Restaurant ZUM ADLER
Moltkestraße 1, 32257 Bünde
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasto
Carpaccio di Daikonvegan
22.50
Daikon Carpaccio — Noce | Bergamotto -vegan-
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa calda
Zuppa di Mango al Curry
16.50
Mango-Curry Suppe — Olio di anacardi | Capasanta
stima≈ 280 kcal22 g di carboidrati
Chip di Papadamvegan
3.00
alternativPapadam-Chip — -vegan-
stima≈ 110 kcal15 g di carboidrati
Intermezzo ghiacciato
Sorbetto al Cetriolovegan
13.50
Gurken-Sorbet — Carambola sottaceto -vegan-
stima≈ 120 kcal28 g di carboidratipesante 39
Piatto principale
Filetto di Manzo 160 g
42.00
Rinderfilet 160 g — Purè di patate al tartufo | Broccoli Vichy
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sogliola
42.00
Scholle — Patate | Taccole, vellutata di aglio orsino
stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ravioli | Anacardivegan
36.00
Ravioli | Cashew — Vellutata al tartufo -vegan-
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert
Biskuit
15.50
Crema di pistacchio | Sorbetto di lampone
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Parfait al Pistacchiovegan
15.50
Pistazienparfait — Crema di pistacchio | Sorbetto di lampone -vegan-
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 44
Menù di tre, quattro o cinque portate
Menù 3 portate
66.00
3-Gang-Menü
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati
Menù 4 portate
76.00
4-Gang-Menü
stima≈ 1400 kcal130 g di carboidratipesante 37
Menù 5 portate
86.00
5-Gang-Menü
stima≈ 1600 kcal150 g di carboidratipesante 35
Menù 3 portate -vegan-vegan
58.00
3-Gang-Menü -vegan-
stima≈ 1100 kcal140 g di carboidrati
Menù 4 portate -vegan-vegan
68.00
4-Gang-Menü -vegan-
stima≈ 1300 kcal160 g di carboidrati
Menù 5 portate -vegan-vegan
78.00
5-Gang-Menü -vegan-
stima≈ 1500 kcal180 g di carboidratipesante 35
Menù di tre, quattro o cinque portate
Drei-, Vier-, Fünf-Gang-Menü mit Trüffel im Hauptgang — Con tartufo nel piatto principale
stima≈ 1600 kcal150 g di carboidratipesante 35
Antipasti consigliati
Mini-burger di manzo Lappenpickert della Vestfalia
19.50
Westfälischer Lappenpickert-Rindfleisch-Miniburger — Cavolo rosso
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Beef Tatar
19.50
Uovo Onsen | Senape di Digione
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio Classico di filetto di manzo
19.50
Carpaccio Classico vom Rinderfilet — Parmigiano | Limone
stima≈ 240 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
La Cotoletta
Cotoletta di vitello in panatura soffice
32.50
Schnitzel vom Kalb in soufflierter Panade — Insalata tiepida di patate e cetrioli | Mirtilli rossi
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Il piatto stufato
Guance di manzo stufate
32.50
Ochsenbäckchen -geschmort- — Funghi di stagione, jus al porto e purè di patate al parmigiano
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
La Pasta
Pasta Linguine
27.50
Strisce di manzo e funghi
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Le Specialità
Filetto di manzo (Tenderloin)
43.50
Rinderfilet - Tenderloin - — Black Angus al pascolo, Argentina, consistenza tenera e aromatica, ca. 200g
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Controfiletto (Point Steak)
34.50
Hüftsteak- Point Steak - — Black Angus al pascolo, Argentina, struttura soda e gusto intenso, ca. 300g
stima≈ 680 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Roastbeef di Wagyu
99.50
Das Wagyu Roastbeef — Manzo Wagyu al pascolo, Germania, 100% Fullblood, marmorizzazione 9-12, gusto unico
stima≈ 720 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Doppio filetto (Chateaubriand)
99.50
Doppellendensteak - Chateaubriand - — Black Angus al pascolo, Argentina, consistenza tenera, per 2 persone, ca. 500g
stima≈ 1200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Onglet (Hanging Tender)
43.50
Onglet - Hanging Tender - — Black Angus al pascolo, Argentina, succulento e sapore deciso, ca. 200g
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tournedos
39.50
Steaks aus der Filetspitze - Tournedos - — Black Angus al pascolo, Argentina, consistenza tenera e aromatica, ca. 180g
stima≈ 480 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Variante 1
52.00
Vari 1 - Entrecôte | Hüftsteak | Rinderfilet — Entrecôte, controfiletto e filetto, ca. 600g serviti sulla pietra calda di Adler's
stima≈ 1400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 39
Variante 2
89.00
Vari 2 - Wagyu Roastbeef | Onglet | Rinderfilet — Roastbeef di Wagyu, onglet e filetto, ca. 600g serviti sulla pietra calda di Adler's
stima≈ 1600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Specialità di carne Dry Aged di Adler
T-Bone Steak
14.00
Deutsch Angus al pascolo, Gut Klepelshagen, dry aged, per 2-3 persone
stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Tomahawk Steak
14.00
Deutsch Angus al pascolo, Gut Klepelshagen, dry aged, per 2-3 persone
stima≈ 2200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Entrecôte
48.50
Black Angus al pascolo, Argentina, dry aged, per 1 persona, ca. 250g
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Contorni di Adler
Spinacivegetarian
5.50
Blattspinat
stima≈ 60 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Cipolle stufatevegetarian
4.50
Schmorzwiebeln
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carote Vichy e broccolivegetarian
5.50
Vichy Karotten | Brokkoli
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patata al fornovegetarian
5.50
Ofenkartoffel
stima≈ 220 kcal35 g di carboidrati
Patate al rosmarinovegetarian
5.50
Rosmarinkartoffeln
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Purè di patate al parmigianovegetarian
5.50
Kartoffelstampf mit Parmesan
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartufo frescovegetarian
frischer Trüffel
stima≈ 20 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Funghi di stagionevegetarian
5.50
Pilze der Saison -gebraten- — saltati
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di patate e cetriolivegetarian
6.50
lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat — tiepida
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caesar Saladvegetarian
6.50
Ceasar Salad | Parmesan — con Parmigiano
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gambero grigliatopescatarian
4.00
gegrillte Garnele aus Wildfang — di pesca selvaggia
stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salsa al vino rosso
4.50
Sauce vom Rotwein
stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa pepe e cognac
4.50
Pfeffer-Cognac Sauce
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burro alle erbevegetarian
3.50
Kräuterbutter
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Peperoncino grigliatovegan
4.50
gegrillte Chili
stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate
Adler´s Frisches Grünzeugvegetarian
10.50
insalate miste, mandorle a listelli, pomodoro, cetriolo e chip di pane
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Adler´s Frisches Grünzeug al formaggio di capravegetarian
12.50
Adler´s Frisches Grünzeug mit Ziegenkäse — con formaggio di capra e senape ai fichi
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Adler´s Frisches Grünzeug con straccetti di manzo
19.50
Adler´s Frisches Grünzeug mit Rindfleischstreifen — con straccetti di manzo e avocado
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Adler´s Frisches Grünzeug con 3 gamberi
12.50
Adler´s Frisches Grünzeug mit 3 Garnelen — con 3 gamberi selvaggi e marinata lime e aglio
stima≈ 380 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Adler´s Frisches Grünzeug con pesce
Adler´s Frisches Grünzeug mit Fisch — con pesce secondo disponibilità del giorno
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
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78veggie
scorestima
scorestima
Menu vegano e vari contorni
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
È disponibile un menu vegano da tre a cinque portate. Si possono scegliere i ravioli con anacardi e vellutata al tartufo o il carpaccio di daikon. Il menu offre molte carni come il filetto di manzo.
22 piatti vegetariani e 9 vegani su 53
79dia
scorestima
scorestima
Molta carne e verdure
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. La selezione di bistecche e pesce è ampia e si abbina a diverse verdure.
38 adatti ai diabetici · 53 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Moltkestraße 1, 32257 Bünde
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +4952234926453
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-restaurant.de/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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