Restauracja Wodnik - Bydgoszcz, Nakielska
Nakielska 86, 85-363 Bydgoszcz
orari non ancora noti
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Filetto di manzo
Polędwica wołowa — Tuorlo impanato, cetriolo sott'aceto, senape Dijon, scalogno, erbe fresche
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di manzo
Tatar wołowy
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fegato di pollame con olivello spinoso
Wątróbka drobiowa z rokitnikiem — Fegato di pollame, olivello spinoso, vino rosso, miele di grano saraceno, espuma di lampone, pane
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Zucchine croccanti e labnehvegetarian
Chrupiąca cukinia i labneh — Zucchine impanate, labneh al limone, pomodori colorati, melone, zucchine gialle, pistacchi, bietole, olio di mandorle all'arancia
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Zuppe
Chłodnik litewski
Zuppa fredda di bietole, uovo, erbe fresche
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Crema di verdure bianchevegetarian
Krem z białych warzyw — Crumble al burro nocciola, scalogno marinato all'estragone
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Consommé
Ravioli di manzo, brunoise di radici, prezzemolo, olio di livistico
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
Insalate
Ricotta affumicata e barbabietolavegetarian
Wędzony twaróg i burak — Mix di insalata e bietole, ricotta affumicata, pera, barbabietola marinata, condimento alle noci
stima≈ 340 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata con pollo
Sałatka z kurczakiem — Mix di insalata e bietole, pollo, bacon, formaggio Emilgrana, pomodorini, cetriolo, crostini al burro, salsa Caesar
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti principali
Zrazy di cervo
Zrazy z jelenia — Involtini di cervo con lardo affumicato, purè di patate affumicato, carote glassate, popcorn di orzo, mousse di barbabietola
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Costine di maiale BBQ
Żeberka wieprzowe bbq — Costina di maiale, patatine steakhouse, salsa BBQ, cipolla tostata, erba cipollina, sottaceti
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Bistecca di filetto di manzo
Stek z polędwicy wołowej — Filetto di manzo, patate in emulsione di burro, aglio e prezzemolo, asparagi verdi grigliati con peperone, burro
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Schabowy con osso
Schabowy z kością — Cotoletta di maiale con osso, patate novelle all'aneto, crauti con bacon
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Coscia di anatra confit
Noga z kaczki confit — Coscia di anatra confit, pyzy di patate, cavolo rosso con olivello spinoso, salsa spagnola al vino rosso
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiequilibrato 72
Pollo mais supreme
Kurczak kukurydziany supreme — Filetto di pollo mais, purè di patate all'erba cipollina, carote glassate, asparagi verdi, jus di pollo
stima≈ 610 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Persicopescatarian
Okoń morski — Persico, pasta fettuccine, fave tenere, colra marinata, salsa al limone, capperi tostati
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Lucciellapescatarian
Sandacz — Filetto di luccio, purè di patate al burro nocciola, asparagi verdi, mousse di cetriolo fresco, salicornia marinata
stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Risotto agli asparagivegetarian
Risotto ze szparagami — Risotto, asparagi verdi, fave tenere, formaggio Emilgrana, mascarpone, chips di topinambur, scorza di lime
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 74
Burger agli asparagi
Burger ze szparagami — Pane al burro, manzo maturato, mix di insalata e bietole, formaggio Mimolette, bacon, asparagi verdi, cipolla caramellata
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Burger Jalapeño
Pane al burro, manzo maturato, mix di insalata e bietole, mayo gochujang, formaggio Mimolette, jalapeño impanati
stima≈ 1150 kcal72 g di carboidratipesante 41
Menu bambini
Nuggets di pollo
Nuggetsy z kurczaka — Filetti di pollo in panko, patatine fritte, insalata di carote con mela tostata e ketchup
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Devolay al burro
Devolay z masłem — Pollo Devolay al burro, patatine fritte e verdure bollite
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Kluski leniwevegetarian
Coulis di frutta e yogurt naturale
stima≈ 580 kcal75 g di carboidrati
Dolci
Cheesecake bascavegetarian
Sernik baskijski — Cheesecake basca, crema al lime e limone, cialda alla vaniglia e lamponi liofilizzati
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 37
Fragola•Lavanda•Timovegetarian
Truskawka•Lawenda•Tymianek — Crema al cioccolato bianco e lavanda, yogurt al timo e sorbetto alla fragola
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
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75dia
scorestima
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Piatti e antipasti ricchi di proteine
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. Le opzioni proteiche sono numerose e spesso povere di zucchero.
12 adatti ai diabetici · 25 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Nakielska 86, 85-363 Bydgoszcz
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +48525066250
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wodnikrestauracja.pl/
- Scheda
- completezza 50 %, affidabilità 79 %
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