Restaurant Am Ankerplatz
Fischerkai 1, 25761 Büsum
orari non ancora noti
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 20 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Zuppe e Antipasti
Zuppa di gamberetti di Büsum
9.00
Büsumer Krabbensuppe — Con gamberetti freschi del Mare del Nord e panna
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di pomodoro fatta in casavegetarian
7.00
Hausgemachte Tomatensuppe — Con basilico e panna
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Rösti di patatevegetarian
11.00
Kartoffelrösti mit Sour Creme & Salat — Con panna acida e insalata
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Rösti di patatepescatarian
16.00
Kartoffelrösti mit Räucherlachs — Con salmone affumicato
stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati
Rösti di patatepescatarian
19.00
Kartoffelrösti mit Krabben — Con gamberetti
stima≈ 500 kcal32 g di carboidrati
Insalata di contornovegetarian
6.50
Beilagensalat — Con condimento miele e senape
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Baguette all'agliovegetarian
3.50
Knoblauchbaguette — Con salsa dip
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Insalata „Ankerplatz“pescatarian
25.00
Salat „Ankerplatz“ — Misto di insalata con gamberetti di Büsum, filetto di matjes, baguette all'aglio e condimento miele-senape
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti Principali
Patata al fornovegetarian
11.50
Ofenkartoffel serviert mit Sour- Creme & Salatbeilage — Servita con panna acida e contorno di insalata
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Patata al fornopescatarian
24.00
Ofenkartoffel mit frischen Nordseekrabben — Con gamberetti freschi del Mare del Nord
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Patata al fornopescatarian
19.50
Ofenkartoffel mit gebratenen Lachsstreifen — Con straccetti di salmone saltati
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Patata al fornopescatarian
17.00
Ofenkartoffel mit Matjesfilet — Con filetto di matjes
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Padella di gamberipescatarian
25.00
Garnelenpfanne — Saltati, sgusciati, con pomodori, cipolle e aglio, serviti con insalata e baguette
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Raviolivegetarian
19.00
Ripieni di ricotta e spinaci in salsa di pomodoro e panna, rucola e parmigiano
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Raviolipescatarian
25.00
Ravioli mit gebratenen Lachsstreifen — Con straccetti di salmone saltati
stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 72
Pastapescatarian
19.00
Nudeln — Con salmone in salsa di panna all'aneto, rucola e parmigiano
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Cotoletta di maiale „Holsteiner Art“
21.00
Schweineschnitzel „Holsteiner Art“ — Con uovo al tegamino e patate saltate
stima≈ 950 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cotoletta di maiale „Wiener Art“
20.00
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — Con patatine fritte
stima≈ 1050 kcal65 g di carboidrati
Cotoletta di maiale
22.00
Schweineschnitzel mit Paparikasauce — Con salsa alla paprika e patatine fritte
stima≈ 1100 kcal68 g di carboidrati
Cotoletta di maiale
24.50
Schweineschnitzel mit Speckbohnen, Pfefferrahmsauce & Kroketten — Con fagiolini al bacon, salsa al pepe e crocchette di patate
stima≈ 1000 kcal50 g di carboidratiequilibrato 68
Bistecca di tacchino 220 g
23.00
Putensteak 220 g mit Kräuterbutter — Con burro alle erbe, insalata mista e patate saltate
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Rumpsteak 220 g
29.00
Rumpsteak 220 g mit Kräuterbutter — Con burro alle erbe, patata al forno con panna acida e insalata
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Grillteller 250g
28.00
Manzo, maiale e tacchino con insalata mista e patate saltate
stima≈ 880 kcal35 g di carboidrati
Surf & Turf
28.00
Rumpsteak 150 g, 5 gamberi, patata al forno con panna acida, burro alle erbe e insalata
stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Sauerfleisch di Dithmarschen
21.00
Dithmarscher Sauerfleisch — Con patate saltate e remoulade
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Piatti di Pesce
Filetto di sogliolapescatarian
23.50
Schollenfilet — Con patate saltate, insalata di patate o patate bollite e salsa senape-aneto
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di merluzzopescatarian
20.00
Seelachsfilet — Con patate saltate, insalata di patate o patate bollite e salsa senape-aneto
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di salmonepescatarian
25.00
Lachsfilet — Con patate saltate, insalata di patate o patate bollite e salsa senape-aneto
stima≈ 710 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di luccio persicopescatarian
23.50
Zanderfilet — Con patate saltate, insalata di patate o patate bollite e salsa senape-aneto
stima≈ 630 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di platessapescatarian
23.00
Rotbarschfilet — Con patate saltate, insalata di patate o patate bollite e salsa senape-aneto
stima≈ 640 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Porzione extra di gamberettipescatarian
6.50
Zusätzlich eine Portion Krabben
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Pannfischpescatarian
26.00
3 tipi di filetto di pesce con patate saltate, salsa senape-aneto e insalata
stima≈ 780 kcal35 g di carboidrati
Fischteller „Melanie“pescatarian
27.50
Salmone e luccio persico fritti, spiedino di gamberi con crema d'aglio e patate saltate
stima≈ 820 kcal35 g di carboidrati
Fischteller „Birgit“pescatarian
25.00
Sogliola, merluzzo e filetto di aringa matjes con patate saltate e remoulade
stima≈ 760 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Fischplatte „Störtebeker"pescatarian
27.00
Sogliola, platessa e merluzzo con patate bollite e salsa senape-aneto
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Padella di gamberettipescatarian
27.00
Krabbenpfanne — Con patate saltate, uovo al tegamino e remoulade
stima≈ 810 kcal35 g di carboidrati
Filetto di matjes con fagiolini al lardo
21.50
Matjesfilet mit Speckbohnen — Servito con patate saltate e remoulade
stima≈ 740 kcal35 g di carboidratiequilibrato 70
Matjes „alla casalinga“pescatarian
20.00
Matjes "Hausfrauen Art" — Con patate bollite
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Aringhe frittepescatarian
19.50
Bratheringe — Marinate in aceto con patate saltate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Extra
Salse
2.50
Remoulade, Knoblauchcreme, Senf-Dillsauce, Sour- Creme — Remoulade, crema d'aglio, salsa senape-aneto, panna acida
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Rote Grütze con gelato alla vanigliavegetarian
7.00
Rote Grütze mit Vanilleeis
stima≈ 280 kcal42 g di carboidratipesante 35
Rote Grütze con salsa alla vanigliavegetarian
6.50
Rote Grütze mit Vanillesauce
stima≈ 240 kcal38 g di carboidratipesante 35
Torta alle mandorlevegetarian
7.50
Mandeltarte (schmeckt, wie Snickers) — Sapore simile a Snickers, con caramello, panna montata e gelato alla vaniglia
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 26
Coppa di gelato svedesevegetarian
6.50
Schwedeneisbecher — 2 palline di gelato alla vaniglia con composta di mele e panna
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 43
Tiramisùvegetarian
6.50
Tiramisu — Contiene alcol
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Gelato mistovegetarian
6.50
Gemischtes Eis — Gelato alla vaniglia, cioccolato e fragola con panna montata
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 38
Brownievegetarian
8.00
Tiepido, con una pallina di gelato stracciatella e panna
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 27
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Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
I piatti principali vegetariani sono i ravioli ricotta e spinaci o la patata al forno con panna acida. Tra gli antipasti ci sono la zuppa di pomodoro e la baguette all'aglio.
13 piatti vegetariani e 0 vegani su 47
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Opzioni di pesce e carne
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Molti piatti di pesce hanno contorni flessibili.
15 adatti ai diabetici · 47 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Fischerkai 1, 25761 Büsum
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +494834937325 restaurant-am-ankerplatz@gmx.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ankerplatz-buesum.de/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
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