Dessert — Antipasto + Piatto oppure Piatto + Dessert
stima≈ 1200 kcal70 g di carboidrati
Formula
34.00
Entrée + Plat + Dessert — Antipasto + Piatto + Dessert
stima≈ 1700 kcal100 g di carboidratipesante 33
Formule Grill
Piatto + Caffè gourmand
24.50
Plat + Café gourmand — Taglio del macellaio (salsa béarnaise, pepe o roquefort, patatine e insalata) o Trancio di salmone
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Menu Bambini
Menu Bambini (fino a 12 anni)
11.00
Menu Enfant (jusqu’à 12 ans) — Hamburger con patatine o Pollo croccante con patatine + Gelato 2 gusti e Smarties + Succo di mela o Diabolo
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 42
Antipasti
La Cochonnaille
14.50
Coppa, Serrano stagionato, chorizo, salame Bellota, comté
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
La Burrata
13.50
Toast all'aglio e olio d'oliva
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pollo croccante cajun
12.50
Croustillant de poulet au cajun — Salsa guacamole
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini croque
12.50
Pomodori secchi, parmigiano e basilico
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo all'italiana
13.50
Carpaccio de bœuf à l'italienne
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Maki di salmone
14.50
Makis de saumon — Crema di wasabi e olio d'oliva
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
Terrina di anatra
12.50
Terrine de canard — Foie gras scottato e fichi
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Risotto e verdure estive arrostovegetarian
11.50
Risotto et ses légumes d'été rôti — Crumble di parmigiano
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Le nostre insalate
La César
16.90
Pollo croccante cajun, mix di insalate, crostini, uova, parmigiano, salsa caesar
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Buddha bowl
17.50
Tataki di tonno, cetriolo, avocado, barbabietola chiogga, germogli di soia, mix di insalate, salsa agrodolce
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
La Capresevegetarian
16.50
Burrata, pomodoro, pinoli tostati, salsa al pesto e insalata verde
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Wok
Veggievegan, vegetarian
15.50
Verdure con salsa di soia e saté, spaghetti di riso
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Manzo marinato al saté
18.50
Bœuf mariné au saté — Verdure e spaghetti di riso
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
Gamberi marinati al saté
19.50
Gambas marinées au saté — Verdure e spaghetti di riso
stima≈ 640 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
I pesci
Filetto di merluzzo arrosto in crosta di chorizo
21.50
Dos de cabillaud rôti en croûte de chorizo — Risotto e coulis di erbe fresche
stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Filetto di salmone grigliato
20.50
Pavé de saumon grillé — Purè di patate alle erbe fresche e burro bianco
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
I Burger
L'Unik
16.90
Bun, cheddar, pomodoro, cipolle, manzo macinato, insalata, salsa dello chef, patatine fritte
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Le BZH
17.50
Andouille di Guémené, manzo macinato, cipolle, cheddar, grano saraceno, salsa dello chef, patatine fritte
stima≈ 1150 kcal80 g di carboidrati
Le Pulled beef
17.90
Bun, manzo sfilacciato speziato, salsa barbecue, insalata Coleslaw, patatine fritte
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 39
Le chicken
17.50
Bun, pollo croccante, cheddar, cipolle caramellate, salsa guacamole e pomodori
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
Le carni
Taglio del macellaio grigliato
19.50
Pièce du boucher grillée — Salsa a scelta (béarnaise, pepe o blu), patatine fritte
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
La Belle Entrecôte
24.50
Salsa béarnaise, patatine fritte e insalata verde (circa 300g)
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
Tartare di manzo tradizionale
16.90
Tartare de boeuf traditionel — Patatine fritte e insalata verde
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Tartare di manzo all'italiana
17.50
Tartare de bœuf à l'italienne — Patatine fritte e insalata verde
stima≈ 870 kcal50 g di carboidrati
Piatto carnivoro
21.50
Assiette carnivore — Duo di tartare e carpaccio di manzo, patatine fritte e insalata verde
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Doppio carpaccio di manzo
19.50
Double carpaccio de bœuf — Patatine fritte e insalata verde
stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati
Suprema di pollo di Janzé
19.90
Supreme de poulet de Janzé — Patate novelle e il suo fondo di cottura
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetti di quaglia di Chanteloup
20.00
Filets de caille de Chanteloup — Purè di patate, verdure e fondo al porto
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pluma di maiale
21.00
Pluma de cochon — Mousseline di patate dolci e salsa chimichurri
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
Macedonia di frutta fresca di stagionevegetarian
7.00
Salade de fruits frais de saison — Sorbetto del momento
stima≈ 220 kcal40 g di carboidratipesante 35
Moelleux au chocolat
8.50
con gelato alla vaniglia bourbon
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Profiteroles au chocolat
8.00
con gelato alla vaniglia
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29
Crème brulée
8.50
alla vaniglia del Madagascar
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratipesante 39
Brioche perdue
8.00
con gelato e coulis al caramello salato
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratipesante 29
Café ou Thé gourmand
8.50
Caffè o tè gourmand
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Financier pistache
8.50
con fragole gariguette e crema diplomat
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Gelati
2 boules
4.50
vaniglia, caffè, caramello salato, cioccolato, ribes nero, fragola, mango, lime, lampone
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 41
3 boules
5.50
3 palline di gelato
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 36
Chocolat Liégeois
7.50
gelato al cioccolato, cioccolato caldo e panna montata
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Café Liégeois
7.50
gelato al caffè, coulis di caffè e panna montata
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Dame Blanche
7.50
gelato alla vaniglia, cioccolato caldo e panna montata
stima≈ 610 kcal62 g di carboidratipesante 28
Coupe L'Hermine
7.50
gelato vaniglia e caramello salato, coulis di caramello salato e panna montata
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 26
Coupe exotique
6.50
gelato all'ananas, mango e passion fruit con coulis esotico e panna montata
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 41
Coupe fruits rouges
7.50
gelato alla fragola, lampone e ribes nero, coulis di frutti rossi e panna montata
stima≈ 540 kcal62 g di carboidratipesante 40
Menu di Natale
Entrée, plat et dessert
23.00
Antipasto, piatto principale e dessert
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Salade terre et mer
ostrica, gravelax di salmone, gamberetti, petto d'anatra affumicato e gizzardi
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lame de saumon
Lame de saumon, tagliatelles à l’encre de sèche et beurre de piquillos — con tagliatelle al nero di seppia e burro di piquillos
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 79
Filet de chapon
Filet de chapon aux champignons et écrasé de pommes de terre aux herbes fraiches — ai funghi con purè di patate alle erbe fresche
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Assiette gourmande
Piatto gourmand
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiequilibrato 66

Questo menù è ancora corretto?

42veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un risotto con verdure estive, un'insalata Caprese o un wok Veggie con salsa di soia e saté. Il wok è l'unico piatto principale vegano. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

4 piatti vegetariani e 1 vegani su 59

70dia
scorestima

Cucina francese con opzioni proteiche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre vari piatti di carne e pesce. Molti piatti principali sono accompagnati da patatine fritte, ma ci sono buone insalate e antipasti proteici.

19 adatti ai diabetici · 59 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
ZA la Porte de Ker Lann, 30 Bis Rue Charles Coude, 35170 Bruz
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–21:30
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
gio12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sab12:00–14:00, 19:00–21:30
dom—
One page mentions closing at 22:00 instead of 21:30
Contatti
+33299055090
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lunik.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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