Villa Wagner

Lederstraße 38, 75365 Calw

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Gusti di Gelato

3 Gusti a sceltavegetarian

2.50

3 Sorten nach Wahl

stima≈ 315 kcal36 g di carboidrati

Gusti a scelta — Salsavegetarian

1.50

Sorten nach Wahl — Sauce

stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati

Gusti a scelta — Yogurtvegetarian

4.00

Sorten nach Wahl — Joghurt

stima≈ 260 kcal24 g di carboidrati

Porzione di pannavegetarian

1.80

Portion Sahne

stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

BURGER

Hamburger

10.90

Burger di manzo Angus con pomodoro, cetriolini, cipolle rosse, insalata e salsa burger

stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati

Cheeseburger

11.90

Burger di manzo Angus con pomodoro, cetriolini, cipolle rosse, insalata, formaggio e salsa burger

stima≈ 850 kcal46 g di carboidrati

Giant Burger Villa Wagner

15.90

350g di manzo Angus, strisce di bacon croccante, pomodori, cetrioli, cipolle

stima≈ 1200 kcal50 g di carboidrati

Veggie Burgervegetarian

11.90

Burger vegetariano di soia con pomodoro, cetriolini, cipolle rosse, insalata e salsa burger

stima≈ 650 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65

Surf and Turf Burger

14.90

Manzo Angus e gamberetti, con pomodoro, cetriolini, cipolle rosse, insalata e salsa burger

stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati

Chicken Burger

11.90

Petto di pollo succoso impanato con mix di fiocchi, fritto, con pomodoro, cetriolini e cipolle rosse

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Pulled Beef Burger

12.90

Manzo sfilacciato cotto lentamente al forno, con pomodoro, cetriolini, cipolle rosse, insalata e salsa burger

stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati

New Mexiko Burger

12.90

Burger di manzo Angus con pomodoro, cetriolini, cipolle rosse, jalapeños, insalata, formaggio fuso e salsa piccante

stima≈ 860 kcal47 g di carboidrati

INSALATE

Insalata piccolavegetarian

6.90

Kleiner Salat — Insalata mista stagionale con condimento a scelta

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata Shopskavegetarian

10.90

Shopska-Salat — Pomodori, cetrioli, cipolle, insalata, rucola e formaggio

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata del Pastorevegetarian

13.90

Hirten-Salat — Feta a cubetti, insalata, peperoncini, olive, pomodori, cetrioli, peperoni, prezzemolo

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata di petto di tacchino

15.90

Putenbrust-Salat — Insalata mista con strisce di filetto di petto di tacchino e condimento a scelta

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata di gamberettipescatarian

17.90

Garnelen-Salat — Gamberetti Black Tiger saltati al burro erborinato con insalata mista e condimento a scelta

stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Salat Capresevegetarian

14.90

Con mozzarella originale "Burrata di Bufala", pomodori freschi, basilico, olio d'oliva e balsamico

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

New York Salad

17.90

Manzo Angus grigliato (200 g) con insalata mista e condimento a scelta

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata di tonnopescatarian

13.90

Thunfisch-Salat* — Insalata mista con tonno e uovo, condimento a scelta

stima≈ 480 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata Fitnessvegetarian

13.90

Fitness-Salat — Rucola, avocado, spinaci, uovo, melograno, parmigiano e condimento balsamico

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata di Rucola e Nocivegetarian

13.90

Rucola-Walnuss-Salat — Rucola, insalata verde, cipolle, capperi di mela, melograno, noci, parmigiano

stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

ZUPPE E ANTIPASTI

Zuppa di pomodorovegetarian

7.50

Tomatensuppe

stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Zuppa di verdurevegetarian

7.90

Gemüsesuppe

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Zuppa di gulasch

8.90

Gulaschsuppe

stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Carpaccio

17.90

Filetto di manzo tagliato finemente con scaglie di parmigiano

stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Vitello Tonnato

17.90

Carne di vitello a fette sottili con salsa al tonno e capperi di mela

stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

WRAPS

Beef Wrap

12.90

Beef-Wrap — Strisce di bistecca di manzo Angus grigliate in pane piatto con insalata e salsa

stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati

Chicken Wrap

11.90

Chicken-Wrap — Filetto di petto di pollo grigliato in pane piatto con insalata e salsa

stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67

Veggie Wrapvegetarian

11.90

Veggie-Wrap — Verdure e avocado in pane piatto con insalata e salsa

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66

Mexico Wrap

12.90

Mexico-Wrap — Petto di pollo panato con mix di flakes in pane piatto con insalata, jalapeños, mais, guacamole, fagioli e pika

stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati

Pulled Beef Wrap

12.90

Pulled Beef-Wrap — Manzo cotto lentamente al forno e sfilacciato, con salsa all'insalata

stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati

STEAK

Zwiebelrostbraten

24.90

Con salsa da arrosto, cipolle e insalata di contorno

stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Rumpsteak Argentinian Ladies Cut

25.90

Rumpsteak · Argentinien Ladies Cut — Sapore aromatico, succoso e consistente

stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Rumpsteak Argentinian Gentlemen’s Cut

37.90

Rumpsteak · Argentinien Gentlemen’s Cut — Sapore aromatico, succoso e consistente

stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Entrecôte Argentinian

31.90

Entrecôte · Argentinien — Bistecca succosa e consistente del dorso con tipico occhio di grasso, più magra del Rib Eye

stima≈ 720 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Roastbeef USA

48.90

Roastbeef · USA — Particolarmente aromatico e succoso grazie al maggior contenuto di grasso

stima≈ 880 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Rib Eye Steak USA

45.90

Rib Eye Steak · USA — Bistecca succosa e consistente del dorso con tipico occhio di grasso, molto aromatica

stima≈ 920 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filet Steak Argentinian

34.90

Filet-Steak · Argentinien — Il filetto di manzo è il taglio più tenero del muscolo interno della lombata

stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Flank Steak USA

25.90

Flank Steak · USA — Di manzo Black Angus, magro e comunque molto intenso nel sapore

stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bistecca di tacchino

19.90

Puten-Steak · Deutschland — Bistecca di tacchino succosa, con poche grassi

stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Rib Eye Steak

47.90

Rib Eye Steak · Australien — Manzo australiano con fine marezzatura e sapore intenso, particolarmente succoso

stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

T-Bone Steak

52.90

T-Bone Steak · Irland — Taglio di roast beef con filetto e osso

stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto d'agnello

24.90

Lammfilet · Neuseeland — Il meglio dell'agnello al pascolo della Nuova Zelanda

stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Costine d'agnello

34.90

Lammkarree · Neuseeland — Costolette del dorso della Nuova Zelanda

stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Tomahawk Steak

89.90

Tomahawk Steak · Irland — Ribeye extra grande con osso lungo e sapore intenso

stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Porterhouse Steak

94.90

Porterhouse-Steak — Taglio di roast beef con filetto e osso

stima≈ 900 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

PIATTI DI PASTA

Tagliatelle Villa Wagner

15.90

Strisce di manzo in salsa provenzale con pomodorini

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Tagliatelle Verdurevegetarian

13.90

Tagliatelle Gemüse — Con pomodorini e verdure di stagione

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73

Tagliatelle Tacchino

14.90

Tagliatelle Putenstreifen — Strisce di tacchino in salsa di panna, pomodorini e verdure di stagione

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67

Tagliatelle Salmonepescatarian

16.90

Salmone selvaggio con salsa di panna, pomodorini e sfumato al vino bianco

stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati

Tagliatelle Gamberettipescatarian

17.90

Tagliatelle Garnelen — Gamberetti saltati con salsa di panna, pomodorini e sfumato al vino bianco

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

CONTORNI

Burger Pommes Fritesvegetarian

4.90

Patatine croccanti Fry'n Dip

stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati

Patatine di patate dolcivegan

5.90

Süsstkartoffel Pommes — Bastoncini di patate dolci

stima≈ 400 kcal40 g di carboidrati

Rösti di patatevegetarian

5.90

Kartoffelrösti — Patate grattugiate e cotte al forno fino a diventare croccanti

stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati

Chicken Nuggets

8.90

Tenero filetto di petto di pollo impanato e fritto con salsa BBQ

stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Patata al cartocciovegetarian

5.90

Folien-Kartoffel — Patata al forno con salsa crème fraîche

stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati

Patate al rosmarinovegan

6.90

Rosmarin-Kartoffeln — Patate novelle con un fine tocco di rosmarino

stima≈ 300 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65

Pommes Fritesvegan

4.90

Patatine croccanti Fry'n Dip

stima≈ 400 kcal40 g di carboidrati

Spinacivegan

6.90

Spinat — Spinaci a foglia, preparati con aglio

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Padellata di verdure mediterraneevegan

6.90

Mediterrane Gemüsse-Pfanne — Verdure di stagione saltate in padella

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Questo menù è ancora corretto?

81veggie
scorestima

Burger, wrap e pasta

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono scegliere il Veggie Burger, il Veggie-Wrap o le Tagliatelle Gemüse. Sono disponibili diverse insalate come la Shopska-Salat e la Fitness-Salat. Il menu offre molte carni, ma c'è varietà per i vegetariani.

23 piatti vegetariani e 5 vegani su 61

88dia
scorestima

Bistecche e insalate fresche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine. Le bistecche e le insalate sono molto adatte a pasti a basso contenuto di carboidrati.

34 adatti ai diabetici · 61 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Lederstraße 38, 75365 Calw
Orari: lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
gio11:00–22:00
ven11:00–22:00
sab11:00–22:00
dom11:30–22:00
Contatti: +070519379134 info@villa-wagner.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-wagner.com/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 100 %

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