torna alla ricerca

La Perle de Sushi

Chemin de Crépieux 2t, 69300 Caluire-et-Cuire

Chiuso ora · apre 11:30

Japanesesushi€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

A la carte
California Surimi
4.90
California Surimi - Avocat — Avocado — 6 pezzi
stima≈ 280 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
California Tonno Cotto
6.20
California Thon cuit - Avocat — Avocado — 6 pezzi
stima≈ 310 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
California Salmone
6.50
California Saumon - Avocat — Avocado — 6 pezzi
stima≈ 330 kcal32 g di carboidrati
California Tonno Crudo
6.70
California Thon Cru - Avocat — Avocado — 6 pezzi
stima≈ 300 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
California Gamberetto
6.70
California Crevette - Poivron — Peperone — 6 pezzi
stima≈ 290 kcal33 g di carboidrati
California Las Vegas
6.90
6 pezzi
stima≈ 350 kcal34 g di carboidrati
California Granchio
6.90
California Crabe - Avocat — Avocado — 6 pezzi
stima≈ 320 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
California Nordique
7.50
Salmone affumicato, avocado, formaggio fresco all'aneto
stima≈ 360 kcal32 g di carboidrati
California Tonno Crudo Spicy
7.50
California Thon Cru Spicy — Tonno crudo, maionese piccante
stima≈ 340 kcal32 g di carboidrati
California Gamberetto Panko
7.90
California Crevette Panée Panko — Gamberetto panato, salsa tonkatsu, lattuga
stima≈ 410 kcal42 g di carboidrati
Maki Cheese
4.10
Makis Cheese - Ciboulette — Erba cipollina — 6 pezzi
stima≈ 260 kcal30 g di carboidrati
Maki Cetriolovegetarian
4.10
Makis Concombre — 6 pezzi
stima≈ 210 kcal32 g di carboidrati
Maki Formaggio e Noci
4.30
Makis Fromage au Noix - Tomate séchée - Roquette — Pomodoro secco, rucola — 6 pezzi
stima≈ 290 kcal30 g di carboidrati
Maki Avocadovegetarian
4.50
Makis Avocat — 6 pezzi
stima≈ 250 kcal31 g di carboidrati
Maki Tonno
4.70
Makis Thon — 6 pezzi
stima≈ 230 kcal30 g di carboidrati
Maki Salmone
4.90
Makis Saumon — 6 pezzi
stima≈ 240 kcal30 g di carboidrati
Maki Orata
4.90
Makis Daurade Royale — 6 pezzi
stima≈ 230 kcal30 g di carboidrati
Maki Salmone Cheese
5.10
Makis Saumon Cheese — 6 pezzi
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
Maki Gamberetto
5.50
Makis Crevette - Avocat — Avocado — 6 pezzi
stima≈ 260 kcal31 g di carboidratiequilibrato 65
Salmon Rolls
6.70
Salmon Rolls ( sans feuille d'algue ) — Maki senza alga, avvolto in carpaccio di salmone e formaggio fresco all'erba cipollina
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
Salmon Rolls (senza alga)
6.90
Salmon Rolls ++ ( sans feuille d'algue ) — Maki avvolto in carpaccio di salmone, formaggio spalmabile e salmone
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Perle Vegetarianevegetarian
5.80
Les Perles Végétarienne — Lattuga, Tamago, Wakamé, Avocado
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Perle Tonno Cotto
6.10
Les Perles Thon Cuit — Lattuga, Avocado, Erba cipollina
stima≈ 190 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Perle Salmone
6.50
Les Perles Saumon — Lattuga, Formaggio, Cetriolo, Coriandolo
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Perle Gamberetti
6.80
Les Perles Crevette — Lattuga, Peperone, Menta, Salsa Thai
stima≈ 200 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Perle Tonno Crudo
6.90
Les Perles Thon Cru — Lattuga, Menta, Avocado
stima≈ 190 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Temaki Salmone e Avocado
6.10
Temaki Saumon - Avocat — 1 pezzo
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Temaki Tonno Crudo e Avocado
6.50
Temaki Thon Cru - Avocat — 1 pezzo
stima≈ 210 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Temaki Gamberetti e Menta
7.10
Temaki Crevette Mint — 1 pezzo
stima≈ 200 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sushi Salmone
3.80
Sushis Saumon — 2 pezzi
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sushi Orata
4.10
Sushis Daurade Royale — 2 pezzi
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sushi Tonno
4.20
Sushis Thon — 2 pezzi
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sushi Tamagovegetarian
4.20
Sushis Tamago — Frittata giapponese
stima≈ 130 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sushi Hokkigaï
4.80
Sushis Hokkigaï — Vongola giapponese
stima≈ 110 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sashimi Salmone
10.00
Sashimi Saumon — Fette di pesce crudo tagliate dalla parte più pregiata
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimi Tonno
11.00
Sashimi Thon — Fette di pesce crudo tagliate dalla parte più pregiata
stima≈ 130 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Oishïï Sashimi (16 pezzi)
14.00
Oishïï Sashimi ( 16 pièces ) — 6 Salmone, 5 Tonno, 5 Orata
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gunkan Salmone, Limone, Olio d'Oliva e Erba Cipollina
4.90
Gunkan Saumon , Citron , huile d'olive ciboulette — 2 pezzi
stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gunkan Tonno Crudo
5.30
Gunkan Thon Cru — 2 pezzi
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gunkan Gamberetti e Menta
5.30
Gunkan Crevette Menthe — 2 pezzi
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gunkan Salmone / Uova di Trota
5.90
Gunkan Saumon /Oeufs de Truite Arc en Ciel — 2 pezzi
stima≈ 120 kcal8 g di carboidrati
Chirashi Salmone
15.50
Chirashi Saumon — Piatto tradizionale a base di sashimi, riso e condimento giapponese
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Chirashi Misto
16.50
Chirashi Mixte — Salmone, tonno, orata, avocado, tamago
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Pause détente
Maki Shake & Tekka
10.90
1. Maki Shake &Teka — 3 maki salmone, 3 maki tonno, 2 sushi salmone, 2 sushi tonno
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratiequilibrato 70
Sweet Cali
11.90
2. Sweet Cali — 2x 6 California roll a scelta
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Yaki Midi
14.90
3. Yaki Midi — 5 yakitori di pollo, 6 California roll a scelta
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Nacre
13.90
4. Nacre — 6 perle a scelta, 6 maki a scelta, 2 sushi salmone
stima≈ 540 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Inséparables
13.90
5. Inséparables — 2 gunkan (salmone - tonno), 6 California roll salmone, 5 sashimi salmone
stima≈ 510 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Plateaux
Green Makivegetarian
13.90
6. Green maki — 6 maki formaggio e erba cipollina, 6 maki avocado e maionese, 6 maki cetriolo spicy
stima≈ 480 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
So Fresh
19.50
7. So Fresh — 6 Cali salmone, 6 Cali tonno cotto, 6 maki gamberetto e avocado, 6 salmon rolls
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
California Misto
16.90
8. California Mixte — 6 Cali tonno cotto, 6 Cali gamberetto e peperone, 6 Cali surimi e avocado
stima≈ 610 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Sushi Lover
16.90
9. Sushi Lover — 2 sushi salmone, 2 sushi tonno, 6 maki caprino, pomodoro secco, noci e rucola, 6 Cali tonno cotto
stima≈ 640 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Shake Horizon
17.50
10. Shake Horizon — 6 Cali tonno crudo (salsa Thai), 6 Cali Las Vegas, 6 Cali salmone
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Salmon's Day
16.90
11. Salmon‘s Day — 10 sushi salmone
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70
Les Sublimes
17.50
12. Les Sublimes — 5 sushi salmone, 5 sushi tonno
stima≈ 410 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70
La Perle
18.90
13. La Perle — 3 perle a scelta
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratiequilibrato 66
Parure Salmone
17.90
14. Parure Saumon — 6 sashimi salmone, 6 maki salmone, 5 sushi salmone
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Parure Misto
17.90
14. Parure Mixte — 6 sashimi tonno/salmone, 6 maki tonno/salmone, 5 sushi tonno/salmone
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Maxi Plateaux
Oishïï Sushi
22.90
15. Oishïï Sushi — Sushi misti: salmone, tonno, orata, tamago, hokkigai, gunkan uova di salmone, gamberetto
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73
L'Alchimie
49.90
16. L'Alchimie — Sushi misti: salmone, tonno, gamberetto, orata, omelette, 6 Cali salmone, 6 Crispy Cali, 6 maki
stima≈ 1600 kcal180 g di carboidratipesante 33
L'Ecrin
65.90
17. L'Ecrin — Oishii Sushi, Oishii Sashimi, 3 Temaki Salmone, 3 Gunkan Tonno, 6 Perle Tonno Cotto, 6 Cali Las Vegas, 6 Cali Gamberetti, 6 Ma
stima≈ 3200 kcal280 g di carboidratipesante 27
Piatti caldi
GYOZA
6.50
Ravioli giapponesi fatti in casa, piegati a mano, grigliati e poi cotti al vapore
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Yakitori Manzo e formaggio con riso al soia
6.50
Yakitori Boeuf fromage avec riz au soja — Yakitori Manzo Formaggio con riso
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Yakitori Pollo con riso al soia
6.50
Yakitori Poulet avec riz au soja — Yakitori Pollo
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Insalate e contorni
EDAMAMEvegan, vegetarian
3.90
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Riso Vinaigrettevegan, vegetarian
3.00
Riz Vinaigré
stima≈ 200 kcal45 g di carboidrati
Zuppa di Miso
3.50
Soupe Miso
stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Insalata di Cavolovegan, vegetarian
3.50
Salade de Choux
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalata di Wakamevegan, vegetarian
3.90
Salade Wakamé
stima≈ 100 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dessert
MOCHI GELATO
5.00
MOCCHI GLACÉ — gelati giapponesi
stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati
Perle di Cocco
4.00
Perles de Coco
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
PLATEAUX SUSHI
SALMON and CHEESE
21.90
6 California Salmone, 6 Perle Salmone Formaggio Spalmabile Cetriolo Erba Cipollina, 6 Maki Salmone Cheese, 4 Sushi Salmone
stima≈ 1000 kcal110 g di carboidrati
CALIFORNIA MIXTE
16.90
6 California Gamberetti Peperone Cipolle Fritte, 6 California Surimi, 6 California Tonno Cotto Cipolle Fritte
stima≈ 1150 kcal140 g di carboidrati
SALMON'S DAY
17.90
12 Sushi Salmone
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
SUBLIME
17.90
6 Sushi Tonno, 6 Sushi Salmone
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
ALCHIMIE
49.90
6 Salmon Rolls, 6 California salmone, 6 California gambero crispy, 6 Perle salmone, 10 Sushi assortiti, 6 Maki salmone
stima≈ 1850 kcal160 g di carboidratipesante 40
ECRIN
65.90
2 Edamame, 12 Gyoza di maiale, 6 California Las Vegas, 6 Perle salmone, 6 Maki gambero, 6 Maki orata, 6 California
stima≈ 2100 kcal180 g di carboidratipesante 40
CALIFORNIA
CALIFORNIA SALMONE AVOCADO
6.50
CALIFORNIA SAUMON AVOCAT 6p — 6 pezzi
stima≈ 280 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
CALIFORNIA SALMONE FORMAGGIO SPALMABILE
6.70
CALIFORNIA SAUMON FROMAGE FRAIS — California salmone, avocado, formaggio spalmabile, erba cipollina
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
CALIFORNIA TONNO CRUDO AVOCADO
6.70
CALIFORNIA THON CRU AVOCAT 6p — 6 pezzi
stima≈ 270 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CALIFORNIA GAMBERO PEPERONE
6.70
CALIFORNIA CREVETTE POIVRON 6p — 6 pezzi
stima≈ 260 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
CALIFORNIA SURIMI AVOCADO
4.90
CALIFORNIA SURIMI AVOCAT 6p — 6 pezzi
stima≈ 250 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CALIFORNIA GRANCHIO AVOCADO
6.90
CALIFORNIA CRABE AVOCAT 6p — 6 pezzi
stima≈ 290 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CALIFORNIA GAMBERO PANATO
7.90
CALIFORNIA CREVETTE PANÉE 6p — 6 pezzi - Gambero panato, salsa giapponese
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
CALIFORNIA TONNO COTTO CIPOLLA FRITTA
6.20
CALIFORNIA THON CUIT OIGNON FRIT — 6 pezzi
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
SUSHI
SUSHI HOKKIGAI
4.70
SUSHI HOKKIGAI 2p — 2 pezzi
stima≈ 110 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
MAKI
Maki Tonno 6p
4.90
MAKI THON 6p
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Maki Gambero Avocado 6p
5.50
MAKI CREVETTE AVOCAT 6p
stima≈ 200 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65
Maki Orata 6p
4.90
MAKI DAURADE ROYALE 6p
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati
Maki Cheese Erba Cipollina 6pvegetarian
4.10
MAKI CHEESE CIBOULETTE 6p
stima≈ 200 kcal22 g di carboidrati
Maki Formaggio Noci Pomodori Secchi Rucola 6pvegetarian
4.30
MAKI FROMAGE NOIX TOMATE SÉCHÉE ROQUETTE 6p
stima≈ 240 kcal22 g di carboidrati
Salmon Roll 6p
6.70
Rotolo avvolto in carpaccio di salmone, formaggio, erba cipollina
stima≈ 260 kcal22 g di carboidrati
Salmon Roll +++ 6p
6.90
Rotolo avvolto in carpaccio di salmone, formaggio, salmone
stima≈ 290 kcal22 g di carboidrati
LES PERLES
Perle Salmone 6p
6.50
PERLES SAUMON 6p — Sushi stile involtino primavera, lattuga, formaggio spalmabile, salmone, cetriolo, coriandolo
stima≈ 190 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Perle Tonno Cotto 6p
6.10
PERLE THON CUIT 6p — Sushi stile involtino primavera, lattuga, tonno cotto, avocado, cipolla fritta, erba cipollina
stima≈ 210 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Perle Tonno Crudo 6p
6.90
PERLE THON CRU 6p — Sushi stile involtino primavera, lattuga, tonno crudo, avocado
stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Perle Gambero 6p
6.80
PERLE CREVETTE 6p — Sushi stile involtino primavera, lattuga, gambero, peperone, menta
stima≈ 170 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Perle Vegetariane 6pvegetarian
5.80
PERLE VEGETARIENNE 6p — Sushi stile involtino primavera, lattuga, omelette giapponese, wakamé, avocado
stima≈ 190 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
SASHIMI
Oishii Sashimi 15p
14.00
Assortimento di sashimi di salmone, tonno e orata
stima≈ 280 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
GUNKAN
Gunkan Tonno 2p
5.30
GUNKAN THON 2p
stima≈ 120 kcal12 g di carboidrati
GUNKAN GAMBERETTI 2p
5.30
GUNKAN CREVETTE 2p
stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati
TEMAKI
TEMAKI TONNO 1p
6.50
TEMAKI THON 1p
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
TEMAKI GAMBERETTI 1p
7.10
TEMAKI CREVETTE 1p
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI CALDI
YAKITORI POLLO
6.50
YAKITORI POULET — 2 spiedini di pollo caramellato con riso saltato
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
YAKITORI MANZO FORMAGGIO
6.50
YAKITORI BOEUF FROMAGE — 2 spiedini di manzo e formaggio con riso saltato
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
GYOZA MAIALE / VERDURE
6.50
GYOZA PORC / LÉGUMES — 6 ravioli giapponesi con salsa miso
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
TONKOTSU RAMEN
13.50
Noodles giapponesi, brodo di maiale all'aglio nero, pork belly, uova bareuze e verdure giapponesi
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
MISO RAMEN
13.50
Noodles di frumento, brodo di pollo ai 5 miso, maiale chashu, verdure e uova al soia
stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 76
CURRY GIAPPONESE AL MANZO
11.50
CURRY JAPONAIS AU BOEUF — Curry giapponese fatto in casa e manzo marinato
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77
DESSERT
MOCHI PASSIONE
5.00
MOCHI PASSION
stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 39
MOCHI TÈ VERDE
5.00
MOCCHI THE VERT
stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 39
MOCHI CIOCCOLATO COCCO
5.00
MOCHI CHOCOLAT NOIX DE COCO
stima≈ 220 kcal32 g di carboidrati
MOCHI VANIGLIA
5.00
MOCHI VANILLE
stima≈ 180 kcal30 g di carboidratipesante 39
DORAYAKI
4.50
Pancake giapponese all'azuki fatto in casa
stima≈ 310 kcal48 g di carboidratipesante 35

Questo menù è ancora corretto?

49veggie
scorestima

Scelte vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere Makis Avocat e Makis Concombre. C'è un vassoio Green Maki con avocado, cetriolo e formaggio. Il menu offre molte opzioni di pesce per un tavolo misto.

16 piatti vegetariani e 6 vegani su 136

70dia
scorestima

Opzioni Giapponesi a Bassi Carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il sashimi è la scelta migliore qui con zero carboidrati. Le Perles sono alternative più leggere in stile involtini primavera.

51 adatti ai diabetici · 136 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Chemin de Crépieux 2t, 69300 Caluire-et-Cuire
Orari
lun—
mar11:30–14:00, 18:30–22:00
mer11:30–14:00, 18:30–22:00
gio11:30–14:00, 18:30–22:00
ven11:30–14:00, 18:30–22:00
sab11:30–14:00, 18:30–22:00
dom18:30–22:00
PAS DE LIVRAION LES SAMEDIS MIDI UNIQUEMENT À EMPORTER À VENIR RÉCUPÉRER AU RESTAURANT
Contatti
+33472266587
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushicaluire.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di La Perle de Sushi? Rivendica il tuo locale.