Monsieur Louis
11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen
orari non ancora noti
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Uovo in camicia
10.00
Œuf mollet, crème de champignons et morilles, chips de lard — con crema di funghi e morche, chips di pancetta
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Velouté di zucca butternutvegetarian
9.00
Velouté de butternut, éclat de noisettes torréfiées — con granella di nocciole tostate
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di orata e salmonepescatarian
13.00
Tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembre — marinata mela e zenzero
stima≈ 240 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gravlax di salmonepescatarian
13.00
Gravlax de saumon à la framboise — al lampone
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Foie gras d'anatra
18.00
Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, chutney fruits rouges — al pommeau di Normandia, chutney di frutti rossi
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Nuvola di Camembertvegetarian
10.00
Nuage de Camembert, chutney pomme et oignon — chutney di mela e cipolla
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Caviar (10g) “de France”pescatarian
25.00
Caviar (10g) “ de France ”servi avec condiments et petits blinis — servito con condimenti e piccoli blinis
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche d’Asnellespescatarian
15.00
Huîtra d’Asnelles - Christophe Lévêque n°3 — Christophe Lévêque n°3 — 6 pz 15€, 9 pz 21€, 12 pz 29€
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
INSALATE
Insalata di salmone gravlaxpescatarian
19.00
Salade de saumon gravlax à la framboise — al lampone
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di foie gras
20.00
Salade de foie gras aux pommes — alle mele
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gran tartare di orata e salmonepescatarian
20.00
Grand tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembre — marinata mela e zenzero
stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PESCE E CROSTACEI
Filetto di merluzzo arrostopescatarian
24.00
Filet de cabillaud rôti, carottes confites crème curry — carote confit, crema al curry
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di oratapescatarian
24.00
Filet de Dorade, pomme purée et beurre blanc — purea di patate e beurre blanc
stima≈ 680 kcal35 g di carboidrati
Trancio di salmone arrostopescatarian
22.00
Pavé de saumon rôti, risotto de cébettes, crème à l’oseille — risotto di cipollotti, crema all'acetosa
stima≈ 610 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trancio di rodanaccio arrostopescatarian
29.00
Darne de Turbot rôtie, poêlée de légumes, beurre blanc — verdure saltate, beurre blanc
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
CARNI
Pollo ruspante di Normandia arrosto
20.00
Poulet fermier de Normandie rôti, jus au thym et pomme purée — succo al timo e purea di patate
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Tripa alla moda di Caen
21.00
Tripes à la mode de Caen, frites fraîches — patatine fritte fresche
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Tartare di manzo francese
21.00
Tartare de bœuf français finement haché, frites fraîches et salade verte — finemente tritata, patatine fritte fresche e insalata
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Petto d'anatra
23.00
Magret de canard, poêlée de légumes et jus agrume — verdure saltate e succo agli agrumi
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Taglio di manzo francese (200g)
25.00
Pièce de bœuf française (200g) fumée au thym, sauce poivre et frites fraîches — affumicato al timo, salsa al pepe e patatine fritte fresche
stima≈ 820 kcal48 g di carboidrati
Entrecôte francese e patatine fritte
32.00
Entrecôte française et frites fraîches
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Animelle di vitello dorate al burro
32.00
Ris de veau doré au beurre, pomme purée, crème de morilles et châtaignes — con purè di patate, crema di morche e castagne
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Filetto di pollo e funghi
19.00
Filet de volaille et champignons, pomme de terre grenaille, jus de volaille — con patate novelle e jus di pollo
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Costa di vitello alla normanna
32.00
Belle côte de veau cuite à basse température à la normande pomme purée — cotta a bassa temperatura con purè di patate
stima≈ 800 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTO VEGETARIANO
Risotto alle erbevegetarian
20.00
Risotto aux herbes, poêlée de champignons et morilles, échalotte rôtie — con funghi e morche saltati e scalogno arrostito
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
DESSERT
Vero Baba al rumvegetarian
11.00
Véritable Baba au rhum, crème fraiche montée — con panna montata
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 33
Il grande chou al cioccolato di « Monsieur Louis »vegetarian
11.00
Le grand chou chocolat de « Monsieur Louis »
stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 32
Parfait ghiacciato al Calvados di Normandiavegetarian
11.00
Parfait glacé parfumé au calvados de Normandie
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Moelleux al cioccolatovegetarian
11.00
Moelleux chocolat tout chocolat, glace vanille — con gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal50 g di carboidratipesante 26
Tarte fine alle melevegetarian
11.00
Tarte fine aux pommes, crème fraiche montée — con panna montata
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 41
Caffè o tè Gourmandvegetarian
13.00
Café ou thé Gourmand
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Champagne Gourmandvegetarian
16.00
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Sinfonia di lamponi e sorbettovegan
11.00
Déclinaison de framboises et son sorbet
stima≈ 200 kcal35 g di carboidrati
Selezione di gelati e sorbettivegetarian
11.00
Palette de glaces et sorbets
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
Vera mousse al cioccolatovegetarian
11.00
Véritable mousse au chocolat éclats de nougatine — con scaglie di nougatine
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratipesante 32
Trilogia di formaggi normannivegetarian
11.00
Trilogie de fromages normands et salade verte — con insalata verde
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
ALTRO
Menu bambino
13.00
Menu enfant — Taglio di manzo, patatine fritte, mousse al cioccolato
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 41
Suggerimento del giorno
15.00
Suggestion du midi — Piatto del giorno
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
SPECIALITÀ DELLA CASA — Pollo ruspante di Normandia
20.00
SPÉCIALITÉ DE LA MAISON — Arrosto con jus al timo, cipolle e purè di patate al burro
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MENU LOUIS
MENU LOUIS
35.00
Vellutata di zucca butternut, Camembert, tartare di dorata
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiequilibrato 67
MENU SAINT-SAUVEUR
MENU SAINT-SAUVEUR
45.00
Foie gras di anatra al pommeau di Normandia, chutney di frutti rossi / Uovo in camicia, crema di funghi e morchelle, chips
stima≈ 1100 kcal35 g di carboidratipesante 41
MENU DEGUSTAZIONE
MENU DEGUSTATION
65.00
Foie gras di anatra al pommeau di Normandia, chutney di mele e frutti rossi / Trou normand / Trancio di Turbot arrosto
stima≈ 1600 kcal55 g di carboidratipesante 24
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83dia
scorestima
scorestima
Classici Francesi a Basse Carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine con pochi carboidrati. La selezione di antipasti è molto adatta a un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati.
21 adatti ai diabetici · 42 piatti
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Info pratiche
- Indirizzo
- 11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33261536050
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsieur-louis.com/