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Barrique - Bussum, Havenstraat

Havenstraat 106, 1404 EM Bussum

Chiuso ora · apre 15:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Plank
Plank Barrique
34.50
Tasting Platter — Een proeverij van onze kaart. De chef stelt een plank voor u samen met verschillende gerechtjes.
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidrati
Vlees
Carpaccio van gerookte runder rib-eye
18.50
Smoked Rib-eye Carpaccio — Met truffelmayonaise, kappertjes, oude Parmezaan en krokante aardappel
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pata Negra
19.50
Pata Negra on Brioche — Op gebakken brioche met krokante ei en Hollandaisesaus
stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati
Pulled chicken taco’s
16.50
Pulled Chicken Tacos — Met avocadocrëme en zoetzure rode ui
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiequilibrato 66
Bavette
21.00
Bavette Steak — Gerookt met miso-zoete aardappel, mango, limoen en gepofte maïs
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Steaktartaar
17.50
Steak Tartare — Met gerookte aubergine, zwarte knoflookmayonaise en boekweit crunch
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Buikspek
18.50
Pork Belly — Zachtgegaard met maïscrëme, venkelsalsa en ‘Nduja olie
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Vis
Sashimi van zalm, tonijn en coquillespescatarian
18.50
Salmon, Tuna and Scallop Sashimi — Met soja, gember, wasabi en furikake
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamba pilpilpescatarian
15.50
Gamba Pil Pil — Met ‘Nduja knoflookolie en citroen confit, focaccia
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Tonijn tartaarpescatarian
17.50
Tuna Tartare — Met soja tapioca parels, gembermayonaise en emping
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Coquillespescatarian
24.50
Scallops — Met doperwten munt crëme en pancetta
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gravedlaxpescatarian
15.50
Met mosterdhangop met zoetzure groenten en roggenbrood crunch
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Makreelpescatarian
14.50
Mackerel Curry — Met kokos-limoencurry, ananas en cashewnoten
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vega
Gazpachovegetarian
10.50
Met geroosterde tomaat, watermeloen, hazelnoot en fetacrëme
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Burratavegetarian
12.50
Met little gem, mango, passievruchten dille olie
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tartetin van Perzikvegetarian
13.50
Peach Tartare — Met stracciatella en balsamico
stima≈ 310 kcal18 g di carboidrati
Ceviche van koolrabivegan
10.50
Kohlrabi Ceviche — Met kimchi, korianderolie en gepofte rijst
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Courgettevegetarian
11.50
Grilled Zucchini — Gegrild met munt labneh pistache-za’atar crunch
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Linguinevegetarian
11.75
Linguine with Feta — Met gebakken feta, broccoli en basilicum-dille olie
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Specials
Entrecote
34.50
Entrecôte — Creekstone Black Angus, geserveerd met Pommes dauphine en groentegarnituur
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rib-eye
42.50
Rib-eye Steak — Creekstone Black Angus, geserveerd met Pommes dauphine en groentegarnituur
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Weiderund Tomahawk
92.50
Tomahawk Steak — Bereid op de BBQ en geserveerd met groentegarnituur en friet
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
Bijgerechten
Frietvegetarian
5.50
Fries
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Zoete aardappelfrietvegetarian
5.50
Sweet Potato Fries
stima≈ 400 kcal40 g di carboidrati
Gegrilde groentenvegan
5.50
Grilled Vegetables
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Groene saladevegan
5.50
Green Salad
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Etonmess
9.50
Eton Mess
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Scroppino
9.50
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratipesante 42
Verse aardbeien met vanilleijsvegetarian
9.50
Strawberries with Vanilla Ice Cream
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
Apple crumble met kaneelijsvegetarian
9.50
Apple Crumble
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 34
Combinatie van chocoladevegetarian
9.50
Chocolate Dessert
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratipesante 28
Kaasplateauvegetarian
16.00
Cheese Board — 3 verschillende kazen
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessertplank van de chef
18.50
Chef's Dessert Platter
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratipesante 24
BORRELBITES
Holtkamp bitterballen
7.00
Bitterballen — 6 stuks
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Kaasstengelsvegetarian
8.50
Cheese Straws — 8 stuks
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Vegetarische mini Loempiavegetarian
8.25
Vegetarian Mini Spring Rolls — 8 stuks
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Kipkrokantjes
9.25
Crispy Chicken Bites — 6 stuks
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamba’s in tempurapescatarian
9.75
Shrimp Tempura — 6 stuks
stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trio van schaaldieren kroketjespescatarian
10.25
Shellfish Croquettes — 6 stuks
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Paddenstoelen kroketjesvegetarian
8.50
Mushroom Croquettes — 6 stuks
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Huisgemaakte calamarespescatarian
8.25
Calamari
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brood met dipvegetarian
4.50
Bread with Dip
stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati
Bruschetta’svegetarian
5.00
Bruschetta — 4 stuks, met tomaat, knoflook en basilicum
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
Nacho’svegetarian
10.50
Nachos — Met Crème fraìhe, tomatensalsa, avocado crème en jalapeños
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
HAMMEN
Seranoham
8.00
Serrano Ham
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto
8.75
stima≈ 170 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coppa di parma
8.25
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chorizo
7.75
stima≈ 240 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fuet
6.50
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Charcuterie
19.50
Charcuterie Board
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
KAAS
La Turvegetarian
5.95
La Tur cheese with toast — met toast
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Cremeux de Bourgognevegetarian
5.95
Cremeux de Bourgogne cheese with toast — met toast
stima≈ 340 kcal22 g di carboidrati
Taleggiovegetarian
5.95
Taleggio cheese with toast — met toast
stima≈ 330 kcal22 g di carboidrati
Oudwijker Fiorevegetarian
5.95
Oudwijker Fiore cheese with toast — met toast
stima≈ 310 kcal22 g di carboidrati
Gooische oude kaasvegetarian
5.95
Gooische old cheese with toast — met toast
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Saint-agurvegetarian
5.95
Saint-Agur cheese with toast — met toast
stima≈ 360 kcal22 g di carboidrati
Kaasplateau met alle kazenvegetarian
28.50
Cheese platter
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
BAR FOOD
Groente tempuravegan
9.50
Vegetable tempura — met oosterse dip
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Yakitori
10.50
Yakitori chicken thigh — van kippendij met oosterse marinade - 4 stuks
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pittige tonijnpescatarian
17.50
Spicy tuna with crispy sushi rice — met crispy sushirijst, avocado en jalapeño - 4 stuks
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Bao bun
12.50
Bao bun with pork belly katsu — met buikspek katsu en szechuan saus - 2 stuks
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
Oesterspescatarian
14.00
Oysters with red wine vinegar — met rode wijnazijn en citroen - 4 stuks
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

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77veggie
scorestima

Piatti vegetariani creativi e formaggi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come le linguine con feta fritta e broccoli o il ceviche di kohlrabi. Ci sono vari taglieri di formaggi e stuzzichini vegetariani come le crocchette ai funghi. Chi mangia carne ordina spesso bavette o rib-eye.

28 piatti vegetariani e 4 vegani su 62

90dia
scorestima

Molte opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti piatti ricchi di proteine e poveri di carboidrati. La scelta di carne, pesce e formaggi è ampia.

32 adatti ai diabetici · 62 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Havenstraat 106, 1404 EM Bussum
Orari
lun15:00–23:30
mar15:00–23:30
mer15:00–23:30
gio15:00–23:30
ven15:00–01:00
sab15:00–01:00
dom15:00–23:00
Contatti
+32358883085 info@barriquebussum.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barriquebussum.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 100 %

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