Spieskomer
Alleestraße 40a, 25761 Büsum
Aperto ora · fino alle 20:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Zuppe Deliziose
Zuppa di gamberetti di Büsum
8.90
Büsumer Krabbensuppe — con panna, baguette
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Zuppa di pomodoro
7.50
Tomatensuppe — con panna, basilico, baguette
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Antipasti
Avocado su insalata
13.00
Avocado auf Salat — con salmone affumicato, salsa aglio-peperoncino
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gamberi allo spiedo
10.90
Garnelen am Spieß — con insalata, crema all'aglio, baguette
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Baguette
7.90
con crema all'aglio
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Matjes su frittella di patate
10.90
Matjes auf Kartoffelpuffer — con salsa di panna ai mirtilli rossi
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Bruschetta
8.50
baguette con pomodoro, aglio, basilico
stima≈ 250 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Insalate
Insalata di contorno
6.90
Beilagensalat
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mista
10.90
Gemischter Salatteller
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata mista con avocado
15.90
Gemischter Salatteller mit Avocado, Baguette — con baguette
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Insalata mista con gamberi allo spiedo
16.90
Gemischter Salatteller mit Garnelen am Spieß, Baguette — con baguette
stima≈ 520 kcal38 g di carboidrati
Piatto Senior
3 Rollmops
11.90
3 Rollmöpse — con patate saltate e contorno di insalata
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Filetto di platessa
15.90
Schollenfilet — con patate bollite
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Salmone
18.90
Lachs — con verdure in padella
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di merluzzo
14.90
Seelachsfilet — con patate bollite
stima≈ 430 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Filetto di egle
16.90
Rotbarschfilet — con patate bollite
stima≈ 440 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Leberkäse bavarese
14.90
Bayrischer Leberkäse — con patate saltate e uovo al tegamino
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
Piccolo Rumpsteak
24.90
Kleines Rumpsteak — con burro alle erbe e patate saltate
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Consigliati
Seemann
30.90
gamberetti, matjes, salmone affumicato, crema all'aglio, rafano alla panna, patate saltate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Kapitän’s Teller
31.90
filetto di egle, filetto di merluzzo, salmone, patate bollite e salsa remoulade
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Sommerteller
22.00
Brathering, Rollmops, Matjes con patate saltate
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Strandteller
25.90
Gamberetti con uova strapazzate, salmone affumicato e ciabatta
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
Tutte le platesse ca. 700 grammi!
Große Büsumer Speckscholle
27.90
con patate bollite e insalata
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Große Büsumer Scholle
29.90
con gamberetti, patate bollite e insalata
stima≈ 540 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Große Büsumer Scholle
34.00
con gamberetti, pancetta, spiedino di gamberi, patate bollite e insalata
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
FILETTO DI PLATESSA
Filetto di platessa
27.90
Schollenfilet — con pancetta, patate bollite e insalata
stima≈ 560 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Filetto di platessa
29.90
Schollenfilet — con gamberetti, patate bollite e insalata
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Filetto di platessa
33.00
Schollenfilet — con gamberetti, patate saltate, salsa olandese e gratinato al formaggio
stima≈ 890 kcal42 g di carboidrati
Filetto di platessa
34.00
Schollenfilet — con gamberetti, pancetta, spiedino di gamberi, patate bollite e insalata
stima≈ 710 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Piatti di Pesce
Filetto di salmone
28.90
Lachsfilet gebraten mit Krabben Garnelen am Spieß und Bratkartoffeln — salmone fritto con gamberetti, spiedino di gamberi e patate saltate
stima≈ 740 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmone su verdure in padella
26.90
Lachs auf Pfannengemüse — con patate saltate e salsa olandese
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di platessa rossa
22.90
Rotbarschfilet gebraten — fritto con patate bollite e verdure in padella
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Filetto di platessa rossa
25.90
Rotbarschfilet gebraten — fritto con spiedino di gamberi, patate saltate e salsa olandese
stima≈ 710 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di merluzzo
21.90
Seelachsfilet gebraten — fritto con insalata di patate e salsa remoulade
stima≈ 590 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di platessa rossa
23.90
Rotbarschfilet gebraten — fritto con insalata di patate e salsa remoulade
stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di platessa rossa e merluzzo
25.90
Rotbarschfilet, Seelachsfilet gebraten — fritti con insalata di patate e salsa remoulade
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmone affumicato
23.90
Räucherlachs — su rösti di patate con salsa al miele, senape e aneto
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Salmone affumicato
24.90
Räucherlachs — con patata al cartoccio
stima≈ 460 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89
Piatti con Gamberi
3 spiedini di gamberi
23.90
3 Garnelen-Spieße — con patate saltate, crema all'aglio e guarnizione di insalata
stima≈ 640 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gamberi
33.90
Garnelen (ohne Schale) gebraten mit Speck und Zwiebeln, Krabben, Baguette, Knoblauchsauce, Bratkartoffeln, Salatteller — senza guscio, saltati con pancetta, cipolle, gamberetti, baguette, salsa all'aglio, patate saltate e insalata
stima≈ 920 kcal55 g di carboidrati
Gamberi saltati
28.90
Garnelen (ohne Schale) gebraten mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salatteller — Gamberi sgusciati saltati con pancetta e cipolle, patate saltate e insalata
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Avocado su insalata
25.90
Avocado auf Salat — Con salsa aglio e peperoncino, 3 spiedini di gamberi e baguette
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti con Gamberetti di Büsum
Gamberetti di Büsum
Büsumer Krabben, Bratkartoffeln und Spiegelei — Con patate saltate e uovo al tegamino
stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati
Gamberetti con salsa all'aglio
Krabben mit Knoblauchsauce und Bratkartoffeln — Accompagnati da patate saltate
stima≈ 750 kcal40 g di carboidrati
Gamberetti con patate al foil
Krabben mit Folienkartoffeln und Kräuterquark — Con quark alle erbe
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
Gamberetti e spiedini di gamberi
Krabben, Garnelen am Spieß und Bratkartoffeln — Con patate saltate
stima≈ 820 kcal40 g di carboidrati
Piatti con Matjes
Matjes speciale
23.90
Matjes mal anders — Aringa Matjes in 3 varianti diverse, con patate saltate
stima≈ 720 kcal40 g di carboidrati
Filetto di Matjes su 3 frittelle di patate
21.90
Matjesfilet auf 3 Kartoffelpuffer — Con salsa alla panna e mirtilli rossi
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Matjes alle erbe
20.90
Matjes mit Kräutern — Con cipolle rosse miti e patate saltate
stima≈ 700 kcal40 g di carboidrati
Aringhe sott'aceto
18.90
Eingelegte Bratheringe — Con patate saltate
stima≈ 750 kcal40 g di carboidrati
Aringhe fritte
17.90
Frisch gebratene Heringe — Con patate saltate
stima≈ 740 kcal40 g di carboidrati
Labskaus alla marinara
24.90
Labskaus-Seemannsart — Con uovo al tegamino, rollmops, Matjes e cetriolo
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatto di pesce
26.90
Fischteller-Zwei Matjes, ein Schollenfilet — Due Matjes e un filetto di platessa con patate saltate e salsa di mele alla panna
stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati
Matjes con salsa di mele alla panna
21.90
Matjes mit Apfel-Sahne-Sauce — Con patate saltate
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Matjes con salsa miele, senape e aneto
21.90
Matjes mit Honig-Senf-Dillsauce — Con patate saltate
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
3 filetti di aringa in marinata allo Sherry
25.90
3-Heringsfilets in Sherry-Marinade — Con salsa miele, senape e aneto e patate saltate
stima≈ 800 kcal45 g di carboidrati
Bistecche Succose
Rumpsteak
30.90
ca. 200 g con burro alle erbe, patata al foil e baguette
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Rumpsteak
31.90
ca. 200 g con salsa al pepe e patate saltate
stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati
Rumpsteak
32.90
ca. 200 g con burro alle erbe, patate saltate e spiedino di gamberi
stima≈ 950 kcal40 g di carboidrati
Grillteller-Spieskomer
34.90
Grillteller-Spieskomer 3-Steaks (1 Rind, 1 Schwein,1 Pute) — 3 bistecche (manzo, maiale, tacchino) con patate saltate e burro alle erbe
stima≈ 920 kcal40 g di carboidrati
Filetto di agnello
33.90
Lammfilet — con burro alle erbe e patate saltate
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di agnello
34.90
Lammfilet — con burro alle erbe, verdure saltate e patate saltate
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Filetto di agnello
37.90
Lammfilet — specialità della casa con gamberi allo spiedo, burro alle erbe e patate saltate
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Il meglio del maiale e del tacchino
Bistecca di maiale
23.90
Schweinesteak — con salsa cacciatora e patate saltate
stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Bistecca di maiale (stile Viennese)
22.90
Schweinesteak (Wiener Art) — con patatine fritte e insalata mista
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Tacchino (Hawaii)
28.90
Pute (Hawaii) — con ananas, hollandaise, gratinato al forno e patate saltate
stima≈ 920 kcal45 g di carboidrati
Bistecca di maiale impanata
22.90
Paniertes Schweinesteak — con patate saltate e uovo al tegamino
stima≈ 850 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Bistecca di maiale impanata con gamberetti
27.90
Schweinesteak paniert mit Krabben — con uovo al tegamino e patate saltate
stima≈ 920 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tacchino
24.90
Pute — con patate saltate e salsa al pepe
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti di Pasta
Salmone norvegese
22.90
Norweger Lachs — su tagliatelle con verdure saltate in salsa di panna all'aglio
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di pesce su tagliatelle
21.90
Fisch-Filet auf Bandnudeln — con verdure saltate, formaggio feta e salsa di panna all'aglio
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliatelle
22.90
Bandnudeln — in salsa alle erbe con platessa
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Piatti Vegetariani
Champignon freschivegetarian
20.90
Frische Champignons — con cipolle, patata al cartoccio e quark alle erbe
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Rösti di patatevegetarian
18.90
Kartoffel-Rösti — con verdure saltate e salsa hollandaise
stima≈ 620 kcal50 g di carboidrati
Padellata di tagliatelle e verdurevegetarian
17.90
Bandnudeln-Gemüsepfanne — con formaggio feta piccante
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Patata al cartocciovegetarian
18.90
Folienkartoffel — con quark alle erbe e insalata mista
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Consiglio: Piatto Fitness – a basso contenuto di carboidrati e grassi
Bistecca di tacchino
20.90
Putensteak — su verdure saltate al curry
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Rumpsteak
24.90
su verdure saltate piccanti
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata mista con straccetti di tacchino
20.90
Gemischter Salat mit Putenstreifen
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
2 spiedini di gamberi
18.90
2 Garnelen-Spieße — su verdure saltate, con baguette e guarnizione di insalata
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Dessert
Tartufo al Pistacchio
6.90
Tartufo semifreddo al pistacchio con cuore di salsa al pistacchio e nocciole caramellate
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 42
Tartufo Nocciola
6.90
Tartufo semifreddo alla nocciola con cuore al cioccolato, nocciole caramellate e meringhe
stima≈ 410 kcal34 g di carboidratipesante 40
Croccante all' Amarena
7.90
Semifreddo alla vaniglia con cuore liquido all'amarena su base di biscotto
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Semitreddo Menta e Cioccolato
6.90
Semifreddo alla menta bianca con cuore al cioccolato e salsa al cioccolato fondente
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Cioccolato al Caramello
6.90
Gelato alla panna e al caramello in una corona di pan di spagna, decorato con cubetti di caramello
stima≈ 460 kcal42 g di carboidratipesante 31
Tartufo Caffé
7.90
Tartufo semifreddo al caffè con cuore al caffè, meringhe al caffè e guarnizione al Baileys
stima≈ 440 kcal36 g di carboidratipesante 31
Soufflé al Cioccolato
6.50
Salsa al cioccolato con cuore liquido al cioccolato
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
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37veggie
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Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
C'è una sezione vegetariana con piatti come Bandnudeln-Gemüsepfanne e Kartoffel-Rösti. Il resto del menu consiste principalmente in pesce e carne.
4 piatti vegetariani e 0 vegani su 88
74dia
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Pesce e carne con verdure
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti a base di pesce e carne ricchi di proteine. Ci sono diverse opzioni con verdure a basso contenuto di carboidrati.
41 adatti ai diabetici · 88 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Alleestraße 40a, 25761 Büsum
- Orari
- lun12:00–20:00mar12:00–20:00mer12:00–20:00gio12:00–20:00ven12:00–20:30sab12:00–20:30dom12:00–20:00Mittagstisch von 12:00 bis 16:00 UHR
- Contatti
- +4948343478 info@restaurant-spieskomer-buesum.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-spieskomer-buesum.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %