Brasserie Brasil

Dorpsplein 12, 1759 GN Callantsoog

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe

Zuppa di senape di Doesburg

8.95

Doesburgse mosterd soep / senf — con salami di Doesburg, formaggio, funghi, senape grossolana, vino bianco e panna

stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di cipolle Les Halles

8.95

uiensoep les halles / zwiebel — con molta cipolla, vino rosso, erbe fresche e formaggio stagionato gratinato

stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati

Zuppa di pomodoro

8.95

tomatensoep / tomate — di pommodori, maionese e frutta di stagione con basilico e panna

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppa di pesce bretone

13.75

Bretonse vissoep / fischsuppe — con merluzzo, gamberi, vino bianco, timo, carota e panna

stima≈ 350 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa cremosa di salmone

13.75

romige rode zalmsoep / cremige Lachssuppe — peperoncino rosso, alloro, aneto, panna e un generoso goccio di vino bianco secco Sancerre

stima≈ 360 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Panini e Insalate

Ciabatta al tonno

13.50

ciabatta tonijn / thunfisch — con insalata fresca, pomodoro, cipolla, capperi, uovo e maionese

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

Ciabatta carpaccio

13.50

con insalata, scaglie di formaggio stagionato, olive, pinoli e un condimento delicato

stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati

Polpetta tradizionale

13.50

ouderwets toch de lekkerste gehaktbal — di manzo, succosa nel proprio sugo su pane con senape di Doesburg

stima≈ 650 kcal42 g di carboidrati

Ciabatta salutare

13.50

ciabatta gezond, maar dan anders! — prosciutto, formaggio, uovo, insalata, pomodoro, cipolla, uva, insalata di patate e condimento

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Ciabatta pollo spicy

13.50

ciabatta spicey kip / heißes Huhn — pollo piccante e croccante al forno, maionese, ketchup

stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 67

Insalata di carpaccio

21.95

salade carpacciorol — 100g di filetto di manzo, pinoli, olive e scaglie di Old Amsterdam

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Omelette

15.75

omelet — pancetta, funghi, cipolla e uovo fritto

stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Specialità di Pesce

Kibbeling fresco al forno

13.50

verse kibbeling uit de oven / fisch — servito con ciabatta e salsa ravigote

stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati

Filetto di merluzzo

26.95

kabeljauwfilet — fritto croccante con salsa ravigote fatta in casa

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Kibbeling

26.50

con salami di Doesburg, formaggio, funghi e salsa ravigote fatta in casa

stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Piatti di Carne

Wiener Schnitzel

26.95

wienerschnitzel — fritto croccante con panatura giapponese, servito con salsa ai funghi calda

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Bistecca al pane

26.95

biefstukbrood van de dikke bil — scottata in padella con burro, pane bianco e sugo

stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati

Schnitzel Holsteiner

27.95

servito con pane bianco e burro

stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati

Spareribs

29.95

costine di maiale marinate nella famosa salsa Montana, servite con due salse

stima≈ 620 kcal28 g di carboidrati

Pancakes

Poffertjes

7.75

poffertjes met roomboter en poedersuiker — con burro e zucchero a velo

stima≈ 450 kcal65 g di carboidratipesante 35

sciroppo, zucchero e burro

11.00

stroop, suiker en roomboter

stima≈ 750 kcal95 g di carboidratipesante 44

pancetta

12.95

spek

stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati

al formaggio

11.95

in de kaas

stima≈ 620 kcal52 g di carboidrati

prosciutto e formaggio

12.95

ham en kaas

stima≈ 650 kcal54 g di carboidrati

mela

11.95

appel

stima≈ 610 kcal78 g di carboidrati

pancetta e formaggio

13.95

spek en kaas

stima≈ 720 kcal56 g di carboidratiequilibrato 66

mela e uvetta

12.95

appel en rozijnen

stima≈ 660 kcal88 g di carboidrati

croccante con uvetta e zenzero

12.95

krokant gebakken met rozijnen en gember

stima≈ 640 kcal82 g di carboidrati

briciole giapponesi, brie fritto e uvetta

13.95

Japans kruim, geserveerd met gebakken brie en rozijnen

stima≈ 780 kcal72 g di carboidratipesante 41

ananas

11.95

stima≈ 620 kcal80 g di carboidrati

ananas e panna montata

12.95

ananas en slagroom

stima≈ 750 kcal82 g di carboidrati

ciliegie calde

12.95

warme kersen

stima≈ 640 kcal85 g di carboidrati

ciliegie calde e panna montata

13.95

warme kersen en slagroom

stima≈ 770 kcal87 g di carboidrati

formaggio e funghi

13.95

kaas en champignons

stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65

pancetta e mela

13.95

spek en appel

stima≈ 710 kcal68 g di carboidrati

banana

11.95

banaan

stima≈ 630 kcal78 g di carboidrati

banana e panna montata

12.95

banaan en slagroom

stima≈ 760 kcal80 g di carboidratipesante 42

funghi

11.95

champignons

stima≈ 540 kcal52 g di carboidrati

gelato alla crema

11.95

roomijs

stima≈ 720 kcal85 g di carboidrati

gelato alla crema e panna montata

12.95

roomijs en slagroom

stima≈ 850 kcal88 g di carboidratipesante 31

uvetta

11.95

rozijnen

stima≈ 650 kcal95 g di carboidratipesante 35

prosciutto, formaggio e ananas

14.95

ham, kaas en ananas

stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati

pancetta e cipolle

13.95

spek en uien

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

zenzero

12.95

gember

stima≈ 620 kcal85 g di carboidratipesante 42

fragole fresche

16.50

verse aardbeien (seizoensgebonden) — stagionali

stima≈ 710 kcal88 g di carboidrati

Waffle

waffle con zucchero a velo

7.75

wafel poedersuiker

stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati

waffle con panna montata

8.75

wafel slagroom

stima≈ 580 kcal58 g di carboidratipesante 26

waffle con gelato

8.75

wafel roomijs

stima≈ 610 kcal62 g di carboidratipesante 25

waffle con gelato e panna montata

9.75

wafel roomijs en slagroom

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 19

waffle con ciliegie calde

8.75

wafel warme kersen

stima≈ 550 kcal75 g di carboidratipesante 27

waffle con ciliegie calde e panna montata

9.75

wafel warme kersen en slagroom

stima≈ 710 kcal78 g di carboidratipesante 24

waffle con ciliegie calde, gelato e panna montata

11.50

wafel warme kersen, roomijs en slagroom

stima≈ 850 kcal82 g di carboidratipesante 18

waffle con advocaat e panna montata

9.75

wafel advocaat en slagroom

stima≈ 680 kcal60 g di carboidratipesante 22

waffle con advocaat, gelato e panna montata

11.50

wafel advocaat, roomijs en slagroom

stima≈ 820 kcal65 g di carboidratipesante 16

waffle con fragole e panna montata

12.50

wafel aardbeien en slagroom (seizoensgebonden) — stagionali

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27

Tagliere Aperitivo

Van Dobben bitterballen

10.75

Van Dobben bitterballen 8 stuks — 8 pezzi

stima≈ 640 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici

Van Dobben bitterballen

18.50

Van Dobben bitterballen 16 stuks — 16 pezzi

stima≈ 1280 kcal80 g di carboidrati

Van Dobben kroketten

12.95

van Dobben kroketten / krokette — su due fette di pane bianco

stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati

Borrelmaatjes

10.75

Borrelmaatjes 8 stuks — 8 pezzi

stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici

Borrelmaatjes

18.50

Borrelmaatjes 16 stuks — 16 pezzi

stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati

Menu Bambini

menu piccolo per marinai e capitani

14.95

kleine matrozen en kapiteinsmenu — Con purea di mele, caramelle, frutta e infine un gusto gelato

stima≈ 850 kcal130 g di carboidratipesante 44

Dolci

torta di mele fatta in casa

4.85

huisgemaakte appeltaart

stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 34

dolce del giorno

gebak van de dag

stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 40

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49dia
scorestima

Brasserie francese con pancake

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti pancake e waffle ricchi di carboidrati. Ci sono alcune opzioni a basso contenuto di carboidrati tra le zuppe e i piatti principali.

11 adatti ai diabetici · 63 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Dorpsplein 12, 1759 GN Callantsoog
Orari: non ancora noto
Contatti: +31224581487 adrienneverhulst84@hotmail.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbrasil.nl/

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