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La Grande Maison - Bures-sur-Yvette, 69 Rue Charles de Gaulle

Rue Charles de Gaulle 69, 91440 Bures-sur-Yvette

Chiuso ora · apre 19:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

antipasti
Feta stile Saganaki mediterraneavegetarian
11.90
Feta façon Saganaki méditerranéenne — Composta di pomodori al timo e limone, sesamo dorato
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burrata cremosavegetarian
13.50
La Burrata crémeuse — Burrata al tartufo estivo, pomodori antichi della Provenza, olio extravergine d'oliva e fior di sale
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra mi-cuit
22.50
Foie gras de canard mi-cuit — Chutney di albicocche e fichi, pane brioche
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
Gamberi croccanti dorati
14.90
Les gambas croustillantes dorées — Gamberi croccanti al basilico, emulsione al limone e rafano, insalata croccante
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salmone Gravlax dei Fiordipescatarian
13.50
Le saumon Gravlax des Fjords — Salmone Gravlax, barbabette Chioggia, pesto di basilico, germogli
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti
Fish & Chipspescatarian
25.50
The Fish & chips — Filetto di merluzzo in panatura alla birra Volcelest, patatine fritte, piselli, salsa tartara
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
Tartare di manzo autentica
24.80
Tartare de boeuf authentique — Preparata al momento al coltello, patatine fritte, cetriolini di cipolle rosa di Roscoff
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Autentica insalata Caesar
19.50
L'authentique salade Caesar — Pollo croccante, sucrine marinata, pomodori secchi, salsa alle acciughe, olive Kalamata, parmigiano stagionato
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Grande insalata de La Grande Maisonpescatarian
19.50
Grande salade de La Grande Maison — Salmone marinato, riso croccante, sucrine, tagliatelle di carote, olive Kalamata, stracciatella, vinaigrette al sesamo
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pesce del giornopescatarian
27.50
Pêche du jour (poisson frais selon arrivage) — Cotto al vapore di erbe tenere o alla plancha, verdure assortite, beurre blanc allo Champagne
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Risotto cremoso di Fregola Sarda con gamberipescatarian
29.50
Risotto crémeux de Fregola Sarda aux gambas rôties à la plancha — Gamberi alla plancha, salpicon di zucchine croccanti, crema di parmigiano
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
Risotto cremoso di Fregola Sarda al pollo
26.50
Le risotto crémeux de Fregola Sarda au poulet croustillant — Pollo croccante, germogli di erbe delle serre di Beaudreville
stima≈ 750 kcal62 g di carboidratiequilibrato 79
dolci
Frutta fresca e faissellevegetarian
12.50
Fruits frais, faisselle onctueuse — Selezione di frutta di stagione, pralline rosa, dolcezze ai frutti rossi, faisselle cremosa contadina
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Cheesecake ai mirtillivegetarian
12.80
L’excellent Cheesecake myrtilles — Coulis di lampone alla menta
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Pavlova all'ananas caramellatovegetarian
12.80
Pavlova à l'ananas caramélisé — Meringa soffice, gelato alla castagna, tartare di ananas caramellato, cremoso mascarpone dell'Ardèche
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 27
Cioccolato intensovegetarian
12.80
L'intense chocolat — Namelaka al cioccolato grand cru, brownie alle noci pecan, gelato al cioccolato nero della Tanzania, scaglie di cacao
stima≈ 780 kcal55 g di carboidratipesante 25
Crème brûléevegetarian
12.00
La crème brûlée — Vaniglia del Madagascar, zucchero caramellato al momento
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratipesante 39
Caffè/Tè Gourmand
12.50
Le Café/thé très Gourmand — Champagne o Rhum Gourmand 18,50€
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
Sorbetto e Gelativegetarian
9.00
Sorbets et Glaces (Maître artisan glacier Gérard Cabiron) — 3 palline con panna montata. Gusti: Vaniglia Madagascar, Cocco Filippine, Pistacchio Sicilia, Cioccolato
stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

66veggie
scorestima

Cucina francese con antipasti vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la feta saganaki o la burrata al tartufo estivo. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma ci sono dessert come la cheesecake ai mirtilli.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 19

73dia
scorestima

Cucina francese con opzioni sane

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi antipasti e piatti principali a basso contenuto di carboidrati. Il pesce del giorno e le insalate sono scelte adeguate.

7 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Charles de Gaulle 69, 91440 Bures-sur-Yvette
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–21:30
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mer12:00–14:00, 19:00–21:30
gio12:00–14:00, 19:00–21:30
ven12:00–14:00, 19:00–21:30
sab12:00–14:00, 19:00–21:30
dom12:00–14:00, 19:00–21:30
Contatti
+32160127185
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagrandemaison-restaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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