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De Brasser

Markt 5, 6021 CD Budel

Aperto ora · fino alle 18:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Senza carne!
Avocadoburger (Vegan)vegan
18.50
Bun vegan con lattuga, burger di avocado, pomodoro, cetriolo, salsa di pomodoro piccante e patatine con maionese vegana.
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
2 crocchette Cas & Kas (Vegan)vegan
12.00
2 Cas & Kas kroketten (Vegan) — Pane bianco o integrale e senape.
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Insalate composte
Striscioline di pollo orientali
16.00
Oosterse kipreepjes — Insalata con strisce di pollo marinate all'orientale, pancetta, funghi e condimento alla senape.
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Brie
18.50
Insalata con brie fuso, noci, pancetta e condimento ai lamponi.
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiequilibrato 70
Carpaccio
17.00
Insalata con carpaccio di manzo, formaggio stagionato, rucola, pomodorini e maionese al tartufo.
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bief
19.50
Insalata con pezzi di bistecca, cipollotto, peperone, funghi, sweet chili e salsa d'ostrica.
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 78
Menu bambini
Zuppa di pomodoro
5.00
tomatensoep
stima≈ 150 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Patatine con:
8.00
frietjes met: kroket, frikandel of kipnuggets. — crocchetta, frikandel o nuggets di pollo.
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Tosti con prosciutto e/o formaggio
5.00
Tosti met ham en of kaas — Con due fette di pane da toast.
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabetici
Poffertjes con zucchero a velo
6.00
Poffertjes met poedersuiker
stima≈ 380 kcal55 g di carboidrati
Zuppe
Zuppa di Goulash
7.60
Goulashsoep — Zuppa ricca con manzo, cipolla, peperone e funghi.
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zuppa del momento
6.60
Soep van het moment — La specialità cambia ogni volta.
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Toast
Toastie prosciutto e/o formaggio
8.50
Toastie ham en/of kaas
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Toastie speciale
10.90
Toastie speciaal — Con prosciutto, formaggio, cipolla fritta, funghi e pomodoro.
stima≈ 580 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Toastie "Kipragout"
14.50
Con ragù di pollo fatto in casa.
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Hamburger
Oerburger
17.50
Bun con lattuga, burger di manzo grigliato, cipolla fritta, spezie, funghi, formaggio stagionato e relish.
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70
Truffelburger
17.50
Bun con lattuga, burger di manzo grigliato, prosciutto tostato, formaggio stagionato e maionese al tartufo.
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tropical chicken
18.50
Bun con lattuga, burger di pollo croccante, pancetta, cipolla fritta, relish di mango e BBQ smokey.
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Pane del Brassers
Kip jandori
13.50
Pistolet bianco o integrale con strisce di pollo orientali, lattuga, funghi, pancetta e salsa sweet chili.
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Sweet "Brie" cheese
12.80
Pane bianco o integrale con brie fuso, noci, miele, aceto balsamico e rucola.
stima≈ 580 kcal38 g di carboidrati
Fisherman's girlfriend
13.50
Pane bianco o integrale con insalata, remoulade speziata al salmone fatta in casa, cipolla rossa e salsa cocktail.
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Gerie P's Pulled Pork
14.50
Pane bianco o integrale con insalata, pulled pork fatto in casa, cipolla fritta e salsa barbecue.
stima≈ 650 kcal48 g di carboidrati
Specialità
2 crocchette borgognone
11.50
2 bourgondische kroketten — Con pane bianco o integrale e senape.
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Uitsmijterij de Brasser
13.50
3 uova al tegamino su pane bianco o integrale con prosciutto crudo, formaggio, prosciutto cotto, bacon e funghi.
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Brassers "club" wrap
14.50
Tortilla wrap, insalata, straccetti di pollo croccanti, bacon, pomodoro, cetriolo, formaggio, salsa chili e jambellassa.
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Kipsaté
19.50
Filetto di pollo marinato in stile malese con salsa saté, crocchette di patate, patatine fritte, insalata e maionese.
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Brabsma stoofvlees
19.50
Stufato fatto in casa con cipolla e funghi, servito con patatine fritte, insalata e maionese.
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Oerschnitzel
19.50
Schnitzel con cipolla fritta, bacon, funghi e formaggio fuso, con patatine fritte, insalata e maionese.
stima≈ 1050 kcal58 g di carboidrati
Biefpuntjes con salsa al pepe
28.50
Biefpuntjes met pepperasaus — Punte di manzo con patatine fritte, insalata e maionese.
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
Brassers vispannettepescatarian
23.50
Misto di pesce cotto al vapore in salsa di pomodoro e panna. Con patatine fritte, insalata e maionese.
stima≈ 780 kcal54 g di carboidrati
Kipragout
16.50
2 pasteitjes con ragù fatto in casa di pollo, cipolla e funghi.
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati

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34veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare un hamburger di avocado o crocchette Cas & Kas. Il resto del menu contiene molta carne e pesce.

2 piatti vegetariani e 2 vegani su 31

71dia
scorestima

Insalate e zuppe a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo caffè offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati. Le insalate e la zuppa di goulash sono ottime scelte.

11 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Markt 5, 6021 CD Budel
Orari
lun11:00–18:00
mar11:00–18:00
merchiuso
gio11:00–18:00
ven11:00–21:00
sab11:00–18:00
dom12:00–18:00
Contatti
+31495519393 info@debrasser.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debrasser.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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