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La Taverne de Bruz

les perruches 3 bis, 35170 Bruz

Chiuso ora · apre lun 12:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DI NATALE
Tartare di Saint-Jacques
Tartare de Saint-Jacques, mangue & citron vert — con mango e lime
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Foie gras mi-cuit
Foie gras mi-cuit, douceur de figues — con dolcezza di fichi
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di vitello arrosto
Pavé de veau rôti, jus truffé & purée de panais — con jus al tartufo e purè di pastinaca
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di branzino
Filet de bar, sabayon au champagne & fondue de poireaux — con sabayon allo champagne e fonduta di porri
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bûche « Kouign-Choco »
cioccolato, caramello e grano saraceno
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 30
Baiser mango-passion
Baiser mangue-passion
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Menu di Natale
53.00
menu de noël
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
MENU DELLA VIGILIA
Tartelettes
Tartelettes oignons confits & magret fumé — con cipolle confit e magret affumicato
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Involtino di salmone
Roulé de saumon au yuzu — al yuzu
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Velouté di topinamburvegetarian
Velouté de topinambour & châtaignes — con castagne
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Assortimento di formaggi stagionativegetarian
Assortiment de fromages affinés & chutney de poire — con chutney di pera
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini financier
Mini financier au blé noir & caramel tendre au beurre salé — al grano saraceno e caramello morbido al burro salato
stima≈ 310 kcal30 g di carboidratipesante 42
Menu della Vigilia
115.00
menu du réveillon
stima≈ 1800 kcal130 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

44veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre un vellutata di topinambur e castagne e un assortimento di formaggi stagionati con chutney di pere. Questi piatti servono come portate e non come piatti principali.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 13

72dia
scorestima

Opzioni festive a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi antipasti e piatti principali ricchi di proteine. I menu delle feste contengono diverse scelte a basso contenuto di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
les perruches 3 bis, 35170 Bruz
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–22:00
mar12:00–14:30, 19:00–22:00
mer12:00–14:30, 19:00–22:00
gio12:00–14:30, 19:00–22:00
ven12:00–14:30, 19:00–22:00
sab12:00–14:30, 19:00–22:00
dom12:00–14:30
fermé le dimanche soir
Contatti
+33279640040 bruz@lestavernes.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestavernes.com/la-taverne-bruz/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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