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My Terroir

482 Rue du Courdouney 482, 33140 Cadaujac

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu
Menu Gourmand
24.00
Cucina francese tradizionale, terroir, generosità
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
Menu Bistronomie
36.00
Eccellenza della cucina borghese, prodotti nobili, salse classiche
stima≈ 1400 kcal70 g di carboidrati
Menu Carte Blanche
58.00
Gastronomia d'eccezione, prodotti di prestigio
stima≈ 1600 kcal60 g di carboidratipesante 43
Piatti firma in vasi Weck
Fricassée di pollo ruspante alla antica
Fricassée de poulet fermier à l'ancienne, petits pois et pommes de terre nouvelles — Cosce brasate al vino bianco di Bordeaux, cipolline glassate, piselli freschi, panna, prezzemolo
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Navarin d'agnello primaverile
Navarin d'agneau printanier, légumes nouveaux glacés — Spalla d'agnello stufata, carote e rape, piselli, patate novelle, jus al pomodoro
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sauté de veau Marengo
Spalla di vitello brasata al vino bianco, pomodori a pezzi, funghi, olive Lucques, patate novelle
stima≈ 580 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sauté di maiale ruspante al piment d'Espelette
Sauté de porc fermier au piment d'Espelette, pommes de terre fondantes — Collo di maiale brasato, cipolle dolci delle Landes confit, Espelette AOC, patate fondenti
stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Confit de canard Dupérier alla perigourdine
Confit de canard Dupérier à la périgourdine, sarladaises et champignons — Confit sfilacciato, patate sarladaises al grasso d'anatra, funghi di stagione, persillade, jus ristretto
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Blanquette di trota d'Aquitaine agli asparagi bianchi
Blanquette de truite d'Aquitaine aux asperges blanches du Blayais — Cubetti di trota pochè, salsa blanquette legata con panna e tuorlo d'uovo, asparagi bianchi, funghi, patate novelle
stima≈ 550 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetti di merluzzo alla basquaise
Filets de merlu à la basquaise, piperade et pommes de terre — Merluzzo di Saint-Jean-de-Luz, piperade di peperoni confit, piment d'Espelette AOC, patate fondenti
stima≈ 520 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gratin di asparagi bianchi del Blayaisvegetarian
Gratin d'asperges blanches du Blayais, sauce Mornay au Comté — Asparagi bianchi, besciamella al Comté 18 mesi gratinata, patate novelle
stima≈ 680 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Uova in meurette primaverilevegetarian
Œufs en meurette printanière, champignons et petits pois — Uovo a 63°C, salsa meurette al vino rosso di Bordeaux, funghi, cipolline, crostini all'aglio
stima≈ 480 kcal25 g di carboidrati
Piselli alla francesevegetarian
Petits pois à la française, œuf mi-cuit et croûtons — Piselli brasati con lattuga e cipolle novelle, uovo ruspante a 64°C, crostini dorati al burro
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiequilibrato 66

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60veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il gratin di asparagi bianchi al Comté, uova in meurette o piselli con uovo in camicia. Il menu offre anche molta carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 13

88dia
scorestima

Piatti francesi a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. La maggior parte delle opzioni include patate.

8 adatti ai diabetici · 13 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
482 Rue du Courdouney 482, 33140 Cadaujac
Orari
non ancora noto
Contatti
+33781556791
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), my-terroir.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 94 %

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