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Carpe Diem Bistrot Gourmand

Avenue Jules Tricault 43, 35170 BRUZ

Chiuso ora

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu sera
Menu a 33,00
33.00
Menu à 33,00 ◌ — Antipasto/Secondo/Dolce
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 43
Menu a 46,00
46.00
Menu à 46,00 ◌ — Antipasto/Secondo/Dolce
stima≈ 1350 kcal110 g di carboidratipesante 37
Planche apéro da condividere per 2 persone
17.00
Planche apéro à partager pour 2 personnes — Rosette, gamberetti bio, salmone affumicato, comté, camembert d'Isigny, speck
stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata, pomodori antichi e pestovegetarian
12.00
Burrata, tomates anciennes et pesto
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Medaglioni di razza con vinaigrette alle erbe
14.00
Médaillons de raie à la vinaigrette d'herbes — patate al vapore, crema d'aglio dolce e mesclun
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Carciofo come a casavegetarian
8.50
Artichaut comme à la maison
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uova bio in camicia al salmone affumicato
9.50
Oeufs bios pochés au saumon fumée
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Costata di manzo cotta in crosta di sale
70.00
Côte de boeuf race à viande cuite en croute de sel — 1kg per 2 persone, patatine, verdure, salsa a scelta (pepe, roquefort o maitre d'hôtel)
stima≈ 2800 kcal140 g di carboidratipesante 36
Piatto vegetariano Röstis di patate come un burgervegetarian
16.00
Plat végétarien Röstis de pommes de terre comme un burger — formaggio di capra e verdure, insalata verde
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Burger di manzo Wagyu della fattoria di Nakobé in stile bretone
20.00
Burger de bëuf wagyu de la ferme de Nakobé façon Bretonne
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Cuore di rumsteack di razza
23.00
Coeur de rumsteack race à viande — patatine e verdure
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Pancia di maiale confit
16.00
Poitrine de cochon confite — sugo ristretto, patatine e verdure
stima≈ 900 kcal45 g di carboidrati
Filetto di salmone Label Rouge
24.00
Pavé de saumon label rouge — verdure arrosto e risotto tartufato
stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 72
Tartare di manzo preparata in casa
19.00
Tartare de boeuf préparé par nos soins
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Supplemento salsa pepe o roquefort
0.50
Suplement sauce poivre ou roquefort
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Il nostro caffè gourmand
10.50
Notre café gourmand — 5 mignardises
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Tagliere di quattro formaggi stagionativegetarian
8.50
Assiette de quatre fromages affinés
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cupola nera di mousse al cioccolato bianco e cuore di frutto della passione
10.50
Dôme noir de mousse chocolat blanc insert passion
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Millefoglie di fragole e crema leggera
9.00
Mille feuille de fraises, et sa crème légère
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Coppa gelato torta di fragole e fragole
8.50
Coupe glacée glace tarte fraises et fraises
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Gelato o sorbetto con cialda alle mandorle
7.00
Glace ou sorbet et sa tuile aux amandes — 2 palline
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Menu bambino
12.00
menu enfant — Straccetti di pollo con patatine fritte e gelato
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Menu pranzo
Tartare di salmone
12.00
Tartare de saumon, avocat et chips de tortilla — Con avocado e chips di tortilla
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trancio di salmone scozzese Label Rouge
24.00
Pavé de saumon Ecossais label rouge — Patate novelle e verdure
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert
17.00
Entrée + plat ou plat + dessert
stima≈ 900 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
Antipasto + piatto principale + dessert
21.00
Entrée + plat + dessert
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Solo piatto principale
15.00
Plat seul
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Menu del giorno (pranzo)
Tartare di melone
Tartare de melon, féta, jambon speck et basilic — Con feta, speck e basilico
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uova in camicia biovegetarian
Oeufs pochés bio à la crème de compté — Con crema di comté
stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasto del giorno
Entrée du jour : Pain perdu, crème aux herbes et saumon fumé — Pain perdu, crema alle erbe e salmone affumicato
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Filetto di manzo (VBF)
Hampe de boeuf (VBF) sauce au poivre ou gorgonzola, frites, légumes — Salsa al pepe o gorgonzola, patatine fritte, verdure
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
Insalata di pesce
Salade de poisson selon arrivage sauce gribiche ,torti ( pâtes), tomate et oeuf mollet — Salsa gribiche, tortiglioni, pomodoro e uovo barzotto
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatto del giorno
Plat du jour : Filet d'églefin, riz pilaf, crème de courgette — Filetto di eglefino, riso pilaf, crema di zucchine
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Fromage blanc (dAna Soiz)vegetarian
Fromage blanc(dAna Soiz médaille d'or) et fruits frais, brisures de spéculos — Frutta fresca e granella di speculoos
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 43
Piatto di 3 formaggi stagionativegetarian
Assiette de 3 fromages affinés
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert del giorno: Torta al limone meringatavegetarian
Dessert du jour : Tarte au citron meringuée
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Gelati o sorbetti
Glaces ou sorbets — 2 palline
stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati
Altro
Irish coffee
8.50
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 35
Menu sera
Medaglioni di razza
14.00
Médaillons de raie à la vinaigrette d'herbes , pomme vapeur, crème d'ail adoucie et mesclun — Vinaigrette alle erbe, mela al vapore, crema d'aglio e mesclun
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Menu pranzo
Cuore di rumsteak
23.00
Coeur de rumsteack race à viande, pomme de terre grenailles et légumes — Patate novelle e verdure
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Rösti di patate in stile burgervegetarian
16.00
Röstis de pommes de terre comme un burger , fromage de chèvre et petits légumes, salade verte — Formaggio di capra, verdure e insalata
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

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59veggie
scorestima

Bistrot francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare i rösti di patate con formaggio di capra come piatto principale. Tra gli antipasti ci sono la burrata al pesto e i carciofi. Il menu offre molta carne e pesce.

12 piatti vegetariani e 0 vegani su 62

74dia
scorestima

Opzioni bistro francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine. Bistecca e salmone sono ottime scelte per chi limita i carboidrati.

28 adatti ai diabetici · 61 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Avenue Jules Tricault 43, 35170 BRUZ
Orari
lun—
mar—
mer—
gio—
ven—
sabchiuso
domchiuso
Lundi au vendredi midi et soir. Jours fériés nous consulter
Contatti
+330223449959 contact@bistrot-carpediem.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-carpediem.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 94 %

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