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La Garenne - Cahors, D820 direction Brive

LIEU DIT SAINT HENRI, 46000 CAHORS

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Foie gras di anatra mi-cuit
20.00
Foie gras de canard mi-cuit au naturel — naturale, chutney di fichi e salsiccia di frutta secca
stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati
Scaloppine di foie gras di anatra
22.00
Escalopes de foie gras de canard — saltate al verjus
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di anatra
15.00
Tartare de canard aux deux magrets(frais et fumé par nos soins) pain aux noix et beurre de noix — con due tipi di petto (fresco e affumicato), pane e burro alle noci
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tempura di gamberetti
16.00
Tempura de gosses crevettes décortiquées vinaigrette fruits de la passion — sgusciati con vinaigrette ai frutti della passione
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Mousseline di Rocamadourvegetarian
14.00
mosseline de Rocamadour monté en croustillant de feuilles de riz, caviar d'aubergines et coulis de piquillos — croccante di carta di riso, caviale di melanzane e coulis di piquillos
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Fricassée di funghi porcinivegetarian
20.00
fricassée de cèpes du pays ail persil 200grs (ou à partager) — locali, aglio e prezzemolo, 200g (o da condividere)
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Piatti Principali
Saddle di agnello
28.00
Dos d’agneau (origine France), ail en chemise, petit jus au thym — origine Francia, aglio in camicia, fondo al timo
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo
31.00
Filet de bëuf (origine France/Europe), crème de morilles — origine Francia/Europa, crema di morchelle
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Il « Rossini »
43.00
Le « Rossini » (origine France/Europe) Pain grillé, Filet de bëuf, escalope de foie chaud de canard poîlé et truffes tuber-mélanosporum sauce au foie gras de canard — pane tostato, filetto di manzo, foie gras scottato, tartufo nero e salsa al foie gras
stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scaloppine di foie gras caldo
27.00
Escalopes de foie chaud de canard poîlées au verjus — saltate al verjus
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Midollo di vitello in crosta
28.00
Pomme de ris de veau en feuilleté , jus corsé au porto — sfoglia, fondo ristretto al porto
stima≈ 680 kcal35 g di carboidrati
Trancio di pesce Ombrinapescatarian
28.00
Tronçon de Filet de Maigre poîlé sur peau ,concassé provençal, fumet crème au safran AOC du Quercy — scottato sulla pelle, concassé provenzale, crema allo zafferano AOC del Quercy
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Formaggi
Rocamadour e insalata alle nocivegetarian
7.00
Le Rocamadour et salade aux noix, saucisson de fruits secs et chutney de figues — salsiccia di frutta secca e chutney di fichi
stima≈ 380 kcal22 g di carboidrati
Tagliere di formaggivegetarian
12.00
Le plateau de fromages avec 3 morceaux — con 3 varietà
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di formaggi gourmetvegetarian
18.00
Pour les plus gourmands, le plateau de fromages 5 morceaux — con 5 varietà
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Torta morbida al cioccolato fondente
15.00
Gâteau moelleux au chocolat noir, glace caramel beurre salé — gelato al caramello burro salato
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratipesante 25
Tulipano di gelati o sorbetti
15.00
Tulipe de glaces ou de sorbets aux fruits frais coulis de fruits rouges — frutta fresca e coulis di frutti rossi
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 42
Nougat glacé fatto in casa
13.00
Nougat glacé maison sur son coulis et tuile craquante — su coulis e cialda croccante
stima≈ 480 kcal40 g di carboidratipesante 30
Crème brûlée
14.00
Crème brulée sur une compote d'ananas et gingembre confit — su composta di ananas e zenzero candito
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 35
Cuore di crema al pistacchio
14.00
Puit fourré de crème pistache et fraises du pays coulis de fraises — fragole locali e coulis di fragole
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Menu
Menu del giorno completo
26.00
menu du jour complet — Servito a pranzo dal lunedì al venerdì, esclusi i giorni festivi
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati

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51veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere una mousse di Rocamadour o una fricassée di funghi cèpes come antipasto. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma sono disponibili i taglieri di formaggi.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

75dia
scorestima

Cucina francese con opzioni di carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e a basso contenuto di carboidrati. Le carni sono adatte a una dieta a basso indice glicemico.

11 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
LIEU DIT SAINT HENRI, 46000 CAHORS
Orari
lun12:00–13:00
mar12:00–13:00
merchiuso
gio12:00–13:00, 19:30–20:15
ven12:00–13:00, 19:30–20:15
sab12:00–13:00, 19:30–20:15
dom12:00–13:00
Contatti
+33565354067
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-garenne-restaurant-cahors.fr
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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