Palombaggia
2 Av. de l'Europe, 77600 Bussy-Saint-Georges
orari non ancora noti
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Piatti da condividere
Camembert arrosto miele e rosmarinovegetarian
10.00
Camembert rôti miel et romarin — camembert arrosto, pane tostato, mix mesclun
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tagliere di formaggivegetarian
16.00
Planche de fromages
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di salumi italiani
22.00
Planche de charcuteries italiennes
stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere misto
20.00
Planche mixte — salumi, formaggi, frittella di patate, cipolle fritte, cipolle rosse sott'aceto, insalata, pomodoro, patatine
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Antipasti
Avocado e gamberettipescatarian
8.00
L’avocat crevettes — gamberetti, avocado, salsa cocktail
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Croccante di caprino e miele
8.00
Croustillant chèvre et miel — sacchetti di caprino, miele, fico, mesclun, pomodorini, chips di pancetta
stima≈ 380 kcal18 g di carboidrati
Pomodori e burrata cremosavegetarian
10.00
Tomates burrata crémeuse — pomodori di stagione, burrata d'amore
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone gravlaxpescatarian
9.00
Saumon gravlax — salmone marinato, emulsione alle erbe, semi di sesamo
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ravioli vegetali alla polpa di Majidaepescatarian
11.00
Ravioles végétales à la chair de Majidae — pickles di rapa, polpa di granchio, mela Granny Smith, maionese dolce alle erbe
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatto Italiano
12.00
Assiette Italienne — salumi italiani
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto esotico
12.00
Assiette exotique — sambos di pollo e manzo, nem, stick e cromesquis
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
BURGER
Manzo creamy cheese burger
16.00
manzo, crema di cheddar, pomodoro, cipolle fritte, cipolle rosse sott'aceto, insalata, salsa cocktail, patatine
stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati
PalomBurger
18.00
pollo crunchy, maionese al tartufo, crema di cheddar, frittella di patate, cipolle fritte, cipolle rosse sott'aceto
stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati
Creazioni
DolceVitavegetarian
14.00
tartare di pomodori, parmigiano, mozzarella di bufala, scalogno, aceto balsamico, olio d'oliva, erba cipollina
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CARNI
Taglio del macellaio
18.00
Pièce du boucher — taglio di manzo, patate agata, salsa a scelta (pepe, gorgonzola o béarnaise)
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DonnaNera
18.00
crema di tartufo, pollo, mozzarella, funghi porcini, funghi, parmigiano
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Mezzo pollo arrosto
16.00
Demi poulet rôti — mezzo pollo arrosto, patatine di patate dolci, salsa barbecue al miele
stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72
Primavera (veggie)vegetarian
14.00
pesto, funghi, peperoni, rösti, carote grattugiate, olive, olio al tartufo, rucola
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Petto d'anatra
19.00
Magret de canard — petto d'anatra al peperoncino d'Espelette, purè di patate, jus di carne
stima≈ 680 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bubba Gumppescatarian
15.00
crema al curry, tartare di pomodori, gamberetti, rosmarino e prezzemolo, arachidi, mozzarella
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Côte de bœuf 1kg
65.00
Côte de bœuf 1kg (2 à 3 personnes) — per 2-3 persone, contorno a scelta (patatine, patate agatas, ratatouille)
stima≈ 2800 kcal60 g di carboidratipesante 36
Classici
Margheritavegetarian
11.00
salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, olive
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratiequilibrato 73
Burratinavegetarian
16.00
crema di pesto, tartare di pomodori, peperoni, olive, mozzarella, burratina, olio al tartufo, aceto balsamico, rucola
stima≈ 1050 kcal115 g di carboidrati
Speciale pizzaiolo
14.00
Spéciale pizzaiolo — salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo, panna
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Regina
13.00
salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 69
Classiquepescatarian
12.00
mozzarella, gamberetti in tempura
stima≈ 980 kcal115 g di carboidratiequilibrato 68
Orientale
15.00
salsa di pomodoro, mozzarella, merguez, cipolle, peperoni, uovo, olive
stima≈ 1200 kcal115 g di carboidrati
ManzoCreamyCheeseBurger
14.00
salsa cocktail, carne macinata, cipolle, tartare di pomodori, tartare di cetriolini, cheddar, mozzarella
stima≈ 1150 kcal120 g di carboidrati
Quattro formaggivegetarian
14.00
salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, caprino, uova sode, salsa César, scaglie di parmigiano
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Al tonnopescatarian
14.00
tartare di pomodori, tonno, persillade, peperoni, olive, cipolle, mozzarella
stima≈ 950 kcal110 g di carboidratiequilibrato 74
PESCI
Filet de bar rôtipescatarian
19.00
filetto di branzino arrosto, ratatouille, salsa chimichurri
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Saint-Jacques riso au chorizo
20.00
capesante, riso, crema di parmigiano, chorizo, tuile di pizzo
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Insalate
La grande César
14.00
lattuga romana, pollo crunchy, pomodori, crostini, uova sode, salsa César, scaglie di parmigiano
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
La grande figues chèvre miel
14.00
misticanza, fagottini di caprino, fichi, pomodorini, chips di lardo, miele
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiequilibrato 66
PRIMI PIATTI
Salmonepescatarian
15.00
linguine al salmone, crema di parmigiano, cipollotto, scaglie di parmigiano, cipolle fritte
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Ravioles ricotta épinardvegetarian
15.00
ravioli ricotta e spinaci, germogli di spinaci, crema di pesto, scaglie di parmigiano
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 78
Poulet Truffe
17.00
linguine, pollo crunchy, crema di parmigiano, tartufo, scaglie di parmigiano, cipolle fritte
stima≈ 900 kcal75 g di carboidrati
Savoyarde
16.00
panna, mozzarella, rösti di patate, reblochon, pancetta, cipolle, rucola
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Moderni
Chèvre Miel
15.00
panna, caprino, miele, mozzarella, pancetta, noci tritate, rucola
stima≈ 1050 kcal110 g di carboidrati
Campione
15.00
salsa di pomodoro, mozzarella, carne macinata, tonno, uova mimosa, cipolle, peperoni, olive, maionese, insalata
stima≈ 1150 kcal115 g di carboidrati
Salmonepescatarian
16.00
crema all'erba cipollina, mozzarella, salmone affumicato
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Palomba
9.00
pollo, maionese tartufata, rösti, insalata, cipolle croccanti
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati
Dolci
Tiramisù ai frutti rossi
8.00
Tiramisu fruits rouges
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 41
BanaTella
10.00
crema, zucchero di canna, banana, Nutella, cocco rapé, granella di nocciole e pistacchi, panna montata
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 26
Moelleux al cioccolato
9.00
Moelleux chocolat, glace vanille — con gelato alla vaniglia
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratipesante 27
Snickers rivisitato
10.00
Snickers revisité
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 25
Yogurt al coccovegetarian
9.00
Yaourt coco, mangue, basilic — mango, basilico
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Nissa
8.00
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 43
Café mignonvegetarian
9.00
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Bulle gourmandevegetarian
12.00
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Dessert da condividere
16.00
Dessert à partager — roll di pain perdu, Nutella, banana, Nutella calda
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 26
Snacking
Burrata cremosavegetarian
9.00
Burrata crémeuse — pomodori di stagione, burrata d'amore
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
La Grande César
12.00
lattuga romana, pollo crunchy, pomodori, crostini, uova sode, salsa César, scaglie di parmigiano
stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tagliere di salumi
12.00
Assiette / planche de Charcuteries
stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di formaggivegetarian
9.00
Assiette / planche de Fromages
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto di patatine frittevegetarian
3.50
Assiette de frites — cheddar e cipolle croccanti
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
palombaroll’s
8.00
palombaroll ’s
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
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Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Il filetto di branzino arrosto con ratatouille e la DonnaNera con pollo e funghi sono ottime scelte.
20 adatti ai diabetici · 57 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- 2 Av. de l'Europe, 77600 Bussy-Saint-Georges
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33164771313
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manylink.co/@PALOMBAGGIA