Esscobar - Bütgenbach, Büllinger Straße
Büllinger Straße 1, 4750 Bütgenbach
Aperto ora · fino alle 00:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Sushi
Temaki (1 pezzo)
6.50
Temaki (Handrolle) (1 Stück) — Salmone, avocado, cetriolo, maionese giapponese
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
California Roll (8 pezzi)
14.50
California Roll (8 Stück) — Tonno o salmone, avocado, cetriolo, maionese giapponese
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Hähnchen Teriyaki Roll (fritto) (8 pezzi)
13.50
Hähnchen Teriyaki Roll (gebacken) (8 Stück) — Formaggio spalmabile, cetriolo e avocado
stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati
Maki Surimi (8 pezzi)
12.00
Maki Surimi (8 Stück) — Mango, avocado, maionese giapponese
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Sushi Esscobar Chef (54 pezzi)
65.00
Sushi Esscobar Chef (54 Stück)
stima≈ 2100 kcal220 g di carboidratipesante 40
Sushi Esscobar Mix (18 pezzi)
25.00
Sushi Esscobar Mix (18 Stück)
stima≈ 750 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Tempura Panko Roll (fritto) (8 pezzi)
14.50
Tempura Panko Roll (gebacken) (8 Stück) — Scampi, avocado, cetriolo, mango
stima≈ 520 kcal46 g di carboidrati
Futomaki Vegetariano (12 pezzi)vegetarian
12.00
Futomaki Vegetarisch (12 Stück) — Formaggio spalmabile, avocado, carote, cetriolo e cipollotto
stima≈ 410 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
California Veggie Roll (8 pezzi)vegan
12.00
California Veggie Roll (8 Stück) — Avocado, peperoni, carote, cipollotto, salsa vegana
stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati
Antipasti Freddi
Bruschetta Classica (4 pezzi)vegetarian
7.50
Klassische Bruschetta (4 Stück)
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Bruschetta 4 Varianti (4 pezzi)vegetarian
8.50
Bruschetta 4 Variationen (4 Stück)
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Carpaccio di Manzo
16.50
Carpaccio vom Rind
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Prosciutto di Parma con melone al miele
12.50
Parmaschinken mit Honigmelone
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiequilibrato 79
Insalata di Rucolavegetarian
9.50
Rucola Salat mit Parmesankäse, Cherrytomaten — Con formaggio Parmigiano e pomodorini
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caprese con mozzarella di bufalavegetarian
9.50
Caprese mit Büffelmozzarella
stima≈ 260 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Olive sott'oliovegan
5.00
Eingelegte Oliven mit Kräutern und Knoblauch — Con erbe e aglio
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Verdure grigliate e saltatevegan
10.50
Gemüse, gegrillt und gebraten mit Olivenöl — Con olio d'oliva
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasti Caldi
Variazione di Tapas fatte in casa (da 2 persone)
25.00
Hausgemachte Tapas Variationen (ab 2 Personen) — Disponibile anche in versione vegetariana su richiesta
stima≈ 900 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Zuppa del giorno
8.50
Tagessuppe
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scampi "Esscobar-Style"
17.50
Scampi ''Esscobar-Style'' — Peperoni, aglio, salsa di pomodoro piccante
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Scampi al burro d'aglio
16.50
Scampi in Knoblauchbutter
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Scampi Saganaki 'Esscobar-Style'
19.90
Scampi Saganaki mit Kapri ''Esscobar-Style'' überbacken — Gratinati con capperi
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamari Saganaki
15.50
Calamari Saganaki mit Knoblauch, Cherrytomaten, Feta, Tomatensoße — Con aglio, pomodorini, feta e salsa di pomodoro
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamari fritti
9.50
Calamari frittiert
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tortilla spagnola tradizionalevegetarian
7.50
Traditionelle spanische Tortilla
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio di pecora gratinatovegetarian
12.50
Schafskäse, überbacken
stima≈ 340 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggio di pecora con polvere di pistacchio e kadayifvegetarian
13.00
Schafskäse mit Pistazienpulver und Kadayif — Fritti con miele e sesamo
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
Ali di pollo piccanti
9.50
Pikante Hähnchenflügel
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spareribs
10.50
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpette in salsa di pomodoro
9.50
Hackbällchen in Tomatensoße, mit Käse überbacken — Gratinate al forno con formaggio
stima≈ 360 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bowls
Bowl 'Esscobar-Style'
22.50
''Esscobar-Style'' Bowl — Straccetti di manzo, insalata, broccoli, funghi, pomodorini, crostini, cetriolo, cavolo rosso, carota, riso, cipollotto
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 75
Bowl Pollo e Avocado
20.50
Avocado-Hähnchen Bowl — Petto di pollo, avocado, insalata, peperoni, mais, riso, pomodoro, cetriolo, crostini, fagioli kidney, rucola, uovo, cipolla, parmigiano
stima≈ 720 kcal58 g di carboidratiequilibrato 76
Bowl Salmone e Avocado
21.50
Lachs-Avocado Bowl — Salmone, avocado, riso, insalata, cavolo rosso, piselli, zucchine, mais, carota, cipollotto, pomodoro, cetriolo
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 76
Bowl Vegetarianavegetarian
17.90
Vegetarische Bowl — Insalata, broccoli, funghi, zucchine saltate, cetriolo, pomodoro, carote, peperoni, mozzarella di bufala, crostini
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalate
Insalata 'Esscobar-Style'
20.50
''Esscobar-Style'' Salat — Insalata mista con filetto di manzo, pomodorini, parmigiano e funghi
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Caesar
18.50
Cesar Salat — Lattuga romana, pollo, crostini, parmigiano, salsa Caesar fatta in casa
stima≈ 610 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di Scampi
19.50
Scampi Salat — Insalata mista, rucola, avocado, pomodorini, cipolla, zucchine, pomodoro, cetriolo
stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Piatti di Pasta
RAVIOLI al pesto di pistacchio
18.50
RAVIOLI mit Pistazienpesto und frischem Lachs — Con salmone fresco
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69
RAVIOLI agli scampi
19.50
RAVIOLI mit Scampi, Brokkoli an Safransoße — Con broccoli e salsa allo zafferano
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
RAVIOLI Aglio Olio e Peperoncino
19.00
RAVIOLI Aglio olio peperoncini mit Scampi — Con scampi
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
RAVIOLI ai frutti di mare
21.90
RAVIOLI Meeresfrüchte
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
RAVIOLI al pollo
19.50
RAVIOLI Hähnchen mit Pistazienpesto, Burrata — con pesto di pistacchi e burrata
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
SPAGHETTI Bolognese
14.50
SPAGHETTI Bolognese mit frischem Parmesan — con parmigiano fresco
stima≈ 750 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
SPAGHETTI Aglio Olio e Peperoncino
21.50
SPAGHETTI Aglio olio peperoncini mit Rinderstreifen und Parmesan — con straccetti di manzo e parmigiano
stima≈ 820 kcal72 g di carboidrati
SPAGHETTI agli spinacivegetarian
17.50
SPAGHETTI mit frischem Spinat Tomaten-Sahnesoße, frischer Parmesan — con salsa di pomodoro e panna, parmigiano fresco
stima≈ 780 kcal70 g di carboidrati
GNOCCHIvegetarian
17.50
GNOCCHI mit Kirschtomaten Rucola, Tomaten-Sahnesoße, Büffelmozarella — con pomodorini, rucola, salsa di pomodoro e panna, mozzarella di bufala
stima≈ 810 kcal68 g di carboidrati
GNOCCHI agli spinacivegetarian
18.50
GNOCCHI mit frischem Spinat in Champignon-Gorgonzolasoße, überbacken — con salsa ai funghi e gorgonzola, gratinati
stima≈ 890 kcal62 g di carboidrati
TAGLIATELLE al salmone
18.50
TAGLIATELLE Frischer Lachs an Wodkasoße, Brokkoli, Knoblauch, Kirschtomaten — con salsa alla vodka, broccoli, aglio e pomodorini
stima≈ 760 kcal64 g di carboidratiequilibrato 71
TAGLIATELLE agli scampi
19.50
TAGLIATELLE Scampi mit Zucchini, frische scharfe Tomatensoße — con zucchine e salsa di pomodoro piccante
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
TAGLIATELLE verdi
21.50
TAGLIATELLE Grüne Tagliatelle mit Hähnchen, Basilikum-Pistazienpesto, Burrata — con pollo, pesto di basilico e pistacchi, burrata
stima≈ 860 kcal58 g di carboidrati
TAGLIATELLE al manzo
21.50
TAGLIATELLE Rinderstreifen mit Zucchini, Champignons, Tomaten-Sahnesoße, Parmesan — con zucchine, funghi, salsa di pomodoro e panna, parmigiano
stima≈ 810 kcal60 g di carboidrati
PENNE Carbonara
14.50
PENNE Carbonara Speck, Ei, frischer Parmesan — con pancetta, uovo e parmigiano fresco
stima≈ 840 kcal68 g di carboidrati
PENNE alle zucchine
18.50
PENNE mit Zucchini und Safransoße Hähnchenbrust Brokkoli, Champignons und Tomaten-Sahnesoße — con salsa allo zafferano, petto di pollo, broccoli, funghi e salsa di pomodoro e panna
stima≈ 790 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
PENNE al salmone
PENNE mit frischem Lachs und frischem Spinat — con salmone fresco e spinaci freschi
stima≈ 710 kcal62 g di carboidratiequilibrato 71
Risotto
Pasta Vegetarianavegetarian
17.90
Vegetarisch mit verschiedenem Gemüse, Tomatensoße, Parmesan — con verdure miste, salsa di pomodoro e parmigiano
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 78
Risotto ai frutti di mare
21.00
Meeresfrüchte Risotto
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73
Risotto agli scampi
19.50
Scampi-Risotto
stima≈ 660 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
Risotto al salmone
18.50
Lachs-Risotto
stima≈ 710 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Risotto Vegetarianovegetarian
16.50
Vegetarisches Risotto — con verdure, salsa allo zafferano e parmigiano fresco
stima≈ 610 kcal72 g di carboidratiequilibrato 67
Piatti di Carne
Wiener Schnitzel di maiale
20.50
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Zitrone und Preiselbeeren — con limone e mirtilli rossi
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Schnitzel Milanese
28.50
Schnitzel Milanese mit Tomate-Mozzarella überbacken — gratinato con pomodoro e mozzarella
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Petto di pollo
23.50
Hähnchenbrust mit Champignons in Sahnesoße — con funghi in salsa di panna
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Petto di pollo al forno
23.50
Hähnchenbrust vom Blech auf buntem Ofengemüse — su verdure miste al forno
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Rumpsteak alla griglia
27.00
Rumpsteak vom Grill
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rumpsteak
31.50
Rumpsteak mit Pfeffersoße — con salsa al pepe
stima≈ 680 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rumpsteak
31.50
Rumpsteak mit Champignons — con funghi
stima≈ 610 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rumpsteak
32.50
Rumpsteak mit hausgemachter „Sauce Béarnaise“ — con salsa Béarnaise fatta in casa
stima≈ 780 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Rumpsteak
33.00
Rumpsteak mit Gorgonzola-Pfeffersoße — con salsa gorgonzola e pepe
stima≈ 750 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spare Ribs
24.50
stima≈ 820 kcal25 g di carboidrati
Piatti di Pesce
Calamari alla mediterranea
24.50
Calamari „Mediterraner Art“ — cipolla, capperi, aglio, pomodorini, salsa di pomodoro fresca
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di salmone fresco
28.00
Frisches Lachsfilet mit Spinat, Senfsoße — con spinaci e salsa alla senape
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gambas
29.90
Gambas gebraten an Knoblauchbutter — saltate al burro d'aglio
stima≈ 450 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trancio di tonno alla griglia
31.50
Thunfischsteak vom Grill
stima≈ 410 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Trancio di tonno
36.00
Thunfischsteak mit mediterraner Soße — con salsa mediterranea
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Burger
Burger Esscobar-Style
18.50
Esscobar-Style Fleischpatty (130gr) — patty 130g, insalata, maionese, ketchup, burro alle erbe, cetriolini, pomodoro, cipolla, bacon, salsa Esscobar
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Doppio Burger Esscobar-Style
22.50
Esscobar-Style doppeltes Fleischpatty (2x 130gr) — 2 patty da 130g, insalata, cetriolini, pomodoro, cipolla, bacon, salsa Esscobar
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Caesar-Burger
17.50
pollo, lattuga romana, pomodoro, cipolla, bacon, salsa Caesar
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Dessert
Tiramisù
9.50
Tiramisu
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Panna cotta
8.50
Panna-cotta
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
Soufflé al cioccolato
10.50
Schokoladen Soufflé
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35
Dame Blanche
10.50
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 27
Tartufo
9.50
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Affogato
11.50
Gelato alla vaniglia, espresso, liquore Baileys Cream
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Selezione di dessert
13.90
Dessertauswahl 3 verschiedene Desserts — 3 dessert diversi
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 28
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Tapas e piatti a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. La controfiletto e la bistecca di tonno alla griglia contengono 0 g di carboidrati.
35 adatti ai diabetici · 84 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Büllinger Straße 1, 4750 Bütgenbach
- Orari
- lunchiusomar11:00–00:00mer11:00–00:00gio11:00–00:00ven11:00–03:00sab11:00–03:00dom11:00–00:00
- Contatti
- +32080341003 info@esscobar.be
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), esscobar.be/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 99 %
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