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Le Carlotta

QUAI VENDEUVRE 16, 14000 CAEN

Chiuso ora · apre gio 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I nostri antipasti
Pâté en croute del Carlotta
14.00
Pâté en croute du Carlotta — Sottaceti di stagione
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caquelon di chiocciole (6)
11.00
Caquelon d’escargots (6) — Al burro al prezzemolo, aglio dolce e anice verde
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caquelon di chiocciole (12)
22.00
Caquelon d’escargots (12) — Al burro al prezzemolo, aglio dolce e anice verde
stima≈ 540 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone affumicato fatto in casa
17.00
Saumon fumé maison — Blinis e crema agli agrumi
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di zucchine, menta e coriandolovegetarian
14.00
Terrine de courgette, menthe et coriandre — Pane Frotteux de la Hague
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gazpacho di pomodoro
14.00
Gaspacho de tomate — Granchio leggermente affumicato
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Selezione di pomodori antichi e fetavegetarian
16.00
Déclinaison de tomates d’antan et feta — Crumble d'olive
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
I nostri frutti di mare
Piatto di bulot di Port-Bail-sur-Mer
12.00
Assiette de bulots de Port-Bail-sur-Mer — Famiglia Bertot
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
6 ostriche
16.00
6 huîtra — N°2 di Saint-Vaast-la-Hougue di Jean-Paul Bluzat
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
12 ostriche
30.00
12 huîtra — N°2 di Saint-Vaast-la-Hougue di Jean-Paul Bluzat
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Platter di frutti di mare
49.00
Plateau de fruits de mer — ½ granchio, 6 ostriche, bulot, gamberetti rosa e bigorneaux
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Platter di frutti di mare del Carlotta
79.00
Plateau de fruits de mer du Carlotta — ½ astice, ½ granchio, 6 ostriche, bulot, gamberetti rosa e bigorneaux
stima≈ 850 kcal30 g di carboidrati
I nostri piatti
Coppa di maiale intera brasata
25.00
Échine entière de porc, braisée — Tian di verdure e salsa barbecue del Carlotta
stima≈ 780 kcal35 g di carboidrati
Filetto di vitello saltato
29.00
Quasi de veau au sautoir — Selezione di melanzane e peperoni piquillos
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Suprema di pollo arrosto
25.00
Suprême de poulet rôti — Fave saltate e funghi affumicati
stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Filetto di branzino grigliato
28.00
Filet de bar grillé sur la peau — Mousseline di carciofi, beurre blanc e pesto
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Polpo scottato
23.00
Poulpe snacké — Crema di patate e finocchio confit
stima≈ 550 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Padellata di verdure estivevegetarian
21.00
Poîlée de légumes estivaux — Verdure e funghi di stagione
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
I classici del Carlotta
Midollo grigliato
14.00
Os à moelle grillé — Panini al burro di alghe
stima≈ 520 kcal28 g di carboidrati
Trippa fatta in casa del Carlotta e patatine fritte
18.00
Tripes maison du Carlotta et frites fraîches — Alla moda di Caen, Premio Nazionale al concorso Tripière d’Or 2024
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Fegato di vitello scottato
19.00
Foie de veau poîlé — Purea di patate e confit di scalogno
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare du Carlotta
20.00
Tagliata al coltello e condita
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Animelle di vitello croccanti
36.00
Ris de veau croustillant — Purea di patate al burro d'Isigny
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Filetto di manzo al pepe
34.00
Filet de bëëf frotté au poivre — Pressa di patate al timo e jus di arrosto
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Il menu bambino
Goujonnettes di pollo o hamburger
12.00
Goujonnettes de volaille ou steak haché, 1 boule de glace — Con una pallina di gelato, patatine fritte o verdure
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
I nostri dessert
Profiteroles
13.00
Salsa al cioccolato Valrhona servita al tavolo
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25
Pavlova du Carlottavegetarian
13.00
Frutti rossi di stagione
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Nage di pesca alla verbenavegetarian
12.00
Nage de pêche à la verveine — Madeleine al miele, limone e verbena
stima≈ 380 kcal60 g di carboidratipesante 34
Tarte Normandevegetarian
12.00
Crema double d'Isigny
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 28
Dôme al cioccolato Valrhonavegetarian
13.00
Dôme au chocolat grand cru Valrhona — Sablé breton e lamponi
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 29
Crème brûléevegetarian
10.00
Alla vaniglia del Madagascar
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratipesante 39
Tagliere di formaggi normannivegetarian
12.00
Assiette de fromages Normands
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Café gourmand
11.00
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Thé gourmand
12.00
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

52veggie
scorestima

Cucina francese, opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un solo piatto principale vegetariano, la poîlée de légumes estivaux. Tra gli antipasti ci sono la terrine de courgette e i pomodori con feta.

9 piatti vegetariani e 0 vegani su 34

84dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali proteici con verdure. La maggior parte degli antipasti e dei frutti di mare ha un indice glicemico basso.

21 adatti ai diabetici · 34 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
QUAI VENDEUVRE 16, 14000 CAEN
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–23:00
mar12:00–14:30, 19:00–23:00
mer12:00–14:30, 19:00–23:00
gio12:00–14:30, 19:00–23:00
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sab12:00–14:30, 19:00–23:00
domchiuso
Contatti
+33231866899
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecarlotta.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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