Gozen
32 Rue de la Légion d'Honneur 32, 46000 Cahors
Chiuso ora · apre 17:00
Japanesesushi€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
APERO SUSHIS
Chips Wasabi nori 100gr
3.00
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Arachidi al wasabi 130gr
2.50
Cacahuètes au wasabi 130gr
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rice cracker 100gr
2.50
stima≈ 480 kcal70 g di carboidrati
ACCOMPAGNAMENTI
Riso bianco
2.20
Riz nature
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Riso acetato
2.70
Riz vinaigré
stima≈ 230 kcal50 g di carboidrati
Zuppa di Miso
3.00
Soupe Miso
stima≈ 45 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Edamame Vegetarianovegetarian
3.20
Edamamé Végétarienne
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Insalata di alghe
3.20
Salade d’algues
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di stagione
3.20
Salade de saison
stima≈ 70 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di cavolo
3.20
Salade de chou
stima≈ 60 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Onigiri tonno o salmone
3.00
Onigiri thon ou saumon
stima≈ 180 kcal35 g di carboidrati
NIGIRI
Salmone
4.40
Saumon
stima≈ 60 kcal10 g di carboidrati
Tonno
4.70
Thon
stima≈ 55 kcal10 g di carboidrati
Orata
5.10
Daurade
stima≈ 55 kcal10 g di carboidrati
Gambero
4.70
Crevette
stima≈ 60 kcal10 g di carboidratipesante 42
Anguilla
5.10
Anguille
stima≈ 80 kcal10 g di carboidrati
Inari (tofu)vegetarian
4.00
stima≈ 80 kcal15 g di carboidrati
CALIFORNIA
Salmone avocado
5.70
Saumon avocat
stima≈ 90 kcal12 g di carboidrati
Tonno avocado
6.30
Thon avocat
stima≈ 85 kcal12 g di carboidrati
Salmone, Tonno cotto, Cetriolo, Carpaccio di manzo formaggio cetriolo
6.00
Saumon, Thon cuit, Concombre, Carpaccio bœuf fromage concombre
stima≈ 100 kcal12 g di carboidrati
Avocado e insalatavegetarian
5.70
Avocat, salade
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati
Formaggio e pestovegetarian
5.70
Fromage, pesto
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
7.20
Carpaccio bœuf fromage pesto — con formaggio e pesto
stima≈ 410 kcal40 g di carboidrati
MAKI
Salmone
4.70
Saumon
stima≈ 280 kcal38 g di carboidrati
Tonno
5.20
Thon
stima≈ 270 kcal38 g di carboidratipesante 42
Tonno cotto
5.00
Thon cuit
stima≈ 290 kcal38 g di carboidrati
Avocadovegetarian
4.20
Avocat
stima≈ 260 kcal38 g di carboidrati
Cetriolovegetarian
4.20
Concombre
stima≈ 240 kcal38 g di carboidrati
Formaggio ed erba cipollinavegetarian
4.70
Fromage ciboule
stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati
SASHIMI
Salmone
6.80
Saumon
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tonno
7.20
Thon
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PIATTI
Kara-age
8.60
Kara-agë 唐揚げ — pollo marinato fritto
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Age-tofuvegetarian
8.60
Agé-tofu 揚げ豆腐 — tofu fritto con salsa miso
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Ebi-fry
8.90
Ebi-fry 海老フライ — gamberi fritti (6 pezzi)
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Shoyu Ramen
11.00
Shoyu Ramen 醤油ラーメン — brodo di soia, pasta e maiale
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
PLATEAU SUSHI
SAKURA
16.90
SAKURA 桜 — Nigiri: 2 salmone, 1 gambero, 1 inari; Maki: 6 tonno; California: 6 salmone formaggio
stima≈ 950 kcal110 g di carboidrati
UMÊ
38.20
UMÊ 梅 — Nigiri: 4 salmone, 2 tonno, 2 orata; Maki: 6 salmone, 6 cetriolo; California: 6 tonno avocado, 6 salmone formaggio
stima≈ 1800 kcal210 g di carboidratipesante 40
TAKE
58.90
TAKE 竹 — Nigiri: 3 salmone, 3 tonno, 3 orata, 3 gambero; Sashimi: 3 salmone, 3 tonno; Maki: 6 salmone, 6 avocado; California
stima≈ 2500 kcal280 g di carboidratipesante 33
MASTU
84.40
MASTU 松 — Nigiri: 4 salmone, 4 tonno, 4 orata, 4 gambero, 4 anguilla, 4 inari; Sashimi: 4 salmone; Maki: 6 salmone, 6 tonno
stima≈ 3200 kcal350 g di carboidratipesante 33
CHIRASHI
Salmone
14.90
Saumon — Pesce crudo su ciotola di riso acetato
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Assortimento di pesci
15.90
Assor(cid:415)ment de poissons — Pesce crudo su ciotola di riso acetato
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Tonno
15.90
Thon — Pesce crudo su ciotola di riso acetato
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
MENU
MENU BAMBINI
9.80
MENU ENFANTS — 6 Maki al salmone o 4 Kara-age + 1 Taiyaki a scelta + Cocktail ai frutti di bosco BIO o Evian
stima≈ 750 kcal85 g di carboidrati
MENU BENTO
16.90
Servito con riso, 2 insalate del giorno, 1 zuppa di miso, 1 frittura a scelta (Kara-age, Age-tofu o Ebi-fry)
stima≈ 700 kcal70 g di carboidratiequilibrato 90
MENU PICNIC
9.80
MENU PIQUE-NIQUE — 2 Onigiri a scelta (tonno cotto mayo, salmone cotto sesamo) + 1 Taiyaki a scelta (fagioli rossi, crema pasticcera)
stima≈ 850 kcal110 g di carboidratipesante 39
DESSERT
Daifuku mochi singolo
3.00
Daifuku mochi unité — sesamo / yomogi
stima≈ 180 kcal35 g di carboidrati
Mochi ghiacciati 2 pezzi a scelta
4.50
Mochi glacé 2 pièces au choix — tè verde / cioccolato cocco / lampone / yuzu / litchi / frutto della passione
stima≈ 240 kcal32 g di carboidrati
Taiyaki singolo (farina di riso)
3.00
Taiyaki unité (farine de riz) — fagioli rossi / crema pasticcera & cioccolato fondente
stima≈ 220 kcal38 g di carboidratipesante 42
Dessert del momento
3.50
Dessert du moment
stima≈ 300 kcal40 g di carboidrati
Macedonia di stagionevegan, vegetarian
3.50
Salade de fruits de saison
stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati
Smoothie fragola & banana
3.50
Smoothie fraise & banane
stima≈ 200 kcal30 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
53dia
scorestima
scorestima
Scegli sashimi e contorni
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Sashimi di salmone e tonno non contengono carboidrati. La maggior parte degli altri piatti è a base di riso.
11 adatti ai diabetici · 50 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- 32 Rue de la Légion d'Honneur 32, 46000 Cahors
- Orari
- lunchiusomar11:30–14:00, 17:00–20:00mer11:30–14:00, 17:00–20:00gio11:30–14:00, 17:00–20:00ven11:30–14:00, 17:00–20:00sab11:30–14:00, 17:00–20:00domchiusoLe dernier samedi du mois fermé
- Contatti
- +33565351508
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gozen.site/